Құрлық күріш пісіру қалай

Қалай күріш ботқа немесе күріш гарнир дайындауға көптеген белгілі, бірақ қалай құрлық күріш дайындауға емес, әркім біледі. құрлықта кез келген көрсеткіш қолайлы емес, мысалы, Еуропалық сорттарын осы мақсаттар үшін жарамды емес. Егер сіз осы тағам жасауға мүмкіндік береді біртекті массасын қалыптастыру қабілетті күріш сорттарын пайдаланып Суши.

ол тек жапон мамандығы дүкендерде немесе бөлімдерінде сатылады, өйткені сатып алу жапон күріш, әрқашан мүмкін емес. Сондықтан, Америка Құрама Штаттарында немесе Қытайда өсірілген суши күріш сатып алу. Ал, құрлық күріш дайындауға қалай? Бұл тағам жапон Суши тағам белгілі бір жолмен дайындалған балық еті, теңіз өнімдері, көкөніс және күріш тұрады.

Рецепт Кушанов құру және жетілдіру ұзақ ғасырлар, сондықтан бұл бүкіл әлемде жеңіске қадам сатылып үлкен тағам болып табылады. Негізгі құпия жапон асханасының, өте жоғары сапалы және жаңа піскен ингредиенттер мен дәл пропорцияда құрметтеу пайдалану - Суши рецепті қоса алғанда.

Олардың ондаған - оң бірнеше жолмен Кук суши күріш. ол су үшін арнайы белгіні бар, өйткені, күріш плита оны дайындауға ең жақсы болып табылады. су пароход мөлшерде күріш пісіру кезінде күрішті саны мен 1,2 есе артық болуы тиіс. Бумен пісіргішті жылы суши күріш дайындауға қалай? қос қазандық күріш пісіру кезінде шамамен қырық минут алады.

дұрыс пеш құрлық және табаға үшін күріш пісіруге болады - бұл ұлы классикалық суретті шықты. көлемінің пісіру артады үш рет кезінде күріш болғандықтан, сіз тиісті мөлшері табаны таңдау керек. Сіз құрлық үшін күріш пісіру алдында, ол жуу үшін қажетті және құрғақ, бір сағатқа арналған сито белінен. күріш су түсінікті болуы, бірақ кем дегенде үш рет емес, сондай-ақ ұзақ болуы тиіс жуыңыз. Ол жапон өздері күріш жеті рет жуып екен. Ол көп дәмді, ол болады, күріш жуу деп саналады.

судың бір бөлігі күріш жарым бөліктерін толтырыңыз және табаққа салып және, күріш қайнаған кезде, су толығымен жұтып дейін, баяу отта он екі минут пісіріңіз, содан кейін оттан алып және стенд он екі береді - қақпағын алмай он бес минут. қайнаған соң жойылуы тиіс кептірілген Комби балдырлары, бір бөлігі, күріш өзіндік иісі береді. тақта суши күріш дайындауға қалай? Ол шықты - 25-27 минут.

күріш дайын болғанымен, ол сірке ерітілген сірке тұздық, қант және тұз дайындау қажет. суши немесе ақ шарап сірке суы теңіз тұзы тек екі шай қасық, және қант жеті жарым ас қасық сірке бір шай қасық. Араластырыңыз - толық ерігенше.

Бұл қоспасы үлкен ыдысқа ұйымдастырылған, сурет шашатын, ақырын-сурет желдеткіш араздыққа үнемі араластырады. А тостаған ағаш алып, қабырғалары ашытылған су ылғалдандыра және құрғақ сүртіп жақсы. күріш араластыра үшін арнайы бамбук күрек бар, бірақ пайдаланылатын және әдеттегі ағаш қасық болады. тұздық біркелкі таратылады дейін күріш қасық немесе қалақша араластырады.

ыдыстың қабырғасына ұстанамыз Risinki, тотыққан суға малынған шүберекпен көпірту. Сіз бірге осы операцияны жүзеге асыру мүмкін: бір басқа қоспаларды - өзін араздыққа болды. күріш суыған кезде, Дайындауды бастау. құрлық күріш дайындауға қалай? Бұл оңай емес, бірақ қызық емес.

Суши түрлі түсті болуы мүмкін. Жылтыратылған ақ күріш түстердің түрлі оңай боялған болып табылады - сондықтан тағам суық болып табылады, және ол мерекелік түрі берілді. Қызғылт күріш қоспасы үшін пайдаланылатын қара өрік, қызыл сірке суын, сірке береді. күріш жарқын сары түсті күріш пісіру бұрын суға қосылады шай қасық куркума, бере алады. қазірдің өзінде піскен күріш жер балдырлар, екі ас қасық қосу және егер, мәнерлеп жасыл болады.

Бірінші Суши күріш кезінде болмаса, содан кейін жының алуға қажеті жоқ. Келесі нәсілдер алыңыз. олар тамаша risinki алуға үйрену дейін және шын мәнінде, нақты шеберлері, жылдар бойы жетілдіруді жету.