Duck Бұқтырылған, рецептер

Үйрек еті жиі үстелге қалалар мен ауылдарды тұрғындарын жатқан, ет жеңсік болып табылады. Ол көбінесе, дене ауру шығарып тастайды құралы, сондай-ақ пайдаланылатын оны тазартады және нығайтады отыр. төмен температурада үйрек етін ұсынамыз, әлсіреген орган, түнгі терлеу, жөтел, spermatorrhea, ісіну, в құрғақ жұлдыру, асцит, шөлдеу, тығыз кафедрасы т.б. диарея үшін, сондай-ақ кері ауыруы - Бірақ қарсы бар.

Duck пияз орамды бұқтырылған

дәмді тағам дайындау мақсатында, сіз жаңа піскен екі келі қажет үйрек еті, өсімдік майы, бір немесе екі ас қасық, он бес орта пияз, қара бұрыш.

қамырды ұн, жыныстық шай қасық тұз, бір жұмыртқа, су 210 мл 450 грамм дайындау.

Duck, жуылған кесектерге кесілген. Үлкен шәйнекте, таза өсімдік майын құйып кері ет салып, пияз, бұрыш күйреп, тұз.

қырық минут өз шырынында үйрек Бұқтырылған Сондықтан.

Содан кейін (екі сантиметрі үшін су ет жабуға тиіс) су қайнаған құйыңыз. Ал шамамен сағат қайнатыңыз.

Біз қамыр (тұшпара) дайындауға кірісу. Егер сіз нан машинаға мұны болсаңыз, барлық ингредиенттерді салыңыз және жиырма минут «тұшпара» қосу керек.

Егер қамыр иленеді дейін, кейбір пияз істеу. барлық пияз тазалаңыз және оларға сақиналар, тұз және бұрыш кесектерін. Енді үлкен шеңбер нәтижесінде қамырды жайып, туралған пияз біркелкі оны тарады. Келесі, орама салындысы бар қамырды жайып және «тұшпара» ретінде тең бөлікке, оны кесіп. су (шамамен жарты) буланып Содан кейін, содан кейін дейін, ет орамды пияз қосып жоғары отта орын және пісіру, жабылмаған.

Бірінші үйрек Бұқтырылған, және оның пияз тоқаш: Енді, Сіздің тағам жасау.

саңырауқұлақ және ақ түсті Бұқтырылған үйрек.

Сіз үйрек, ақ саңырауқұлақ 200 грамм, пияз 100 грамм, май 50-70 грамм, ұн аздап, қызыл бұрыш бір шай қасық, томат пастасы бір ас қасық, сәл қара бұрыш және хош иісті, сәл тасшөп, мускат жаңғағы және тұз дайындау қажет болады .

Duck Бұқтырылған, мұнда сипатталған рецепт, ол өте дәмді және күнделікті үшін, сондай-ақ мерекелік кесте үшін қолайлы болып табылады.

Сондықтан таза, disemboweled және орта мөлшері үстімен үйрек етінен кесіп. бір табаға май ерітіңіз, оған пияз қуырып, ет қосып, тұз және бұрыш үйрек бар, содан кейін маусымы. Ол өз шырындар үйрек етін шығаруым үшін маңызды болып табылады.

шырын буланған дейін Енді барлық жағынан ұн және шабақтарын бар үйрек ет тілімдерін себіңіз, күтіңіз. Содан кейін, содан кейін аздап жылы құйыңыз, Пан томат пастасы және алдын-ала туралған ақ саңырауқұлақ (тілім шағын болуы тиіс) қосу, және тіпті жақсы ыстық су, қара және иісті бұрыш дәмі қосу, тасшөп пен үгітілген мускат аз мөлшерін себіңіз, қақпақ tuste және басқа 30-40 минут.

Саңырауқұлақ Бұқтырылған үйрек ақ күріш немесе картоп дәмді болып табылады.

қырыққабат бар үйрек Бұқтырылған

Бұл тағамның үшін сіз dvuhkilogrammovy үйрек, қырыққабат қырыққабат жарты килограмм, төрт шамдарды, қант төрт ас қасық, бір қажет болады қасық шөп қоспасы.

Үйректі жуып, құрғақ сабалап және ұсақ кішкентай кесектерге кесіп. Енді, дәмдеуіштер ет сүрту тұз және маринадтау үшін қалдырыңыз. , Пияз жарты сақина пішінінде кесіп өсімдік майы, оны қуырып және ашытылған қырыққабат, дәмдеуіштер және қант оны араластырыңыз. қырыққабат үштен төмен қайнаған дейін сорпаны немесе су қосу және қайнатыңыз. Осы уақытта, екі жағына үйрек бөліктерін қуырып орамжапырақ қосу және екі сағат алдын ала қыздырылған пешке (160 градус) және жартысында жіберіңіз.

кеңес Сөз: үйрек ет пісірген, оған сәйкес аздап тұз қосып, сорпа дәмді болып табылады.

Nei жаңа нәрселерді көріңіз қорықпауға. Ас болсын!