The ең жақсы жолы үшін маринадтау саңырауқұлақтар

кез келген саңырауқұлақ асырады - олар мүлдем осындай түрлі майы саңырауқұлақтар мен шағын саңырауқұлақтар сияқты қосымша дайындық, қажет етпейді, өйткені бұл процесс, өте күрделі болып табылады. Бірақ содан кейін, ең бастысы - максималды қатаң пісіру процесінің негізгі пропорцияларын, толық тазалық, дәлдігін және, әрине, барлық қажетті ингредиенттерді сақтауға.

Әрине, қолданбай негізгі өнімдері, жай ғана тұздықты табысқа емес, - ол табиғи саңырауқұлақтар өздері ғой. Ең дұрысы, асырады үшін орманда табуға болады саңырауқұлақтар кез келген бір келіден таңдау керек, бірақ сіз, әрине, сатып алуға болады - бірақ келісесіз - әсері бірдей емес. Ол барлық саңырауқұлақтар бірдей түрлері болды маңызды.

бірақ міндетті емес - Ол саңырауқұлақтар шағын және ұқыпты екенін айта кету керек. Осыдан кейін, сіз мұқият кірден тазалау, оларды жуу керек. Бірақ, дұрыс саңырауқұлақтарды маринадтау қалай таныс болуға бәрі өте егжей-тегжейлі боялған http://stroi-rasti.ru/zagotovki/zagotovka_gribov/mar_grib.html сайтына өтіңіз тиіс.

саңырауқұлақтар сіз су алуға қарапайым шайнек шәйнекте қайнаған және жолдар үшін құбырдағы суды салып, оған зарарсыздандыру үшін Фляга керек тақта дайындалған онда мен сол. Екі банктер мұқият алдын ала жуу керек - ғана емес, ішінде, сонымен қатар тыс. Және бұл 5 Айта кету керек, - 7 минут, зарарсыздандыру жеткілікті болады.

Табаға, Тұздықты қайнатыңыз қажет, бірақ ол оған дәмдеуіштер және материал қосу кезде ғана өзгертуге болады тұздықталған мөлдір және түсті екенін білу маңызды болып табылады. ол түсін өзгерту емес, сондай-ақ осындай уақытқа дейін оның аспаз көптеген Дегенмен - бұл пайдасыз.

Ол, Тұздықты дайындау үшін, сіз таза бір литр су алу керек екенін атап өткен жөн, екі немесе үш қасық, қарапайым ұнтақ қант шай қасық, сәл қалампыр, бірнеше асбұршақ кез келген бұрыш (7 артық емес - 10) салып, 5 лавр жапырағы және Әрине, даршын. 20 минут - Мұның бәрі бірге 15 қайнатылған. Нәтижесінде, сіз алуға - 200 мл. Саңырауқұлақ бір литрлік ыдыс тұздықталған.

Осыдан кейін, сіз сірке мәнін сексен пайызы бір шай қасық қосу саңырауқұлақ пісірілген сіздің маринадында болуы керек. сірке шектен тыс көптігі изжоги тудыруы мүмкін, өйткені, жалпы сірке суымен переусердствовать мүмкін емес екенін атап өткен жөн.

Сіз, мысалы, мүмкіндігінше ұзақ уақыт сіздің маринадталған саңырауқұлақ сақтағыңыз келсе, алты айдан кешіктірілмей екі артық, содан кейін мәні сәл артық қосу болып табылады және банктердің әр ішінде кем дегенде толтыру сенімді болуы керек, сәл күнбағыс майы болар еді (ол үшін өте маңызды болып табылады мұнай) пастерленген, және осы жоқ. Осыдан кейін, (бұл жай ғана 25-40 минут қажет) Үлкен өсіретін және жылытылатын мөрленген банкаларды қойыңыз, содан кейін толық жабық.

Сіз күзде немесе көктемде маринадтау бастады, бірақ бұл қысқы оларды жеуге жоспарлап отырсаңыз, онда қайта зарарсыздандыру бас тартқан болуы мүмкін. ең қарапайым ескі пальто немесе көрпемен қажетсіз, мысалы, 7 сағат - 5 - және бұл жай ғана бірнеше ғана орап айналдырылған литрлік банка жеткілікті болады.