Бастапқы рецепт: форель Құлақ

Бастап қызыл балық көптеген сәнді, тағамдарды пісіруге болады, пештің оны пісіріп, сонымен қатар сорпа әр түрлі қосу ғана емес,. форель Құлақ (фотосурет, рецепт және ұсынымдар - бапта) таңғажайып хош иісі сіздің үй толтыру, келген қонақтар үшін дайындалған. Бұл ақ немесе қоңыр нан беріледі толық мол тағам.

форель балық аулау рецептісі Құлақ

дайындау оңай Қызыл балық, ол, сорпа өткір тән иісі қалдырады жарқын дәмі бар және жақсы май береді. Басқаша айтқанда, бұл сорпа үшін тамаша өнім болып табылады. Ол үлкен балық және шағын мазмұндағы айырды ұшаның стейк ретінде пайдаланылуы мүмкін. олардан көп нәрлендіретін сорпасы болып - Ол теріні алып тастау қанаттарын және кесіп үшін жағымсыз болып табылады. Бұл байлығы болып табылады және білдіреді рецепт. Құлақ балық екі килограмм дайындалған форель. Сіз сондай-ақ су үш литр, үш картоп, бір пияз, лавр жапырағын, қара бұрыш, тұз ас қасық, аскөк және тістері бір байламы қажет болады. Дайындау сізге қырық бес минуттан артық емес өтеді. Бұл өте қарапайым рецепт болып табылады.

төмендегідей форель құлақ дайындалатын болады. тұтастай алғанда балық, ішкі құрылыстарын және шырыштан алыңыз, тазалау қажет болуы. Тұз тазартылады туша, біраз тоңазытқышқа оларды алып тастаңыз. су қайнату, картобын суға батырмаңыз, туралған, және ол жартысында жеткенде, туралған пияз, тәтті бұрыш, және лавр жапырағын қосыңыз. туралы он бес минут үшін барлық бірге қайнатыңыз. Содан кейін, көкөніс сорпада артық тұз және Тиеп балық оны жуып, мұздатқыш форель шығарып алыңыз. орташа отта, ол отыз немесе жиырма минут болуы тиіс пісіріңіз. балық, содан кейін жойылады және жеке аралығында тарелка. Құлағыңызға, пластина құйып туралған жаңа піскен шөптер маусымы мен беріледі - суық кешкі тамаша рецепт болып табылады. форель нәрлендіреді және қызады масағы. балық сорпасы, ауыз саусақпен жейді. Ақ немесе қоңыр нан сіздің дәмі беріледі.

қызыл балық фин сорпасы

Бұл өте бай рецепт болып табылады. форель құлақ ештеңеге оған кем түспейді, бірақ сорпа ірімшік дәмі жанкүйерлері сөзсіз оны осы тағам көреді. Ол тез піскен, және қызықты дәмі енгізуі шөптермен крем комбинациясы арқылы қол жеткізіледі. Ол бұл ингредиенттер керексіз кейбір Fishy иісі тойтарыс көмектеседі, және тарелканы ұмытылмас хош береді табылады. Оның орнына, сіз ақсерке форель (орнына бір еті қарағанда ғана қажетті қатты бөлігі) пайдалана аласыз - бұл шамамен төрт грамм алады. Орнына крем - ұн ас қасық сүт. сорпа байлығы үшін екі орта картоп, бір пияз, сары май елу грамм, аскөк және тістері кубогына және дәмдеуіштер жартысын (иісті бұрыш, лавр жапырағы) қажет. суық су балық пісіріңіз. жылу шығармас бұрын дәмдеуіштер жиырма минут қосыңыз. , Шетке балық салыңыз сорпасы картоп құйыңыз, шағын текшелеп, сары май жуаны бұқтыратын. сүт немесе кілегей (бір кесе немесе сондықтан) құйыңыз, алдын-ала сұйылтылған кішкене балық сорпасын суып. балық салдарды кесектерге кесілген, сүйектері бөлініп дайындау, сорпа қосу. қайнатыңыз, жылу шығарып алыңыз. Ас болсын!