Парижде Feel: француз балапандар ет пісіру

Француз Ет - мерекелік үстел негізгі тағамдарды ретінде файлға мәселеге тамаша шешім. Ол өте қарапайым жасалған - бүкіл процесс сізге бір сағаттан астам уақыт алуы тиіс емес. Бірақ тағам Париж шик туралы талаппен, дәмді шығады Елисей. Құрамы өз шығармашылық ауыстыру және көрсетуге мүмкіндік береді ешқандай бірыңғай рецептісі бар. сиыр, бұзау, шошқа, Түркия және тауық француз. қызанақ, ананас, баклажан, саңырауқұлақ немесе картоп бар немесе жоқ - әрқашан дәмді тағам шығады. Тек үш компоненттері өзгеріссіз қалады: пияз қап, сүйек пен ірімшік көрпе жоқ кесек ет.

Ол пісіру дұрыс тағам таңдау өте маңызды болып табылады. Сіз екі адамға арналған пісіру болса, ол қысқа нысанын алуға болады, бірақ құрамдас көп болса, пісіру парақты алып. Пияз және ет шырыны көп рұқсат, және тар ыдыста, олар жай ғана өз шырындар пісіруге. Біз, пісіріңіз үш бөлікке 800 г филе кесіп және аздап екі жағынан оларды тойтарыс бастайды. талшықтар зақымдалуын болдырмау үшін, оны пластикалық қаптама тауық грудинка орау мұны жақсы. Келесі, француз тауық еті сәл pomarinovatsya болуы тиіс.

Бұл кезеңде, кез келген бастама қолдау табады. Сіз ақ шарап және қыша жапқанша араластыруға болады; зәйтүн майы, дәмдеуіштер, тұз және лимон шырыны; дәмдеуіштер майонез; сарымсақ йогурт. қысқа, эксперимент, және әрбір уақытта француз балапан ет жаңа дәмі бар, сізді және қонақтарыңызды қуантады. маринадында белдеме малып, бір сағат бойы қалдырыңыз. Сонымен қатар, пияз жастық пісіріңіз. тамақтануға арналған Ал, ірімшік көрпе.

Таза және жұқа сақиналар ішіне пияз кесіп. өсімдік майымен пішінді немесе май пісіру. түбін себіңіз пияз сақина. жеке тостаған микс 200 г үгітілген ірімшік дурум бар сарымсақ баспасөз үш түйір арқылы өтті. One әрине, пайдалану, және «достығы» қорытылған аналогтық, бірақ содан кейін француз балапандар ет бірнеше «кеңестік-стилі» шығарды болады. 2-3 қасық майонез құйып, тұз және қара бұрыш ірімшік және сарымсақ қоспасын толтыру. салмағын жоғалту қаймақ, оның орнына жаиз болып табылады. дәмі, сіз туралған аскөк, дәмдеуіштер қосуға болады.

Енді біз тағамдарды құрастыру өтіңіз. Біз жеңіл пияз салып, ас сүлгімен оны obsushivayut, тұздықталған қоң алуға. біз көкөніс, ананас, қызанақ немесе басқа толтырғыштар француз тауық күн тәртібінің майонез ет бар беті пальто болса олар төмендеді және тұрақты сақталады. Тіпті жон үлкен бос орын жоқ, бір-біріне тығыз тиіс. Сондықтан, ананас немесе жаңа піскен қызанақ, тәтті бұрыш тілімдері, саңырауқұлақтар немесе картоп консервіленген тауық шыныаяқ қойылады. Қажет болса Бірақ бұл, қосымша болып табылады.

Франция қақпағы балапан ет көрпемен ірімшік жоғарғы туралы. Бұл сарымсақ дәмі тендерлік тауықты көмескілеп еді, ол жоқ «қауырсын» болуы тиіс. Кремді қабаты үш миллиметрден аспауы тиіс. пешке табаны қойыңыз немесе 180-190 ^° C енгізілген нысаны қазір ғана сұйық бөлектеледі дейін күтудің қажеті, содан кейін буланып отыр. Бұл ыдыстың, пештер және электр сочности ет еніне байланысты. Сіз ірімшік Hat покраснела деп көргенде, тұмшапешті өшіруге болады. ет, сондай-ақ оңай шанышқымен тесіп тиіс. Енді, табаны қамтиды және ол ыдысқа арналған дайындауға мүмкіндік береді.