Тауық, асшаяндарды және бұршақ испан паэлья

Тауық - әмбебап өнім. Бұл құс ет сорпа, Қуырып, гриль, сөндіру үшін үлкен болып табылады. одан сіз тағамдарды көп пісіруге болады. аспаз Әсіресе танымал тауықты ұнады. Ол тері мен сүйектен болуы мүмкін, сондықтан оңай және ыңғайлы онымен жұмыс істемейді. Ет қуыруға немесе пісіруге болады. дәмді тауық алу үшін, ол тұздық және Маринадтарға пайдалану ұсынылады. Ол фольгаға оралған және өз шырын дайындалған болуы мүмкін. Бүгін біз басты компоненттерінің бірі тауық болып табылатын ыдысқа бағытталатын болады. паэлью дайындаңыз.

асшаяндарды, тауық және бұршақ испан паэлья

Бұл тағамның үшін сізге қажет:

• қызанақ (немесе өз шырынында томат) - 1 банк;
• асшаяндарды - кәдімгі үлкен немесе 300 г бірнеше дана;
• Тауық сорпасы - 300 мл;
• зәйтүн майы;
• бұршақтар және бұрыш;
• паприка және шафран;
• сарымсақ пен пияз;
• аяқтары мен тауық;
• күріш - 300-400,

тұтынушылардың санына есептелген өнімдерін саны. Жою немесе ингредиенттер қосылған, Сіз олардың талғамын сәйкес болады.

а паэлью дайындауға қалай

оңай Кук паэлья. Бірақ кейде Сіз арнайы бір нәрсе ойлап келеді, ол ұзақ уақыт бойы еске тағамдарынан дәм татуға болып табылады, және ол қайта-қайта рахаттану үшін келді. Сондықтан, бүгін біз жеңіл жолдарын іздеген, және бағалаушылардың және талғамы паэлью үшін дайындалуда емес. еске тұр бірінші нәрсе - асшаян болып табылады. арнайы иісі үшін ешқандай қарапайым теңіз, асшаяндарды Carabinieri басып. қоршам алыңыз және мұнай оны қуырып аласыз. Ол мұнай қызғылт реңк және ешқандай теңдесі дәм береді. Осыдан кейін мұнай туралған сарымсақ пен пияз қуырыңыз.

маңызды

Паэлья ашық отқа дайындауға ең жақсы болып табылады. Егер сіз газ болса, оттық біркелкі жылу тарату үшін бірнеше сақиналар болуы тиіс. Осы емес болса, онда позиция қалың шойын немесе мыс табаны және бөлгіш үнемдеуге мүмкіндік береді.

Паэлья: мынадай дайындық қадамдар

Get тауық сорпасы қарапайым. (Егер сіз бүкіл тауық филесі кесіп болса) құстың аяғы және ұшаның оны қайнатыңыз. Фут пияз және сарымсақ май қуырып аласыз. Қызанақ (сіз өз шырынында қызанақ пайдаланбайтын болсаңыз) терілері аналарымызды және жою. тәнін кесуге және ет қосу. Бұрыш, тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Чоп мен өнімдердің қалған түсірді. Енді тауық, бұршақ жолақтарды кесіп. паприка тұз және ұсақ жаңбыр дәмдеңіз. барлық қуыру кейін, сорпа қосып. Тек сүйекті пайдалана емес: дәмі осы күшті тауық сорпа салыстырғанда мүмкін емес, оларды мүмкіндік ешқашан! Ал сіз пісіру кезінде, егер сәбіз, пияз, лавр жапырағын, бірнеше қалампыр шоғыры қосу - бұл кез келген қосымша ингредиенттер жоқ, жеке тағам ретінде берілуі мүмкін. Кеңес: сорпа байыту және кішкентай суға оны дайындауға. Маңызды сенсорлық шафран болып табылады. Ол тұз сүрту керек, ол дайындауға және паэльи құйыңыз мүмкіндік, қайнаған су құйыңыз. Енді күріш кезегі болып табылады. ол сорпа кем болуы тиіс екенін ескеріңіз. тіктеліп, ұйықтап қалды, олар орташа от қойып, одан оған қозғамайды. 10-15 минуттан кейін ол бетінде пайда болады.

Сорпа, қайнатады асшаяндарды бетіне жайып, жеңіл-желпі олардың суретте итеріп бастағанда. Біз бірнеше минут және паэлья дайын. күріш жұмсақ және ісінген, Пан болды бір рет, суық су түбіне немесе бірнеше қабат бүктелген дымқыл шүберекпен, жылу және орнынан алып тастаңыз.

тағы не тауық жасалған болуы мүмкін

фотосуреттермен Рецепттер - ыңғайлы нәрсе. Сіз тағам дайын өнім ретінде көрінуі тиіс қалай көруге мүмкіндігі бар. Тауық ағаш шашлычки үйде барбекю үшін пайдалануға болады. Ет қаймақ, соя тұздығы мен майонез болуы мүмкін маринадтау. барлық ингредиенттер араластырыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. Ет тұздықта салып бөліктерге бөліп, кесіп. Еті тез 1-2 сағат маринадталған. Осыдан кейін, дана табаға немесе гриль немесе гриль Аэрогрильді бойынша Шашлык және орны туралы зашнуровано. Сіз қарапайым табаны пайдалануға болады - барлық жағынан өзінің таяқшаны қуырамыз. жасыл, көкөніс және күрішпен бірге ұсыныңыз.