Өрік Jelly. арналған рецепт

өрік Jelly - өте ерекше және дәмді үй-құрады, десерт рөліне өте қолайлы. Бұл жеңсік бірегей дәмі бар. Ол қауіпсіз джем бәсекелесе алады. Бұл тағам жеңіл таңғы үшін жай таптырмас болып табылады.

өрік Jelly, сондай-ақ кез келген басқа ыдыс әр түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. Олардың бірнеше қарайық.

Өрік желе. пектин бар Recipe

опция бос өрік, сіз сіздің дәмі басшылыққа ала отырып, таңдай аласыз. Сіз көк немесе сары өрік бал түрлі пайдалануға болады. қант мөлшері жеміс тәтті байланысты өзгертілуі мүмкін.

өрік кисель жасау үшін қажет болады:

• қант, өрік - 1 кг;
• лимон шырыны - 100 мл;
• Пектин - 200 г

дайындау:

Әрине 1. Сіз бірінші жуу және сәл құрғақ керек жеміс кез келген түрі. Сондай-ақ, кейбір жемістер сынған немесе зақымдалған болуы мүмкін екенін ұмытып, сондықтан арқылы өту мұқият ағызып ұмытпаңыз емес.
әрине 2. Сүйектер, 2-4 бөлікке өрік кесілген, жеміс-жидек мөлшері негізінде, содан кейін жойылады, және болуы тиіс.
3. қайнату үшін орнатылған жеміс кесіңіз. Лимон шырыны бұл жағдайда пайдаланылуы мүмкін емес, бірақ біз ол жеміс тәтті өшіру кішкентай жиынтығы екенін есте сақтау қажет.
он бес минут - жылу төмендетуге және әлі күнге дейін шамамен он өрік кисель пісіру, жеміс қайнатпасы дейін 4. күтіңіз.
5. барлық мұқият аралас, пектин құйыңыз. Содан кейін қант қосыңыз. нәтижесінде бұқаралық мүмкіндігінше тез еріген қант, үнемі араластыра отырып, бір минут қайнатылады.
әрине, алып тастау керек, құрылған 6. желе көбік. Содан кейін сіз қайтадан ақ жерге араластыру қажет.
кисель сақталатын болады 7. Банктер, әрине, жуу және зарарсыздандыру керек. Бұл әрекетті орындау үшін, олар қайнаған суға батырылған қажет, содан кейін газ өшіру және тағы 5 минут банктер қалдырыңыз. Осыдан кейін, сіз оларды құрғақ алуға және салқындату үшін қалдыра алады.
8. ыстық бұқаралық дереу банктер құйылады. Яғни қысқа дайын барлық желе өрік ғой! Есіңізде болсын, бұл жеңсік жеп, және бірден салқындату кейін болады.

преформ Тағы нұсқа

Сіз тек қана сары өрік бар үй бар ма? жеміс бастап Jelly, тым, оңай жасауға болады. Дәл қалай? Енді біз айтып береді.

Құрамы:

• дренаж - бір килограмм;
• Қант - 600 г (алхоры шырын бір литр ауыстырылуы мүмкін);
• Қант - 500 г

дайындаманың Қадамдық рецепті:

дайын жеміс 1. (сұйықтық 1 кг өрік 150-200 мл) су қосып, жұмсақ жеміс дейін орташа жылу кезінде нәтижесінде бұқаралық аспазшы араластыра.
2. Содан кейін, ол електен сүрту қажет.
3. Келесі, қант қосып, тендер, бірақ жиырма минуттан артық болғанша пісіріңіз. Бұл жағдайда, желе жаппай шамамен үштен бір төмендейді.
Егер преференциялар байланысты сіз, сондай-ақ пайдалануға болады алхоры шырынын. Бұл үшін оны сүзу үшін қажет, содан кейін көбік түсіруге забывая, пісірілген. , Қант қосу жоғары отта оны пісіру, дайындығы әкеледі.
4. сақтау үшін банктерге ыстық желе кеңейту және оларды мөрмен, сақтау үшін салқын жерде жібере.

желатин бар

Енді желатин бар алхоры кисель қалай дайындау айтып.

Біз қажет:

• Суды төгу 500 г;
• желатин 5 парақ;
• 2 даршын таяқшалары;
• қант (50 грамм жеткілікті болар еді);
• су (200 мл);
• 175 мл Рислинг;
• расцветать 2 түйір.

үйде желе Пісіру:

1. Өрік кесілген және сүйектерін алып.
2. Біз жеміс жұмсағын ұсақтауға және эмаль кастрюльге салыңыз.
3. сумен раковинаға толтырыңыз, содан кейін қалампыр, қант және даршын қосыңыз, дайын болғанша 10 минут бәрін дайындауға, немесе жеміс ыдырауы дейін осындай уақытқа дейін.
шырын шамамен 5 көзілдірік алу үшін қажетті дайындалған массасы 4. ол дәке бірнеше қабаттар арқылы ағызып қажет.
5. сумен таратылған Рислинг, және саны қалдырды шамамен 500 мл сұйық етіп.
6. Қағаз кептелуі Қоспаны құйыңыз және бәрі өте жақсы араласады.
7. желе үшін бірнеше негіздерін алыңыз және оған желатин құйыңыз. 10 минут ісіну оны қалдырып, содан кейін су моншасында еріген.
8. желатин және шырын араластырыңыз.
банкке жіберілген 9. дайын желе өрік.
Дәмдеуіштер, әрине, қосу қажет емес, бірақ сіз бірегей дәм жету келсе, олар қажет.

Әрі қарай, біз тағы бір мүмкіндігін қарастыруды ұсынамын желе дайындауға қалай өрік. бұл жағдайда рецепт алма деп болжайды.

алма бар желе

Құрамы:

• Суды төгу 750 г;
• алма (бір килограмм);
• 0,5 сағ. Л. сары май;
• қант 7,5 кесе;
• пектин 60 г;
3 үлкен қасық •. су.

үйде Пісіру:

1. Алмалар тері қалдықтарынан тазартылады. біз өзегін алып тастаңыз кейін.
өрік 2. тұқымын алып алма бірге оны араластырып, сумен толтырыңыз.
3. Барлық қайнатыңыз, содан кейін, қызуды азайтуға қақпағын табаны жабуға және басқа он минут жеміс пісіріңіз. Бұл жағдайда, алма және өрік илеу үшін қажет.
4. Келесі біз 3 қабаттарға бүктелген, дәке қажет. ол арқылы біз көп жеміс-жидектер сүзуге. Ол шырын бес көзілдірік шығып тиіс. сұйықтық жеткіліксіз болса, сіз аздап су құйыңыз болады.
5. Шырын өртеп және қант, пектин және май қосыңыз.
орта билікке 6. Бейтс жылу және шамамен бір минуттай шырын қайнатыңыз.
7. Дайын желе стерильденген банкалар құйылады.

Өрік кептелісі-желе

Құрамы:

• қант алты жарым шыныаяқтар;
• пектин 50 г;
• су бір жарым шыныаяқтар;
• алхоры (екі жарым келі);
• ½ сағ. Л. сары май.

қыста осы желе қара өрік жабық болуы мүмкін екенін ескеріңіз.

дәмді қолдан жарақтармен дайындау:

1. Банкаларды дайындаңыз. Мұқият олар құрғақ және prosterilizuem, жуады. Қақпақшалар, сондай-ақ зарарсыздандыру керек.
2. өрік бар ет тартқышты арқылы өткізіп тұқымдар және қабықтан алып тастаңыз.
3. біз су мен қайнау толтырыңыз, эмаль құтыға жылжуын нәтижесінде пюресі, содан соң отты азайтып, үнемі араластыра отырып, баяу отта 10 минут пюресі пісіріңіз.
біз нәтижесінде массасы сүзгіден дәке үш қабаттар арқылы басқа табада 4.. сұйықтықтың шамамен 5 кесе қосу керек. бұл жеткіліксіз болса, сіз сәл су қосуға болады.
5. сары май қосыңыз. Jelly пісіреді.
6. Содан кейін қант қосып, бір минут өткен соң оттан алып.
Ас болсын!

Соңында, шағын

өрік Jelly - бұл әр түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін өте дәмді ғанибет. Біз осындай жарақтармен құру үшін көптеген опцияларды қаралады. Біз сіз үйде өрік кисель дайындауға тура келеді деп үміттенеміз. Сәттілік!