Delicious үй консервілеу: кептелісі Redcurrant «Бағдар кездесу»

Қызыл қарақат - жидектер ғана емес, дені сау, өте әдемі, әсем, сонымен қатар дәмді. одан Жеміс сусындар мен шырындар - шын мәнінде корольдік сусын. алынған және тәттілер түрлі жатқан кем емес керемет: кәмпиттер, джем, тосап, кәмпиттер. Осы десерт туралы сөйлесейік.

5 минут Jam

Сондықтан қызыл қарақатты джем - «Бағыт кездесу». ол, шын мәнінде, өте тез дайындалуда, себебі ол соншалықты деп аталады. жәшіктері, өңдеу және жидек тазарту дайындау процесі әлдеқайда көп уақыт алады. Банктер сөзсіз алдын ала жуу, сода ерітіндісімен шайып, зарарсыздандыруға қажет. қызыл қарақат ( «бес минуттық») бойынша Jam тұжырымдау түрлі бар. Олар тек жидектер мен қант бастап, сондай-ақ дәмі қатерлерге арттыру басқа ингредиенттермен мұны. бірнеше нұсқаларын жүзеге тоқтала.

Recipe № 1

Бұл кептелісі қызыл қарақат - «бес минуттық» - сондықтан дайындалған: мұқият шыбықтан жидектер, бюст, айырады шайыңыз. Олардың 1 килограмм үшін 1,3 1,5 кг қант талап етеді. су, қайнатып бір жарым шыныаяқ оны сұйылту. Жидектер ыдысқа құйыңыз, алуға және қайнатуға күтіп сироп құйыңыз. біз кептелісі қызыл қарақат ( «бес минуттық») бар болғандықтан, уақыт санау. жақсы өрт бос Prokip дәл көрсетілген уақыт мүмкіндік береді. Содан кейін, банктер, тосап packagi от өшіру және дереу қатайтыңыз жоқ.

Recipe № 2

басқаша осы рецепт бойынша мұнда «Бағыт кездесу» дайындау Little: жуылған жидектер мен бассейнінде тікелей жылжыту қантпен толтыру. Олар көп шырын мүмкіндік, 6 сағат тұра берсін қажет. Содан кейін, отқа табаны қойыңыз жігерлі 5 минут қайнатып қайнатыңыз, араластыра. Содан кейін банктер мен мұқабасына қайнаған құйып. Өздеріңіз көріп отырғандай, процесс өте үлкен мәміле емес! Екінші ең дәмді болғанымен және нәтиже, кем дегенде Бірінші нұсқада болып табылады!

Қарақат және ваниль

Өте ерекше кептелісі қызыл қарақат оған ваниль қосу арқылы алынады. маңызды ингредиент қабылданады, сондай-ақ қарапайым қант және гелеобразующие емес. Бұл пектин лимон қышқылы кіреді қант ерекше түрі болып табылады. 2 кг қарақат өнімнің (: 1 концентрациясы 2) 1 кг талап етеді. 1-2 Ал ваниль Pod. осылайша Сіз дәмді кептелісі қызыл қарақат алу: дайын жидектер су аз мөлшерін құйып, және қайнату береді. Содан кейін жылу шығарып алыңыз және пюресі алу үшін, електен және Ресей рубліндегі бүктеп. , Сумен ыдысқа қайтадан салыңыз бұзып ваниль стручки және онда жатып, қант бүркіп, отта қайнатыңыз. 5 минут қайнатыңыз болсын, ваниль алып тастау, банктер мен жақын кептелісі тарату.

кәді бірге қарақат

Бастапқы, кептелуді дәміне қарай тамаша ескі тағамдар Француздар тағамдары бізді жетті. кәді және жидектер, оны дайындау. Екінші Бірінші компонент қажет 2кг, - 1. қант 2,5-3 кг. Кәді, текшелеп оларға жидектер қосу, қант себіңіз. бассейндік жеткілікті шырын бар 6-10, түнде жұмыс, ол өрт қойылады. Jam 5-7 минут пісіріңіз, қайнатып жеткізілуге тиіс, суытыңыз. Тағы да салқын қайтадан, 5 минут газ жеткізуге. Ал қайнату үшін үшінші рет, жақын, банкалар құйыңыз, 10 минут пісіріңіз. сенімді, бұл үлкен кептелісі болады сіздің Sweet Home дайындамалар соққы!