Тауық орама. үш рецепт

Иә, сіз дұрыс оқып, ол тауық болып табылады. Кейбір қызықты қарайық рецептілері осы әмбебап азық-түлік.

қара өрік бар тауық орама дайындауға қалай?

Бұл ролл сіздің күнделікті тағамдарды мерекелік сияқты болуы мүмкін. Және бұл дайындауға өте оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, тауық 550-600 грамм алып, желатин екі ас қасық, сәл ұнтақталған қара бұрыш, аздап тұз, сарымсақ екі түйір қара өрік 150 грамм, кәмпиті.

қағаз сүлгімен немесе шүберекпен тауық Пэт құрғақ жуып. жұқа, оны б лігіне, бірақ кең пластиналар, мұқият екі жағынан тойтарыс.
фольга тағамды жатып және ешқандай кемшіліктер бар екенін, сондықтан ол тіпті қабаты жеркеніш қоң қойды. Содан кейін тұз, бұрыш және себу желатин тұз.

Келесі, үш немесе төрт кесектерге кесілген жуып қара өрік, біркелкі тарату, тауық қойыңыз. туралған сарымсақ себіңіз.

Енді орама сүбесі бүктеп, пластикалық қаптама орап. жіп байлап, қайнаған су табаға салыңыз.

Сондықтан су қайнайды сәттен бастап отыз бес минут қайнатыңыз.

Тауық орама дайын. , Су шығарып алыңыз қысыммен салып және тиісті жерде салқын.

тауық, жұмыртқа және бұршақ орамалар.

сыртқы қабатын: ірімшік 200 грамм;

орта қабаты үшін: егер сіз келсе төрт, жұмыртқа, екі ас қасық ас қасық майонез немесе қаймақ 20-30 грамм пісірді - куркума бір шымшым, сарымсақ бір шағын түйірін.

ішкі қабаты үшін: 350 грамм өзінде қайнатылған тауық төс, үрме бұршақ консервілері Банк бірін, бір кішкентай пияз, майонез немесе асхана, үш пайыз алма сірке қаймақ жартысында бір қасық.

тауық, жұмыртқа және бұршақ орама қалай жасауға болады?

Сондықтан, жылы-бұршағы тауық қабатын құрайды:

Алдын-ала дайындалған тауықтың төс еті сорпада сәл салқын, содан кейін теріні алып тастау және сүйектерін алып тастаңыз. Ұсақ пияз тураған және сірке оны толтырыңыз.

Консервіленген үрме отырып, барлық сұйықтықты ағызып, пісірілген немесе сүзілген су мен канализация мұқият шайыңыз.

Тауықтың төс еті ет және бұршақтар тартылған ет. сірке суы пияз сорғытып, және тауық, бұршақ Салманың қойыңыз. Мұқият араластырыңыз.

Енді (жаппай сұйық және пластмасса болуы тиіс) аздап кілегей немесе майонез қосыңыз. өз туралы Тұз.

қабаты жұмыртқа жасау:

Пісірілген жұмыртқа тамаша ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз. Содан кейін оларға қаймақ немесе майонез қосыңыз. тұз қосу ұмытпаңыз. сарымсақ (баспасөзде арқылы өткен) - куркума жарқын түс және хош үшін қосу үшін.

Қою ролл:

тегіс бетке, сегмент фольга немесе таратуға тамақ фильм.
жылы-бұршағы тауық көп қоюға және жұқа қабаты оны тегіс.
жұмыртқа массасы біркелкі жолақ қалыптастыру ортасында салыңыз.
тауық жұмыртқа жаппай салмағы айналасында фильм немесе фольга оралатын ұштарын Лифтинг.
фильмнің немесе фольгамен Тоқашты қатайтыңыз.
Енді тамаша ылғалдылығында бойынша ірімшік үккіштен өткізесіз және (Ұзындығы орамның ұзындығы тең болуы тиіс) фольга сіздің парағында ірімшік үштен бір бөлігін құйып.
Фильмнің орамды босату ірімшік қойыңыз.
жағынан мықтап оны primnogo қалды ірімшік орама, жоғарғы ұсақ жаңбыр туралы.

Сіз кестеге келтіру қажет дейін тоңазытқышта фольгаға және орамын орнында орап.

алмұрт тауық Roll

алты материал тауық еті, бекон он алты жолақтарды, 75 мл алыңыз тауық сорпасын, бір шамды, төрт алмұрт, бір жұмыртқа, сары май 50 грамм, кішкене лимон шырынын және тұз, кускус бит (шағын астық ұнтақ жарма).
Табаға құйыңыз және кускус өзінде тауық сорпасын қайнаған оны толтыру. Бетін жауып, бес минут өздерін теңшеуге мүмкіндік береді. пияз қабығы мен араластырғыш оны кесу керек. алмұрт жуып, үлкен текшелері (құбырлар) кесіңіз.

бір таяз ерітіп, сарымай жиырма бес грамм, туралған пияз қосып және шамамен төрт минут пісіріңіз. , Алмұрт туралған пияз қосу өрт аз жасауға, және сондықтан пісіру, бес минут, үнемі араластыра. Енді пияз алмұрт кускус қосу.

Жұмыртқа бұрыш және тұз, оған лимон бастап сығылған шырынын қосыңыз. нәтижесінде бұқаралық толық алмұрт дайын құйыңыз.

Содан кейін тауықты тойтарыс. Осыдан кейін, олар бір сантиметр қалыңдығы болуы тиіс. Бір бөлігін Edge келесі шетіне келді, сондықтан бекон салыңыз. Салыңыз тауықты үстіне, содан кейін алмұрт толтыру (барлық біркелкі болуы тиіс).

орама тығыз ширату және оларды екі сағат бойы тоңазытқышта тұрып мүмкіндік. Енді жарты орама үшін алдын ала қыздыру Пештің (180 ° C) мен Bake. Содан кейін тағы бір жарым сағат қалған май және Тағамның бар, щетканы, оны алып тастаңыз. тауық орамалар дайын!