Балмұздақ қалай жасауға болады? Кеңестер мен рецептер

Ice Cream - әмбебап ғанибет, ерте балалық шақтан іс жүзінде әрбір адам сүйікті. Сондықтан, әрбір әйел балмұздақ жасауға қалай мүдделі. жаңа піскен жемістер, қолдан джем және басқа да, табиғи толтырғыштар: Шын мәнінде, осындай дәмді десерт қарапайым тағамдарды пайдаланып, үйде дайындалған болуы мүмкін.

балмұздақ қалай жасауға болады? Бірнеше техникалық балл

Әдетте балмұздақ сүт немесе кілегей үшін пайдаланылатын, сондай-ақ тағам дәм беруі басқа компоненттері. Алдымен сіз мұздатқышқа салып, содан кейін араластырғыш оларды араластыру, содан кейін барлық ингредиенттер қыздыруға қажет. Ол оңай және қымбат кем параметр болып табылады.

Екінші жағынан, бұл араластырғыш дайындалған балмұздақ туралы, біркелкі қатып, мұз дана ішінде құрылуы мүмкін. балмұздақ оны пісірген кезде осы десерт неғұрлым дәмді болып табылады. Бұл арнайы блок мұқият біркелкі қоспаны араластыру және мұздату үшін құрылды. Сіз балмұздақ барлық уақытта дайындауға Сондықтан, егер, онда бұл құрылғы қайталанбайтын болады.

балмұздақ көмегімен шоколад балмұздақ Пісіру

шоколад дәмі бар балмұздақ - бұл балалар арасында белгілі бір сүйікті ғой. Сондықтан, сіздің назар мынадай ингредиенттер дәмді рецепт ұсынылады:

• қаймақ 500 г (33% май);
• 5 сарысы;
• 100 г сүт (немесе қара) шоколад;
• ванильді қант 8 г;
• қарапайым қант 90 г.

Сондықтан шоколад балмұздақ жасауға қалай? Біріншіден, сіз төмен отта крем қыздыру барынша қажет, бірақ кез-келген жағдайда, қайнатуға емес. Осы уақыт ішінде, қантпен жұмыртқаның сарысын ұрып. Енді баяу жылы крем сарысын қосып, бір минут оларды соққыға жыққан. Алынған қоспасы шағын өрт қоюға және ол кейде араластыра отырып, қоюланып дейін болғанша пісіріңіз болды. , Шоколад балқып кілегей оны қосу және араластырыңыз. жылу алыңыз қоспасы және суытып дейін күтіңіз және мұздатқышқа құйыңыз.

жаңа піскен құлпынай бар балмұздақ қалай жасауға болады?

Popsicles - жазда кестеге жақсы толықтырады болар еді тамаша десерт. оны жасау үшін, сізге қажет:

• 2 кесе жаңа піскен жидектер;
• 250 г сүт;
• қаймақ 250 г;
• қант 100 г;
• 3 жұмыртқаның сарысы.

Бірінші қант және болғнда 50 г жидектер араластырыңыз. құлпынай шырыны келеді, ал, жеке ыдысты алып және араластырғыш сүт, жұмыртқа сарысы мен қант креммен араластырыңыз. Алынған қоспаны (мүмкін емес қайнаған алып) үздіксіз араластыра отырып, төмен жылу пайдаланып қыздыруға тиіс. Қант толығымен ериді тиіс. Енді, температураның тастаңыз соустар, құлпынай шырынын қосып, араластырып, әбден суығанша күтіңіз. Осыдан кейін, контейнерге құйыңыз және 3-4 сағат мұздатқышқа қалдырыңыз. жидектер бірге ұсыныңыз.

Енді Сіз білесіз бұл үйде балмұздақ жасауға қалай. Шын мәнінде, бұл эксперименттер үшін үлкен кен орны болып табылады. жаңа піскен жидектер, жемістер тілімдерін, шырын, джем және кептелістерін, жаңғақтар, мейіз және басқа да кептірілген жемістер - Өйткені, пісіру кезінде, сіз түрлі компоненттері және толтырғыштар пайдалануға болады. десерт балаларға арналған емес болса, тағам қауіпсіз осындай «Амаретто» ретінде, кейбір спирттік қосуға болады.

Айтпақшы, калория балмұздақ оның құрамдас байланысты, сондықтан сіз тіпті диеталық дәмді жеңсік пісіруге болады.