Дәмді, нәрлі, dietichno - сұлы бастап котлет

ол жылы Францияда дүниеге келген ... бірақ паспортты дәлдігі мүмкін емес растау, бұл кезде, оның үстіне, бұл маңызды - тауық, сондай-ақ бізді қоршап, бұл барлық, әрине, өз өмірбаянын және өте асыл бар. Бірақ қандай қазіргі Бургерлер болды ... ұлы-ұлы-әжесі қазіргі мүлдем өзгеше болып табылады - ол дәл белгілі - өзі осы аты туралы әңгімелейді. деген сөз «cotelette» аудармасы сол сияқты, «қабырғасын» дегенді білдіреді. ет қабаты оралған Rib, - деп тураған, содан кейін қандай болды екен. Француз көзқарасы таза адам нүктесі түсінуге болады - көп, және жеуге келеді - сол күндері шанышқы тапшылығы болды, бәлкім, олар әлі де, ет точильщиках болған жоқ. Яғни келіп жатыр - және бұл үшін бар сақтауға, және ... Мен ойлаймын, содан кейін туған «Yum». Технологиялық прогресс ас үй құралдарын айналып өткен жоқ - шанышқылар алмастырылды және біртіндеп ұмыт сүйек, бірақ ет жаңа жағдайларға бейімделуге бастады.

сондықтан онда шаруашылығы котлеттер өнері, содан кейін кесек ет оларды жұмсақ жасауға, ұрып-соғып бастады, содан кейін туралған ет пайдаланып, тамақ пісіріп жедел - Әрбір аспаз өз нәрсе алып ұмтылады. Өйткені, жаншылған және олардың дайындық әдістерін түрлері сансыз болды, бірақ классикалық еуропалық котлеттер болды және әлі де ет қуырылған панированные үстімен түрінде болып табылады. Ресейде, гамбургерлер Петр уақыт пайда болды. Алғашында ол торт түрінде, содан кейін «котлеттер» Аяқталмаған ет негiз болған тез бұл өте алыс ұқсастық, содан кейін ғана дайындық бөлігінде кейде бар «туыстары» салмақ болды ені мен гамбургерлер өсті - шаруашылығы Böning және термоөңдеу. Ал қазір біз бар отбивные балық, және өте күлкілі нәрсе - гамбургерлер сұлы, сәбіз, және табаға салып, мемлекетке алып болуы мүмкін барлық Әсер - стейк, мөрлері, тефтели (? Meatball ақ, ештеңе котлеттер) «дәмді».

Көкөніс гамбургерлер - бұл кестеге арнайы прелесть. бақшасында өсіп Жақсы бәрі: соя жасалған котлет жасау, асқабақ, қырыққабат, картоп, сәбіз, және т.б. - сіз оны атаңыз. Мұндай, мен айта алады, жаншылған, низкокалорийные және татымды, ерекше дәм басты артықшылығы. қайрайды үшін ет тартқышты арқылы қайнатылған күріш, қырыққабат, картоп, сәбіз, пияз және сарымсақ - достар мен / немесе үй шаруашылықтарына таң «кеңестер әжелер» қолданылады. Әдеттегідей, тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай, ұрып-соғып, жұмыртқа және ұн - қалың реттілігі, тәрізді пирожкилер нанның жұмсағы мен шабақтарын жылы ролл - және табысы кепілдік беріледі. Ол дәмді жұмбақ, dietichno бұрған және .... Бұл жағдайда, аты алаңдатпай мүмкін емес - қамтиды ең оңай жолын, мысалы, сұлы туралы пирожкилер, және қандай оның артында - әркім қолданыстағы аспаздық тәжірибеге сәйкес ойлап көрейік. мағыналы, қандай тағам жүзеге елестетіп көріңізші, осындай ерекше тағамдарды болуы - шиеленіс жоқ «котлеттер ReBus» халық алдындағы белгісіз біріктіреді, және көптеген достар табуға болады.

Айтпақшы, котлет сұлы шынымен, олар айтады, «өтіп жатыр.» Және өте жай дайындайды:

- қауызы қайнаған су құйып, шамамен 20-30 минут қалдыру;

- картоп және пияз ылғалдылығында арқылы өткізіп;

- саңырауқұлақтар (онсыз істеуге болады, бірақ Матч жоғалады), төртбұрыштап жолын кесу, майдалап туралған шөптер мен сарымсақ кесіп;

- бұл барлық, ботқа қосу араластырып, тұз және бұрыш қосамыз дайын.

Сиыр, немесе кез келген ол, сұйық емес және қалың емес болады. Ол қасық ие және ыстық маймен табаға шелпектер тарала алады. қалғаны - бұл трюк:, қоңыр дейін қуырып баяу отта тағы 5 минут аударыңыз, және сіз айтуға болады «Иә, мен!». үстелге ботқалар, картоп пюресі үшін гамбургерлер тамақтандырып, немесе жай ғана көкөніс немесе тұздығы бар жатыр. және т.б. тары, қарақұмық, күріш, - Сол сияқты, дайындау және жарма, ботқа жылғы гамбургерлер орнына қабылдау «zagashnike» келгенде,

жоғарыда аталған барлық өте қарапайым жеткілікті рецепт, емес: су әйнегіне сұлы бір кесе алып, үш саңырауқұлақ (Gourmet - төрт), бір - картоп, пияз, сарымсақ қалампыр, тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай. Болды. соңды болса, онда ол барлық кейбір Бургерлер Сұлы пісіру сіздің үстелде тағам бөлігі болады -, дәмді құнарлы және кез келген дерлік диетаны үшін жарамды.