Шифрланған жұмыртқа Нәзік тауық ролл: фотосуреті бар рецепт

Қарапайым, бірақ өте кербез және дәмді тағам - тауық орама омлет бар - бүкіл әлем бойынша, талғамы арасында барған сайын танымал болуда. Әр адам бір рет оны тырысты және бір реттен артық жоғары бағалады, бірақ қалай дайындауға, барлық үй шаруасындағы әйелдермен білмеймін.

бар басқа тауық орама ұнайды тамаша алу емес, омлет рецепт , сондай-ақ арнайы болуы тиіс. Осы мақсатта, сіз өз қосуға болады базалық ингредиенттер: кім, иесі пікірінше, дайын тағам талғампаздығы мен бірегейлігін береді.

Foundation және дәстүр

классикалық алу үшін : Омлет отырып тауық ролл, сіз негізгі өнімдердің жиынтығын қажет тауық, , шөптер және дәмдеуіштер - жұмыртқа, сүт (мақала осы рецепт бүкіл бөлімді арнады ең аспаздар омлет майонез Homemade қосу қалайды дегенмен).

Басқа ингредиенттер - иесі қалауы бойынша. Сіз желе дәмді қабаты бар, сыртқы түрі өте ерекше жаю, содан кейін желатин қосуға болады; Сіз омлет саңырауқұлақ (omletnomu құймақ-ақ ұюы кедергі ретінде емес, сондықтан өте ұсақ, оларды тураған) салып бірақ егер, содан кейін осы ыдыс анық саңырауқұлақ дәмі ноталары сезілетін болады.

Бұл тағамды дайындау үшін сіз кез келген нысанда тауықты пайдалануға болады: дайын жер сиыр, бүкіл тауық, тауық аяқтарын қабылдауға - кез келген жағдайда болады таң әдемі және дәмді.

Мүмкін бүкіл отбасы жағымды дилемма шешуге болады: қалай тауық орама дайындауға - тауық немесе сыртында? азық-түлік дәмі өте зардап шеккен жоқ, бірақ сіз түрлі түсіндіру ыдысты дәм татуға келсе, ол күн сайын дерлік дайындауға болады - қызықсыз емес, мен уақыты көп емес.

қолдан майонез

олар өте сусымалы алу себебі құймақ, өйткені жоспарлы тамақтануға арналған өте қолайлы емес қандай, майонез, сүт енгізіліп omletnyh құрылымы.

дайындауға қалай , тауық орама оның құрамдас бір тым көп ауа болса?

кез келген ГМО жоқ Сапалы майонез, екі жұмыртқа, шай қасық құрғақ қыша, қант және тұз бірдей мөлшерде, (мұқият тазартылған!) күнбағыс майы 320 г, лимон шырынын дайындалған болуы мүмкін.

өнім Gostovskaya айналды Яғни, барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы тиіс.

Сіз бірінші, содан кейін барлық Блендерді көпірту, жұмыртқа, тұз, қант және қыша араластырыңыз тиіс. Бірте-бірте, жұқа ағыны ұрып процесін тоқтамастан мұнайды құйып, және қоспасы майонез келісушілікті жеткенде көруге қажет. соңғы аккорды - лимон шырынын қосу.

Бұл өнім ұстаңыз ұзақ болмауы тиіс - ешқандай артық қақпағы астында шыны ыдыста бір апта қарағанда.

Толтыру - омлет

омлет Тауық ролл, азық-түлік құрылтай тауық істеу кезінде, бүкіл тауық немесе олардың бөліктері дайындалған.

Содан кейін, сүйектен ажырап, бірақ теріде қалдыру ет жеңіл-желпі тігісті біркелкі беруге тырысып, өшіру ұрып-соққан.

Қызыл, сары немесе жасыл бұрыш, шпинат, ақжелкен: үстелге тағам байланысты түрлі түсті кірмелерді Сонымен өте әсерлі көрінеді.

Толтыру - Тауық

Жоғарыда тағамдарды ғана айна бейне Оған ұқсас болды, айырмашылық тек компоненттер орналастыру тәртібі болып табылады: олар қалпына келтіріледі Rolls - omletny құймағы ет оралған.

Бұл опция пайдалануды көздейді тауық еті. Ал жұмыртқа, сіз тағам дәмі мен пикантность береді мускат жаңғағы, куркума, провансальском шөптер, қосуға болады.

тағамдар барлық сорттары атын біріктіретін, бірақ мен - омлет отырып ет орама, содан кейін ол дау, ет және жаңа, мысалы, omletny орама дейін армандай қазірдің өзінде болады.

Опциялар - санау емес,

дайындау үшін параметрлердің кез келгенін ыдыс-аяқтың өз жақсы. Бірақ аспазшы әрбір ең табысты оның пайымдауы болып табылады. Ал сіздің отбасы преференциялар немесе сіздің қонақтар негізінде үшін барлық ұнады тауық орама дайындауға қалай таңдаңыз.

тауық орамалар табаға сорпа және майшабақтар пісіру, микротолқынды дайындауға пеште пісірілген болады.

дәмі мен түсі, олар айтады, жоқ достар, ешқандай туыстары, бірақ омлет ең дәмді танылған күйдірілген тауық орама басым көпшілігі.

бүкіл тауық дайындалған

омлет тауық ролл, бөлімінде сипатталған рецепт, оңай пісіріңіз. тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдермен шатастырмау жалғыз нәрсе - сүйектен ет бөліп процесі. Ол қаңқа оның тұтастығын сақтап қалды және әрбір бірінші рет алуға емес екенін қажет.

Құрамы:

• 1.5-1.7 кг салмағы тауық;
• тұз және дәмдеуіштер;
• 2-3 жұмыртқа;
• сүт немесе қолдан майонез 6-7 өнер. қасық;
• 1 үлкен қасық ұн. л;
• Жасылдар;
• сарымай.

Пісіру қадамдар:

1. Тауықты кесіп: кеудеге салып, іш мойнынан разрезін жасауға. сіңір шеміршек - барлық қажетсіз алып тастау, сүйектер қанаты және аяғы еркін, сүйектері ет көтеріп абайлап, терең кесіңіз.
2. Тауықты және жақсы бит өшіру тегістеңіз.
3. Тұз ет, тауық еті оларды дәмін татып және сүрту дәмдеуіштер себіңіз.
4. тауық «қалған» қалдырыңыз және дәмдеуіштер дәмі нанымдардың, және сол уақыт сіз омлет істеуге болады: көк қосу, тұз қосып, сүт немесе майонез қосып, бірге содан кейін бөлек жұмыртқаның сарысын және ағын шайқаңыз және. табада қуырып. Айтпақшы, тым қалың емес болуы тиіс тауық қоюға дайын омлет.
5. Омлет және қаңқа тоқаш (дене бойымен Twist) бүктеп, пісіру үшін жең фольга немесе орын 2-3 қабаттарының оралған. орау құлыптаулы болады кейін ет маржаны зарядтау үшін фольга (жең) нысаны толық flappers немесе кәмпиттер бар, жиектерін «орайды».
6. «Тәтті» тұз, жапырақтары және бірнеше сарымсақ қосылған суық су құйып, құйма немесе табаға салып тиіс - және алдын ала қыздырылған пешке жарты сағат жіберіңіз.
7. суық бірнеше сағат қалдыру құйма алмастан салқындатылған орама.

омлет отырып эстетикалық кесілген тауық ролл, фотосуреттер үлкен тағамдар, және кез келген мереке ою - берілген.

тауық және ірімшік омлет

ол құлшынысты үй шаруасындағы үшін (осы тағам қымбат дегенде) және жанкүйерлер диеталық мәзір (- артық төмен калория, және ақуыз) үшін, (олар таңқаларлық тез дайындау) әрқашан жұмыс істейтін әйелдер үшін үлкен розетка - ол тауық бар орамды деп қайталанатын тұр.

ыңғайлы дайындау үшін, сіз тамақ ингредиенттер әрқайсысы үшін барлық өнімдерді бөлісуге болады.

5 ірі жұмыртқа, майонез және 300 г: омлет үшін.

Толтыру үшін:

• тауық 300 г;
• One орта пияз;
• 200 г қатты ірімшік;
• Жасылдар;
• тұз;
• дәмдеуіштер.

Пісіру қадамдар:

1. блендерге майонез жұмыртқа шайқаңыз.
2. бампер осыған құру, пергамент қағазды қағаз нысанын қамтиды, май, құйып-жұмыртқа майонез қоспасын.
3. 10-15 минут омлет Bake емес, «ауылдар» үшін қамқорлық және тым жұқа алуға емес. омлет кезде - толтыру, онда ол жұқа жасалуы тиіс. Енді - жоқ жағдайда.
4. жұмыртқа пісірілген, ал, сіз толтыру Дайындауды бастау алады: қызарғанша пияз қуырып (қоңыр емес, ол тауық дәмі әсер етеді), пияз шикі тураманы қосыңыз. Онда да - тұз, бұрыш, дәмдеуіштер. жақсылап араластырыңыз.
5. қалдырып дейін үлкен тесік, жасыл және кесілген ірімшік үккіштен өткізесіз.
6. біркелкі Cool омлет (әйтпесе ол орамды қалыптастыру мүмкін емес еді) және шөптер мен ірімшік таратуға бүкіл бетінің біркелкі қоспасы отырғызды.
7. Енді сіз өте мұқият ролигін ролл қажет. Қағаз оны жібергісі келмейді, егер бұл жағдайда, сіз қалақшаны пайдаланыңыз, бірақ тағы да ең мұқият керек.
8. омлет құрылады ет орама қайтадан 150 ⁰ 15 минут Қызартып қуыруға пешке ^{жіберді.}

жоқ тауық бар болса - аяғы бар

тоңазытқышта бүкіл құс болмаған жағдайда, сіз өте жақсы жиі мұны мен тауық аяқтары омлет бар орама пісіруге болады.

принципі - аяғы қабылданған мөлшеріне байланысты - тауық толық тағамдарды дайындау кезінде, тек шығыс бір үлкен ролл, шағын және 3-4 емес, сондай-сол.

Бұл пісіру опция тіпті оңай көрінуі мүмкін:

• сүйектен тегін аяқтары;
• Етті өшіру ұрып;
• оған оралған жұқа омлет;
• ширату және тоқаш бекітіңіз;
• салқындату және бірнеше сағат бойы қысыммен қоюға дайын.

ол мөлшері аз, өйткені Mini жылдам омлет Bake аяқты орама.

пісіріп, және даярлауға болмайды

тауық пакетте омлет отырып дайындалған болғанына қарамастан, сіз дәмдеуіштер сорпа немесе су штрудель дайындауға қажет - омлет отырып тауық орама пісірілген, сондықтан тіпті пластикалық фильмнің арқылы дәмі мен хош иісі қажетті «дозасын» қабылдау.

Осы тағамның қайнатылған нұсқасы үшін тағы бір идея - пісірілген шұжық қоюға жұқа нөмірдің үстіне жұмыртқа қуырылған. Ыдыраған нысанда, бұл өте қызықты көрінеді.

Пісіру уақыты - 50-70 минут.

құрғақ желатин рөлі

тауық тамақтануға арналған рецепт бірі және омлет себіңіз ет және жұмыртқа құрғақ желатин ұсынады. шырын құрылған араласқан желатин Пісіру процесінде, жігер және өз бетінше орамалар астам таратылады.

тағам суыған кезде, иесі әсерлі тұсаукесерін ұйымдастыру мүмкіндігіне ие болады: мөлдір желе тамаша безендіру болады.

Желатин - сүйікті ингредиент, әрбір өзін құрметтейтін аспазшы «күрес» ретінде ғана емес, дәмді, сонымен қатар әдемі тауық ролл болып табылады. Осы «сұлу» суреттері барлық аспаздық ресурстар табуға болады - жай ғана көз жұмсайды.

Омлет: қарапайым, күрделі ыдыс

Жұмыртқа және тауық тарапынан «қадам» жағынан ежелден уақыттан бастап, сондықтан олар ас-бірін толықтырады, және ешкім құс тікелей жасалған өнімдерді пайдаланбай, тауық орама дайындауға қалай ойлаймын деп.

Қандай омлет күрделі болып көрінеді? Жұмыртқа + сүт + тұз және дәмдеуіштер = омлет дайындады.

Бірақ тағам бұрылады және нәзік және әрбір абайсыз қозғалыс кезінде құлдырап емес, жасауға, кейбір құпияларды бар:

• омлет су қасық үгітілген ірімшік рұқсат сүт өнімдерін қосу қажеті жоқ жұмыртқа икемді, бірақ емес кеуекті бұрылып;
• 1-2 ас қасық - сүт қосылған, сіз микс аздап ұн қосуға болады. қасық (оған кеуектілігі құруға мүмкіндік сүт өнімді тежеу емес, болады);
• 20 - нәзіктік және сочность омлет үшін алтын қыртысының, 15 минут, жабылған үшін қуырып қажет.

шығуда Нежность және сочность ыдыс-аяқ таңдалған өнімнің сапасы, дайындау және олардың әдісіне байланысты. Атымнан омлет шешуші рөл атқара алады, сондықтан ол тамаша берілуі керек: тым қиын емес, тым жеңіл. Қарапайым кеңестер пайдалана отырып, сіз ол бірінші рет жетілдіру қабылдау, түрлі тағам мен достарының отбасына таң алады.