Үйде саңырауқұлақтар асырады: лисички жылғы

Маринадталған саңырауқұлақтар ұзақ уақыт бойы қыста сақталады және көптеген тағамдарды тамаша тағамдар болып табылады. оларды дайындау өте қиын емес. асырады саңырауқұлақтар Олардың жолдары, олардың барлығы дерлік түрлерінің бар. Жалпы ережелер бар: ол шағын кесектерге кесілген дұрыс, және сіз жас және күшті саңырауқұлақтарды, әсіресе бас киімдер пайдалану керек. Ең жиі саңырауқұлақ асырады үй көздейді отвар маринадталған немесе пісірілген суда және жапқанша толтырыңыз. Ең жақсы рецептер қарастырайық.

Үйде саңырауқұлақтар асырады: ақ саңырауқұлақ дайындауға

Ақ саңырауқұлақ килограмм тұз отыз грамм, жарты кесе қажет сірке, Lavrushka, бұрыш, қалампыр, аскөк және сәл даршын. кесектерге кесілген, сабағын кесу, қоқыс саңырауқұлақтар тазалаңыз. , Сумен өсіретін салыңыз тұз және сірке қосу және пісіре бастаңыз. Су қайнаған кезде, көбігін алып және дәмдеуіштер қосыңыз. қызуды азайтуға және жиырма бес минут қайнатыңыз, саңырауқұлақтар бірге жапсырылмағанын сондықтан кейде араластыра. Дайындық төменгі олардың реттеу арқылы түсінуге болады. тағам суытыңыз, содан кейін таза шыны құмыра жүзеге жатып және қақпақты бұрап бекітіңіз.

үйде асырады саңырауқұлақтар: қор дейін түлкі

лисичках килограмм, сіз, су үштен бірі кесе, тұз ас қасық, кейбір бұрыш, лавр жапырағын, қалампыр және екі даршын таяқшаларын сірке 8 пайыз үшінші шыны керек болады. тұзды суға түлкі аяғы, жуу және қайнату кесіңіз. Жиырма минуттан кейін, дуршлаг қоюға және сұйықтық ағызыңыз. Тұздықты дайындау -, су, тұз және сірке суын комбинаты қайнатып, саңырауқұлақ қосу және жиырма минут қайнатыңыз. пісіру соңына дейін дәмдеуіштерді және қант қосыңыз. тез банктердің салмас бұрын Түлкішектерді салқындату үшін көріңіз, сондықтан олар тығыз және қытырлақ құрылымды қалады.

Маринования саңырауқұлақтар үйде: Кук гастрономические түсті

сірке және су пайызы үшінші кубогына 8, тұз жиырма грамм және қант он грамм, бұрыш, лавр жапырағы, даршын таяқшалары, қалампыр үшін қажетті мұнай килограмм. мұнай Маринадтарға Түлкішек үшін жасалуы ұқсас болып табылады. айырмашылық оны асырады бұрын бұл мұнай дайындау тайғақ теріні алып тастау қажет болып табылады. Жай қайнаған сумен саңырауқұлақ үстіне құйыңыз және суық сумен мұқият шайыңыз. Сонымен қатар, ол оларды қайнатып қажет емес, тек содан кейін, Тұздықты қайнатыңыз суытып және саңырауқұлақтар дайындалды, онда сұйықтық, банктер арқылы созыңыз.

Үйде саңырауқұлақтар асырады: саңырауқұлақтар сүрегiн дайындаған

килограмм саңырауқұлақтар бір кішкентай лимон қышқылы, екі ас қасық 8 пайызы сірке су литр, тұз екі шай қасық, бұршақ бұрыш, lavrushku, қалампыр қабылдайды. Штокты кесіп пен саңырауқұлақ мұқият жуыңыз. бірнеше минут қайнаған суға дуршлаг батыру Blanch, суық сумен шаяды және ағызу үшін барлық сұйықтықты алдын. су, тұз және лимон қышқылы Тұздықты жеткізіңіз. салқын және банктер туралы тарады, сірке суы мен дәмдеуіштер қосып, мезгіл-мезгіл көбік алып тастау, онда саңырауқұлақ қайнатыңыз. Қақпақты бекітіңіз және депозит алып тастаңыз.