Американдық құймақ дәстүрлі орыс ерекшеленеді?

Ресейлік және американдық blinchikov- нәтижесінде дайындау үшін іс жүзінде бірдей ингредиенттер пайдалана отырып өте әр түрлі екендігіне таңқаларлық ештеңе жоқ. бір рецепт тағамдарды дайындалған кезде және қалай түрлі дәмі қасиеттерге ие, фактіні түсіндіруге болады? Мен не айтуға болады - үй шаруасындағы әйел ұқсас өнімдерді пайдалана отырып, сол мақал сорпа, басқаша сайын дайындау. біз үшін әдеттегі бастап дәмі мен келбетін түрлі ескере, сондай-ақ, біздің өз дайындалған Сондықтан, американдық құймақ,. Сондықтан қандай айырмашылық бар?

Дәстүрлі рецепт. Американдық-стилі құймақ

• Ұн - 150 г
• Ұнтақ қант - 2 ас қасық. қасық
• Сүт - 130 мл
• (Балқытылған) сары май немесе зәйтүн - 2 ас қасық. қасық
• Қамырға арналған ұнтақ пісіру -. 1 шай қасық
• Тұз - 0,5 шай қасық.
• Жұмыртқа - 1 дана.

Американдық құймақ - таңғы ас үшін тамаша болып тағам. таныс бізге құймақ олардың ерекшелігі жидек (әдетте қаражидек) қосуға болады. оның барлық нәзіктік пен жеңілдігі үшін, алайда, олар орыс қарағанда неғұрлым тығыз және бұлғанған, болып табылады.

дайындау:

Ұнтақ қант, тұз және пісіру ұнтақ просеивают ұн қосылады. сүтпен жеңіл ұрып-соғып, жұмыртқа, қосу балқытылған май және қоспасы ұн құйылады және тегіс және жұмсақ болғанша шанышқымен жақсылап араластырыңыз. әлі де болса да байланыстырады - олар тез ериді. Содан кейін қамырды бірнеше минут жағына орнатылады.

Сонымен қатар, табаны қыздырып және май балқып. Әдеттегідей қыздырылған табаға бойынша ожаудың қамырды құйыңыз. Ол Айта кету керек, құймақ АҚШ біз үшін әдеттегіден қалың алуға болады, бірақ ол соншалықты болуы тиіс. алтын түсті сатып алуға, кезекпен екі бағытта айналмалы, бетінде блистерде және күйдірілген пайда кейін басқа жаққа құймақ аударыңыз.

Американдық құймақ май және үйеңкі шәрбаты қосылған атқарды.

Сонымен қатар - бұл біз үшін өте әдеттегі емес - бар drizzled құймақ үшін үйеңкі шәрбаты, қуырылған бекон атқарды. Шын мәнінде, ол өте дәмді шығады, қолайсыз қандай көрінді! үйеңкі шәрбаты және қытырлақ тұзды бекон американдық құймақ үйлесімі өте нәзік дәмі бар.

Американдық құймақ, деп аталатын немесе Масленица (құймақ) олар қиратса емес неғұрлым тығыз құрылымды болып, ал, керісінше, табысты бал, сарымай, үйеңкі шәрбаты, қаймақ немесе бекон беріледі өте түпнұсқа тағам, құрайды. Бұл американдық тамақ болып табылады. Америка Құрама Штаттарында әдеттегі ретінде американдық құймақ, отбасылық Бранч таңғы үшін жақсы идея болады. Осы «трансатлантикалық» ыдыс-аяқ, біздің дүкендерде сатылатын және оған тамаша болып табылады дайындау үшін қажетті өнімдер. Бірақ, сонымен қатар, ол өзінің тарихи отанында Бұл тағамды тырысты кім, әрқашан толық басын жету мүмкін емес екенін айта кету керек. алғаш рет көріңіз, кім, ештеңеге және жоғалтады ештеңе салыстыруға емес ...

Америкалықтар жейді, бірақ сирек қолдан тағам дайындау жақсы көремін. Сондықтан үлкен мөлшерде азық-түлік тұтынады, тез тамақ өнімдеріндегі Асығыста жейді, мысалы, орташа американдық үшін қолайлы тәртібі үлкен сэндвич, француз картоп үш ұлы үлкен сыбаға тұруы мүмкін және барлық Кола литр шыны шайылып! Сонымен қатар, олар әрдайым шайнауға бір нәрсе болып табылады. бұл ұлты, сондықтан көптеген адамдар шамадан тыс салмақ әсер етеді Сондықтан. Бірақ үйде немесе қымбат мейрамханада дайындалған - бұл шын мәнінде нағыз американдық тамақ, қалғанының бәрі, пайдалы жылдам және арзан өнімдер емес, корпоративтік мәдениетті. сондай-ақ жеп және сау!