Өте жақсы рецептер: қызылшаны бірге қырыққабат

түрлі көкөніс, шөптер мен дәмдеуіштер ферменттелген Балғын қырыққабат, ең танымал ресейлік туындылардың бірі болып табылады. Осы жолды Пісірілген, ол оның барлық тиімді қасиеттері мен дәрумендер сақтайды, сонымен қатар таң дәмді және қытырлақ шықты ғана емес. Біз бірнеше рецептер ұсына алады.

«Fast» қызылша бар Пияз

Ол екі килограмм, бұл қызылша және сәбіз жүз грамм, сарымсақ он түйір, жарты кесе жуық салмағы, ірі Шанышқы талап сірке және өсімдік майы, және жетпіс қант грамм және тұз үлкен қасық. дайындау танысу.

Қырыққабат жоғарғы жапырақтары тазартылған және тең мөлшерін ірі шаршылап кесіңіз. Шикізат қызылша аршылған және жұқа пластиналардан кесіп, және өрескел сәбіз үккіштен өткізесіз. Келесі, біз эмаль Табаға көкөністер мен дәмқосарлар қабаттарын жүзеге жатып бастайды. Ол мынадай ретін сақтауға ұсынылады. сәбіз және сарымсақ - Бірінші қырыққабат бөліктерін, содан кейін қызылшаны, т.б. сыймайды. Қажет болса, сіз, туралған чили бұрыш қосуға болады. Бұл жағдайда, қызылша бар қырыққабат жігерлі және бастапқы дәмі алады. Бұл қабаттар кем дегенде төрт жасауға ұсынылады. Соңғы қырыққабат болуы тиіс.

Енді сіз Тұздықты дайындауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сірке суын, қант, тұз, өсімдік майы араластыру және оны қайнаған су барлық литр құйып. нәтижесінде тұздықталған, қырыққабат және қызылша бар табаға құйып жоғарғы қамытын киіп және терезе қойылады. Келесі, банктер таратуға және салқын жерде қойылады.

Кәріс қызылша бар қырыққабат

Қажет болады үшiн: а орта, алты шағын сәбіз, бір үлкен қызылша, екі сарымсақ, қызыл бұрыш жарты шағын қасық басшысы.

толтыру дайындау үшін дайындау: су жарты литр, тұз алпыс грамм, қант жарты кесе, қара бұрыш алты асбұршақ, үш иісті түйірлерін. өсімдік майы он ірі қасық сірке сексен грамм құйып, қайнатыңыз, Табаға барлық ингредиенттерді салыңыз.

Ол ұсақ орамжапырақ тураған қажет. алдын-ала тор болып табылады қызылша және сәбіз, оны араластырып корей сәбіз. Енді сіз, бұрыш қиыршық сарымсақты араластырып, тығыз үш литрлік банкіге, бірақ тек пальто ілгіш дейін қоюға болады. Келесі, қырыққабат түбіне ағаш күрекшемен, Пирс құю жасалған құйыңыз, дәке жабу және күні қалдырыңыз. тоңазытқышта ұсынылады закусок сақтаңыз.

қызылша, тұздалған дана қырыққабат

Кук бұл тағам эмаль шелек және көп мөлшерде болуы тиіс.

Бұл талап етеді:

• төрт бөлікке кесілген қырыққабат сегіз килограмм;
• сарымсақ, ақжелкен және желкек жүз грамм (майдалап туралған);
• пластина қызыл ыстық бұрыш;
• шикізат қызылша куб үш жүз грамм.

төмендегідей Тұзды дайындалды. су төрт литр тұз және қант екі жүз грамм балқып. Бір қайнатып және тұздық аздап суытып жылы болды.

эмаль шелек тығыз дәмдеуіштер және көкөністер әр қабатын жаңбырлатып, қырыққабат бөліктерін салып. жоғарғы қабаты қырыққабат алдын ала алынып тасталуы тиіс бір парағы, болуы тиіс. барлық жылы құйып, жоғарғы пластинаны және шағын салмағы.

Қырыққабат ол салқын жерде орналастырылуы тиіс, содан кейін, ашыту процесінің басталғанға дейін екі күн бойы жылу тұра тиіс. Бір аптадан кейін, тағамдар дайын болады.

дәмдеуіш алынған тұздықтар және қытырлақ бар қызылша және қырыққабат, жақсы дәмі мен таңғаларлық бар таңқурайы түсін. Бұл тартымды тiске басар кез келген кесте, мереке немесе күнделікті үшін ерекше безендіру бола алады.

Ас болсын!