Үйде ақ нан Bake

Ақ нан барлық дүкендерде сатылады. Алайда, бұл өте жиі, біз едік соншалықты жақсы емес. Осыған орай, біз қарапайым және қол жетімді өнімдерді пайдалана отырып, өз нан жасауға ұсынамын.

жалпы ақпарат

Қазіргі заманғы технологиялар өте тез дамып келеді. Және үй шаруасындағы әйелдер ең емес дербес, бірақ мұндай нан мейкер ретінде құрылғының көмегімен, ақ нан илеп және пісіріп қалайды. Бірақ, өкінішке орай, жоқ әрбір аспаз осындай құрылғысы бар мақтана алады. Осыған орай, біз қалай тез және оңай ақ дайындау сізге айтып шештік пеште нан.

қолдан нан қадам рецепт арқылы қадам

Өзің дәмді үй нан пісіріп көмектесе өте бірнеше рецепт бар. олар барлық өте ұқсас. қара бидай - Алайда, кейбір жағдайларда, бидай ұны, басқалары, ал пайдалана осындай өнімнің дайындау үшін.

ақ нан жасау үшін, біз бірінші компоненті қажет. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан, дәмді қолдан нан жиынтығы үшін сатып алу керек:

• бидай ұны жарық - шамамен 1 кг;
• түйіршіктер түрінде ашытқы - шамамен 4 г;
• жылы сүт және ауыз су - 1 толық шыны;
• қант жарық - 2 десерт қасық;
• күнбағыс майы - стандарт 1/3 тостаған;
• ас тұзы - dessertspoonful;
• шағын тауық жұмыртқа - 1 дана.

mesim қамыр

кез келген басқа да кондитерлік сияқты, ақ нан қамыр дайындау бастау керек. Ең жиі, ашытқы негіз пайдаланып осындай өнімдерді дайындауға арналған. оны, жылы сүт және ауыз су илеу үшін бір контейнерде аралас, содан кейін қант оларды қосу және толық еріген жатыр.

ашытқы түйіршіктер оның таралуына тәтті лай массасы алғаннан кейін, сондай-ақ кедергі және 12-18 минут толық қалған қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ашытқы толық еріген тиіс. Болашақта, оларға біраз ұрып-соғып, жұмыртқа, қосылған ас тұзын және күнбағыс майы.

Жайлап ингредиенттерді араластыру, олар ұн тарады және жақсы барлық қолды илеңіз.

біртекті және аздап қолына қамыр жабысып алу үшін, терең табаға қойып, матамен жабады. Foundation атмосфералық және қатты қыртысының жабылған емес, үшін, ол сондай-ақ шектеледі. Бұл нысанда қамыр 30-40 минут жылы жерге қалды. Уақыт өткен сайын, аздап тағы да шамамен 35 минут бірдей жағдайында жабылған және сақтап қалды, кулактарға, бұлғанған негіз көтерді.

Мұндай емдеу пышной және жұмсақ ашытқы қамырды алу ықпал ететін болады.

қалыптастыру процесі

Сіз пешке ақ нан пісіріп алдында, оның дұрыс қалыптасуы тиіс. Осы мақсат үшін, арнайы ыстыққа төзімді шойын, шыны немесе кірпіш қалыптастыру алюминий зең. Ыдыс-аяқ дұрыс кез келген өсімдік майын майлау, содан кейін келіп қамырды отырып, ол сопақ қалыптасады және ыдысқа тарады. Бұл аясында толық нысанын толтыру қажет емес. Ол әрең оның орта мән жетуі тиіс.

Бұл формада қамыр қайтадан жылы жерге қалдырыңыз, бірақ ¼ сағат. Осы уақыт ішінде, ол сәл көтерді және ыдыстарды толтыру керек.

термоөңдеу процесі

ақ нан рецепті, біз пешке жүзеге асыру туралы шешім қабылданды. 200 градусқа Оның алдын-ала қыздырылған. Осыдан кейін, қамырды қалыптастыру және сағат дайындауға пешке қойыңыз. Осы уақыт ішінде, субстрат толық propechsya, жұмсақ пышной және шырайлы болып келеді.

кестеге қолдан нан ұсынылған

пешке ақ нан дайындау кейін, ол ақырын оның өткір бұрылыс құйма жойылады. Кестеге өнім бөлікке ыстық, алдын ала кесіп жеткізіледі.

ақ нан кез келген тағамдар үй болуы мүмкін Eat. Сонымен қатар, оған үлкен бутерброд және тосттар жеткізіңіз.

Азық-түлік Басқа вариант

ақ нан дайындау болып саналады опция сізге қолайлы болмаса, біз сізге басқаларға артықшылығын ұсынамыз. оны жүзеге асыру үшін бізге қажет:

• Жарық бидай ұны - шамамен 1 кг;
• ашытқы rassypnye - шамамен 4 г;
• жылы Ауыз су - 2 кесе;
• қант жарық - 2 десерт қасық;
• күнбағыс майы - стандарт 1/3 тостаған;
• тұз - шай қасық;
• жұмыртқа ұнтағы - 2 үлкен қасық.

қамырды илеу

ақ нан Қамыр тез және оңай араластырылып. жылы ауыз сумен мұқият қант ериді. Содан кейін, сол құтыға, борпылдақ ашытқы және 2/3 тостаған ұн жарық тұратын қоспа. компоненттерін араластырыңыз, олар 25 минут жылу қалды. Осыдан кейін қосылған тұзы салмағы vzbuhshey, жұмыртқа кептірілген және күнбағыс майы.

қалың, бірақ қатаң емес қамырды илеу, терең контейнерге салып орамалмен жауып, бір сағат бойы жылы жерде қалдырыңыз. Уақыт өте, ақ нан дайындау үшін бірден пайдаланылған пышной және жұмсақ бұқаралық болып табылады. ол дәл бірінші рецепт бірдей пеште тәрізді және пісірілген. Сондықтан, бұл процесті сипаттау, біз боламыз.