Recipe Тауық Киев немесе сіз осы ыдысқа туралы білмеген нәрсе.

әрбір өзін құрметтейтін иесі арсеналында Тауық Киев деп аталатын тағам бар. Кеңес заманында ол жеңсік саналған. Шын мәнінде, Киев гамбургер пісіру кейбір шеберлігі пен шыдамдылық қажет. Сондықтан, осы тағам мадақтау олардың қонақтарды емдеу және оларға сәлемімен барлық түрлерін білдіру шешеді үй шаруасындағы әйелдер. Бұрын үйде ол тек үлкен мереке кейін дайын болады. Бірақ қазір, қалай гамбургерлер дайындауға Киев дерлік бәрін білемін.

Бұл тағамның пайда тарихын білу үшін қызықты болады. Бұл мағыналы болып табылады және бірнеше түрі бар. Бірінші, айтуынша тефтели рецепт Императрица Елизавета тұсында ойлап Киев, ол үшін оның аспазшы тікелей Франциядан рецепт әкелді. Тек сол гамбургерлер «де-ерік.» Деп аталатын болды Тауық Киев өзгеше пломбалары болып - орнына сары май, соус және дәмдеуіш көп.

екінші іске асуы рецепті Тауық Киев 1912 жылы пайда болды, және олар содан кейін Ново-Михайловский деп аталатын болды. Бірақ бәрі олардың шыққан деп ойлаймын америкалықтар, котлет Киев олардың ойлап деп санайды. Және біз, өйткені осы ыдысқа Киев иммигранттар шамадан тыс махаббат оларды шақырды.

басқа нұсқасы бар - рецепт Киев кезде гетман Skoropadsky болды. Қарамастан рецепт шыққан, осы тағам әлемнің көптеген елдерінде өте танымал. Котлет Киев Украина аспаздық астаналардың бірі қабылдауға, сондай-ақ болады саналады Киев торт және шоколад «Кешкі Киев».

уақыт рецепт Тауық Киев және одан астам түрлі вариация болды. Мұнда олардың кейбіреулері бар:

1. Сіз жарты тостаған май, 2 түйір сарымсақ, 2 тауық кеудеге, жарты лимон шырынын, 2 жұмыртқа, нан үгіндісі 3 кесе, туралған көк пияз және тұз жартысы кесе қажет болады. тауық төсін алып, және екі түрлі өлшемдегі бөлікке бөліңіз. Содан кейін үлкен Slugger, май бөлігінің үстіне қойып, содан кейін сіз еті шағын орына оны жабуға қажет. Содан кейін жасыл ішіне, жұмыртқа сүйектері котлеттер, нәтижесінде үлкен орына шетін орап, нан қиындылар және отыз минут пеште жібереді.

- соустар 50 үгітілген ірімшіктен г, тауық 1 жұмыртқаның сарысы, 30 г крем және ұн, сүт 300 мл, тұз: 2. Осы рецепт Тауық Киев кіреді. Ең гамбургерлер 4 тауық сүбесі, 1 жұмыртқа, сары май 100 грамм, нан ұнтақты қажет болады. Содан кейін Сіз ет оны жабуға және ағаш табындардың бекітіңіз ұмытпаңыз, әрбір кесектерін тұзбен бұрыш, оны сәл суық май салып, жон өшіру күресуге қажет. Содан кейін сіз ұнға, ұрып-соғып, жұмыртқа және, ақырында, нанның жұмсағы жылы котлеттер сүйектері. Майды көп мөлшерде пайдалану қажет. тұздықты дайындау үшін, мұнай ұн араласқан болуы тиіс, ол үнемі сүт құйып, содан кейін араластырыңыз қажет, ол қоюланып дейін тұздығын қайнатып, үгітілген ірімшік, оны енгізіңіз, аздап дайындауға сарысын қосып, өрт жағына орнатыңыз.

Сіз тауықтың төс еті, май, 2 жұмыртқа, бидай крекер, Қуыруға арналған май 200 грамм, картоп 300 грамм, жасыл бұршақ және дәмдеуіштер 50 грамм қорын қажет осы рецепт 3.. ол қажет май дайындайды, содан кейін тауықты тойтарыс фактісі бастаңыз және оған алмұрт пішінді береді. Содан кейін нанның жұмсағы жұмыртқа, propaniruyte жылы котлеттер жібітіп, және бұл операция екі рет қайталау керек. мұнай оны қуырып және қуырылған картоп және жасыл бұршақ қызмет етеді. Картоп, сондай-ақ, ақ саңырауқұлақ және сәбіз ауыстырылуы мүмкін.

Егер сіз өте тефтели Киев рецептер көре аласыз, бірақ олардың бәрі бірдей идея бар сияқты. көріңіз ұмытпаңыз - Ал, егер сіз осы тарелканы өзіңіз дайындауға тырысты ешқашан. Сіз мейрамхана қарағанда ешқандай нашар аласыз, көресіз.