Recipe Пісіру Сом

Сом, бәлкім, ең дәмді балық болып саналады бекер емес. Оның ет дәмді, нәзік және өте шырынды болып табылады. True осы балық дайындау қиын, бірақ ол жалған болып көрінеді деп мәлімдеді. Әрине, пісіру лақа кейбір ерекшеліктері бар, бірақ содан кейін сол оң, барлық басқа өнімдерді айтуға болады? тоқтату балық құртып және бірнеше тағамдарымызды көріңіз қорықпауға, сондықтан шын мәнінде сом рецепт, тым қиын емес, эксперимент тартынба.

Сом басшысы мен тері жоқ сатылады және мазмұндағы айырды отыр. Ол тек мұздатылған балық жібітіп барып пісіру керек, негізінен дерлік бірдей болып табылатын, жаңа піскен немесе мұздатылған табылады.

Сомали үшін ең оңай рецепт барлық мүдделі үй шаруасындағы өте қолжетімді ғана емес, балық тағамдарын түрлі дайындау тәжірибесі бар. Қуырылған сом - үлкен балық тағамы, және тіпті бастаушы Кук гроссмейстері және Master табалар және өсіретін сияқты сезінетін болады деп дайындау.

Сондықтан, рецепт сомы қуырылған. Бұл тағамның компоненттері өте сәл. Бұл салқындатылған лақа (сәл жартысынан астамы килограмм), жаңа піскен лимон жартысы, түрлі бұрыш дәмдеуіштер қоспасы, шымшу екі жүз грамм ұн (бір кесе) және, әрине, тұз.

Енді қуырылған сомом дайындауды сипаттау сүйенеді. Жон кесектерге кесілген болуы тиіс - бұл дайын порция болады. Енді дана бұрыш, дәмдеуіштер мен тұз қосып, біздің лимон жартысында шырынына маринадтау керек. он бес минут қажет маринадтау. Осыдан кейін, балық дана маймен табаны салып, ұн ролл қажет жоғары отта оған қосылған және дәмді қызарғанша оған балық қуырып - екі жағынан. бұл өрт кейін азаяды, және балық тағы да бес-жеті минут қуырады. Егер сіз кез келген гарнир бірге ұсыныңыз. Күрделі? Қуырылған сом Пісірудің айқын оңай қарамастан дәмді болып табылады.

Бірақ бұл жерде біздің балық үшін рецепт неғұрлым күрделі, бірақ кем емес дәмді. Қатаң епсіз және бұл өте өте қабілетті қолында болса да, оның дәмі епсіз пісіруді құртып өте қиын, балық тендерлік шырынды ет сөйлейтін, дәлірек. Дегенмен, кейбір үй аспаздар Бұл тағам барлық ықтимал балық ең дәмді таба соншалықты дәмді болуы мүмкін қамыр лақа. Дегенмен - кез келген, дәмі оның қабылдау, сондай-ақ әрдайым таза жеке.

Сондықтан сомом үшін осы рецепт ингредиенттер сәл көп талап етеді. гарнирге арналған алма сірке, көкөніс үлкен қасық (кем дегенде) үш ас қасық қажет, бал мұнай үлкен қасық (балық және бал біртүрлі тіркесімін көрінуі мүмкін?), ұсақталған сәбіз (үш жүз грамм) Pod тәтті жасыл бұрыш және тұз.

ретінде дайындалған гарнир мынадай: бірінші, өсімдік майы, сірке және тұз (тұз үлкен қасық төрттен қажетті) бар, бұлғанған бал ыдысқа, содан кейін бұрыш және сәбіз қосуға және бәрін араластырыңыз. салат дайын ретінде безендіріңіз.

Енді тікелей иелік қамыр балық. қызарғанша орта жылу қуыру бекон (төрт тілім) астам ластық тұрмайтын таяз, выдолбленной қасық қуырылған тілімдерін суырып май стек қысқаша қалдырыңыз. пергамент қағаз жүгері қоспасын (үштен бір тостаған) және бидай (үлкен қасық) ұны, ұнтақталған қызыл бұрыш (кішкентай) және тұз жарты шай қасық. Ыдысқа, жұмыртқа оған батыруға, содан кейін Айтпақшы, екі жүз грамм қажет, балық ұны қоспасы бұрын алынған бөліктерін, прокат ұрып. бекон болды май, бір табаға салып жылытып және қарап әдемі алтын қоңыр Аппетит дейін балық қуырып. Енді сіз, бір сомы алу табаққа салып, туралған қуырылған бекон себіңіз болады. пісірілген бұрын салат ұсыныңыз.

Осы ыдыс-аяқ сом балық бәліш, гамбургерлер, алынуы мүмкін Сонымен қатар балық сорпа бәрі таңқаларлық дәмді болып табылады - және басқа да көптеген тағамдарды.