Экзотикалық маниокты. ол және пайдаланылады қандай?

Көптеген ол белгісіз табиғи құбылыс, немесе, мүмкін, кез келген пән екенін, «маниоки» атауын есту, деп ойлаймын. Осы сұрақты дұрыс түсіну үшін, біз тарих қарап және бірнеше ғасырлар бұрын баруға тиіс.

Толық сипаттама

Бүгінгі таңда, бірнеше адам маниоки естідім. Кейбір де оның өмір туралы білмейді. Осы өнімнің алғашқы ресми деректер 16 ғасырда пайда болды. Алайда, содан кейін маниоки туралы ғана белгілі, ол иеленетін тамыры жеуге ағаш.

Енді ол туралы ақпарат әлдеқайда көп. Сарапшылар оның тарату орындары ғана емес, оқыған, бірақ сондай-ақ құрылымы, химиялық құрамы, қасиеттері және қосымшалар бар. Ол қызықты көп нәрсені шықты. Қандай биологтар маниоки туралы айтады? бұл шынында не? Ол деп аталатын өте ерекше тропикалық өсімдік екен. Ол отбасында Euphorbiaceae тиесілі және мәңгі жасыл бұталы білдіреді. Ол өте тез өсіп келе жатқан және үш метр биіктікке дейін болады, бұл қызықты. Осы мәдениетінің ең маңызды бөлігі түбір болып табылады. Әдетте, бұл өте қуатты болып табылады және кейде 8 сантиметр, диаметрі жетуі мүмкін. Ол арнайы өңдеуден кейін азық-түлік пайдаланылады. Сонымен қатар, зауыт жарқын қасиеттері бар. Біреулер тіпті маниоки айтқанда, ол төменгі холестерин көмектеседі және жүрек жұмысын қалыпқа дәрілік, деді. Ол сондай-ақ асқазан, ішек және жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады. Және фолий қышқылының жоғары мазмұнына байланысты болашақ аналар балалардың туа біткен ақауларды жоқтығын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

аспаздық пайдалану

Сіз не маниоки Ыдыстарды дайындауға болады? Ең қарапайым опция - құймақ болып табылады. оларды түскенше жеткізіңіз. Ол фунт korneklubney өсімдіктер, қант қасық, сүт 60 грамм, шағын сары май орына, тұз 5 грамм және анис тұқым 2 шымшу ғана бірнеше өтеді.

Пісірудің өте процесі бөлесіз немесе картоп оладьи еске салады.

1. Біріншіден, сіз маниокты үккіш қайрайды қажет.
2. тұжырымы қалған ингредиенттерді қосу және қамыр бірыңғай илеңіз.
3. Ас қасық табаға және ыстық қуыру мұнай салмағы тарады.

Мұндай шағын қызғылт құймақ толық тәуелсіз тағам ретінде жеп немесе гарнир ретінде пайдалануға болады. бастапқы өнім крахмал көп мөлшері бар болғандықтан, ол жиі ұн өндіру үшін пайдаланылады. Ал бұл қазірдің өзінде онда сіз ештеңе пісіріп аласыз, өйткені. Африка, Азия және Латын Америкасы тұрғындары ұзақ маниокты түрлі торт жасауға үйренген, және ұн, тіпті нан Пешті қосу болатын.

келбеті

тропикалық аймақтарда ғана тұрғындары олар өседі маниоки ретінде өз көздерімен көрген деп мақтана алады. Фотосуреттер басқалары нақты бейнесін алуға және зауыт қандай түсінуге көмектеседі.

Жас өсімдіктер - бірнеше сабақтарының, сол тамыр жүйесі арқылы біріктірді. Олар өте көп емес, сондықтан бұл бұта әсіресе жапырақты деп аталады мүмкін емес. Уақыт өте келе, бағаналы, орталығында орналасқан мөрмен, және оның құрылымы кәдімгі ағаш еске бастайды. айтарлықтай жиілету бүкіл ұзындығы салалары бойынша кейінірек жапырақтары пайда болады. Олар плиталар 3-7 жанкүйері болып табылады. Бұл құрылым тамаша шілтер тәж жасайды. ағаштар тарапынан өте жақсы көрінеді. Уақыт өте келе, филиалдар сәл сары реңкті ақ гүл пайда болады. маниоки басқа өсімдіктер айырмашылығы олар асыл тұқымды процесіне қатысуға емес. Осы жарқын букет үшін ғана тамыры егін дайын екендігін анықтау мүмкін. Яғни, олар, әдетте, азық-түлік пайдаланылады отыр. Әдетте, осы бұталар тамыр жүйесі жақсы дамыған. бір омыртқа ұзындығы бір метр жетуі мүмкін.

ерекше рецептер

тағы не қолайлы маниокты? Рецептер өте әр түрлі болуы мүмкін. Ол барлық ұлттық тағамдар байланысты. Ол жиі рецепт «тапиока» деп аталады шикізат тамыры, оның дайындалған құмдар, пісіру қолданылады. Мысалы, Бразилияда ол ірімшік өте танымал тоқашты болып табылады.

оларды дайындау үшін сізге қажет: маниок 380 грамм, 2 жұмыртқа, сары май және сауылған сүт 250 грамм, аздаған тұз және тапиока крахмал. Олар өте қарапайым жасады.

1. Табаға салып және өрт қоюға Сүт және сары май.
2. қайнаған соң, табақтар, оны алып тастаңыз және ыстық қоспа тапиока толтыру. Сіз оған қазудың мекен ұн дейін тұруға біраз беруге керек.
3. ұрып-соғып, жұмыртқа қосып, үгітілген ірімшік және қамырды илеу. сәл крахмал қосу қажет жапсырудың барысында.
4. түйіршіктер қалыптастыру нәтижесінде массасы бастап.
5. пергамент төселген пісірме парағында оларды орналастыруға және жеңіл-желпі ірімшік қалдықтары себіңіз.
6. 25 минут тұмшапеште жіберілген жартылай фабрикаттар. температура 180 градусқа дейін алып жақсы.

жылы жақсы әлі мұндай хош тоқашты жейді.