Басты тәтті қытай жасау

Қытай Тәттілер орыс өте әр түрлі. Сондықтан, біздің елімізде адамдардың көпшілігі үшін экзотикалық жеңсік қарастырылады. Дәл үйде оларды қалай дайындау, біз осы мақалада сипаттауға болады.

фотосуреттермен Қытай тәттілер рецептер

Қытай тілінде грек жаңғағы ғажайып дәмі және ерекше түрі бар. Осы десерт негізгі ингредиент ғана тазартылған түрінде пайдаланылуы тиіс. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан, тәтті карамель қытай жасауға, біз қажет:

• (Ащы емес, жаңа піскен) жаңғақ ядро - шамамен 250 г;
• ұнтақ қант - шамамен 25 г;
• күнбағыс немесе күнжіт майы - өз қалауы бойынша;
• күнжіт - сіздің көзайымы.

дайындау процесі

Барлық қытай тәттілер өте тез дайындады. Біріншіден, жаңғақ ядро қайнаған су құйып, ¼ сағат айналасында екенін түрінде сақталады. Бұдан әрі осы қылқалам қайтадан ыстық су Splash, содан кейін тазалау және дуршлаг лақтырады.

сұйық жаңғақтар айыра, олар ұнтақ қант себілген және мұқият араластырыңыз отыр.

Бұл десерт жоғары жылу болуы тиіс қуырыңыз. қыздырылған табаға күнжіт немесе күнбағыс майын құйып, содан кейін бірнеше шөкім қосу күнжіт. ыдысқа шамамен 20 секундтан кейін жаңғақтар лақтырып. Тендерлік үнемі кедергі болуы тиіс дейін мұнай қуырамыз.

Тағы да жақсылап шайқаңыз, дуршлаг өнімді бас тарту. Әрі қарай жаңғақтар жағымды креманки таралған және кестеге атқарды.

Біз дәмді алмұрт Пекин жасауға

Қытай тәттілер, біз қарастырып, оның рецептер, ол күнделікті десерт ретінде жасауға, сонымен қатар мерекелік үстелге оларды ұсынуға ғана емес болады.

өз алмұрт Пекин дайындау, сатып алу керек:

• жұмсақ піскен алмұрт ( «конференциясын» немесе «Duchess» алуға) - шамамен 4 үлкен кесектерін;.
• тазартылған жаңғақ - шамамен 50 г;
• кез келген түрдегі бал - шамамен 3 ірі қасықтар;
• сары май - шамамен 10 г;
• туралған имбирь - дәміне қарай қолданылады.

Дайындау әдісі

Қытай Тәттілер біздің елімізде өте танымал. Бұл, мысалы, оң кейіпкерлерінің Орыс тағамдары табылған жоқ, бұл шын мәнінде байланысты.

күнделікті немесе мерекелік үстел әртараптандыру, міндетті түрде алмұрт пісіріп Пекин. Бұл әрекетті орындау үшін, жеміс мұқият жуады және аршылған емес, жартысында кесіп. Бұл ядрода алмұрт жайлап қайықтың түрін қабылдау, жойылған.

Қазылған салдарды майдалап туралған. оған Келесі туралған жаңғақ және туралған имбирь қосылған. Осыдан кейін, барлық ингредиенттер піскен бал бар хош және мұқият араластырыңыз отыр.

нәтижесінде бұқаралық абайлап алмұрт барлық таймнан фаршированные жатыр. кейіннен алдын ала қыздырылған пешке орналастырылды майланған майы түрінде, аяқталды жартылай тарату. Бұл десерт дайындығы дейін болуы тиіс пісіріп. Әдетте, бұл тым көп уақыт (шамамен 10-12 минут) қабылдамайды.

немесе мереке күнделікті кесте үшін Пекин сәл суыған түрінде болуы тиіс алмұрт ұсыныңыз. Бұл бірден жылу өңдеуден кейін жасалды болса, онда сіз қатты күйдірілген қаупін іске қосыңыз.

Айтпақшы, осы десерт жеуге қолдары болуы, және шағын қасық арқылы тиіс емес.

Қытай балаларға арналған тәтті дайындау

Балалар - түрлі тәттілер негізгі судьялар. Қытайлық жеңсік өзіңіз дайындау, сіз оның бүкіл үй таң сенімдіміз.

балалар арасында ең танымал карамель жеміс ұнайды. үйде осы десерт жасау үшін, сіз сатып тиіс:

• жасыл алма орта мөлшері - 1-2 дана.;
• бал кез келген сұрыптау - сіздің көзайымы;
• күнжіт - қалауы бойынша;
• ақ ұсақ қант - дәміне қарай;
• мұнай немесе күнжіт майы - қалауы бойынша;
• күріш немесе картоп крахмал - шамамен 3-5 ірі қасықтар;
• 1 дана - жұмыртқа өте үлкен емес.

үйде дайындауға қалай?

олардың балаларын ұнамды және оларға дәмді десерт жасау үшін, бұл өкпе пайдаланыңыз.

Әрқашан флеш және таза жасыл алма қабығы, бір арнайы құрылғыны пайдаланып өзегін сығып тиіс. Осыдан кейін жеміс 5 мм қалыңдығы жұқалап тиіс.

Сондай-ақ, жеке жұмыртқа және картоп крахмалын (қол жетімді күріш) араластыру қажет. қамырды тегіс консистенциясы түрін алған соң, ол бірден фритюрде қуыру керек алма барлық тілімдерін obmoknut тиіс.

құрғақ табаға салып дуршлаг жеміс лақтыру қант құйып және, үнемі араластыра отырып, ол қоңыр түсті сатып алды, сондықтан оны қыздыру үшін қажет. Осыдан кейін, ол бал және күнжіттің тұқым қосу қажет. Алынған қоспаны кезекпен, содан кейін тарелка бұрын жағылған күнжіт майын жүзеге жатып қажет барлық алма кесектерін, батырылған тиіс.

Қытай тәттілер балалардың дайындық осы үдеріске толық болып саналады. Өздеріңіз көріп отырғандай, бұл десерт қабылдау қиын ештеңе жоқ.