Үйде қыста жасыл үрме қатып қалай

Мұздатылған көкөністер қолдан - қыста аспаздық өнерінің дәрумені құру үшін тамаша құрал. толық табиғи бола отырып, олар, супермаркеттерде сатып алуға болады сол әлдеқайда арзан. Ал оларды дайындау тым қиын емес. АҚШ-тың бұл болашақта пайдалануға болады, онда жасыл үрме мен ыдыс-аяқтарды мұздату қалай қарастырайық. , Жазда мұны жақсы өз балабақша бұршақтарын жинау немесе оларды нарықта сатып.

мұздату қалай жасыл үрме қыста

термоөңдеу болмауы -. көптеген үй шаруасындағы әйелдер, бұл өсімдік zagotavlivaya деп негізгі қате Яғни жай, жуып кесіп және мұздатқышқа қойылады. Ақыр аяғында, бұл жай ғана керексіз. мұздату қалай басты құпия қыста жасыл үрме: ол алдын-ала Blanch қажет. Ол тұзды суға мұны жөн. Бұршақ-жуу алдын ала және оның қатты жиектерін кесіп қажет. Бұл дәміне қарай тұздалған отыр қайнаудан суға кейін. Содан кейін ол Стручки жіберіңіз. олар (шамамен 20 минут) болады немесе жай ғана Blanch пісірілген дейін 5 минут қайнатыңыз. Бірінші жағдайда, өнім пайдалануға дайын болады, және жібіту кейін ол қосымша өңдеу жоқ салаттар немесе гарнир қосуға болады. Екінші нұсқа кімнің қасиеттері піскен көкөністер жақын жартылай фабрикатын, алуға мүмкіндік береді. стручки жасыл жарқын болды, олар суық суға (сіз оған аздап мұз қосуға болады) су қайнаған соң жылжыту үшін қажет.

Келесі, үрме бұршақ су жойылады және сүлгімен оларды құрғақ болуы тиіс. содан кейін ол ауадан оларды алып тастау арқылы мүмкіндігінше арнайы оралған. олардың болмаған жағдайда, сіз фильмді орап немесе ажырамайды мықтап жабу керек, ол бір реттік контейнерлер пайдалануға болады. қыста мұздату жасыл үрме бұршақ бұрын Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, бірнеше бөлікке кесіп көреді. Негізінде, ол сақтауға әлдеқайда ыңғайлы, бірақ кейбір ыдыс-аяқ бүкіл стручки қажет етеді, сондықтан ол кейін бірден оттаивания мұны жақсы, сондықтан. пакеттер немесе контейнерлерді жіберу үшін мұздатқыштың, жылы, жартылай дайын өнім жылына дейін сақтауға болады. стручки пайдаланбас бұрын бірнеше сағат бойы бөлме температурасында қалдыру керек немесе қайнаған суға батырылған. бұршақтар мұздатылған үрме пайдаланып онда ыдыс-аяқ бар. Олардың кейбір Рецепттер - бойынша.

диеталық гарнир

Қандай түскі немесе кешкі пісірілген жаңа піскен көкөністер, қарағанда жақсы болуы мүмкін? Мұздатылған қысқы костюм. үй өз қорлары бар болса, онда бұл жағы тағам дәмді және сау, сонымен қатар бюджет ғана емес. Сондықтан, жасыл бұршақ фунт туралы дәміне қарай 1 лимон, тұз және дәмдеуіштер шырын алуға, сондай-ақ нан үгіндісі 60 грамм, өсімдік майы.

Мұздатылған Стручки 15-20 минут қайнаған суға пісірілген немесе буға тиіс. Олар содан кейін салқындату, нан үгіндісі дәмдеуіштер араласқан және ыстық майына қуырылған прокат, лимон шырынын құйып. ет, балық, немесе жеке тағам ретінде бірге беріледі. қыста мұздату жасыл үрме бұршақ бұрын иесі, ұсақ жеткілікті оны кесіп, онда тағам өте әсерлі емес көрінеді. дәмі әсер етпейді, дегенмен.

бұршақ және ірімшік Шифрланған жұмыртқа

Бұл, жарқын нәрлендіретін және өте дәмді тағам көңіл-күй мен дәрумендер тағамға алу орнату үшін өте ыңғайлы жаңбырлы қыс таңертең болады. 2 жұмыртқа кезде ірімшік, тұз, өсімдік майы, дәмдеуіштер 30 грамм, сүт 50 мл, мұздатылған бұршақ 200 г қажет.

Бұршақ ыстық су немесе микротолқынды пештер арқылы жібітіп тиіс. сүт, тұз және дәмдеуіштер жұмыртқа қосып көпіршітіп, ірімшік сылап. майымен ыстық табада жеңіл-желпі туралған стручки қуырамыз. Содан кейін, жұмыртқа-сүт қоспасын құйып үгітілген ірімшік себіңіз және дайындығы үшін қақпағы бар жабылған, баяу отта қуырылған.