Жапон тағам «oyakodon» дайындаңыз?

Ол Жапон тағамдары бүкіл әлемде танымал жеңіп алды рецепт әйгілі болып табылатыны белгілі. Күншығыс елінің дәстүрлі азық-түлік дәмі мен түрлі комбинациялары түрлі түрі болып табылады. Мұндай суши, карри және күріш сияқты ыдыс-аяқ, удон (кеспе) және рамен, кеңінен танымал болып табылады. Алайда, арал халқының ұлттық тағамдары, сондай-ақ тең дәмді емдейді, бірақ сондай-ақ танымал емес. Мысалы, жапон тағам «oyakodon». Ол жай ғана және тез жасады, және нәтижесі ең Талғамы гурманов қанағаттандыруға қабілетті болып табылады.

«Oyakodon» мағынасы

басқа елде тамақ дайындауға кезде оның аты сезімі қандай білу кейде қызықты болып табылады. Осылайша, жапон жапон тағамы «oyakodon» осылайша жазылған: 親子 丼. сол сөз «тауық және жұмыртқа күріш ыдысты» дегенді білдіреді. Неге жапондық бұл дәмді ет үшін осы атауды таңдаған еді? «Бала», және үшінші 丼 (Дон) - - Бірінші сипаты 親 (Оя) мәні «ата-ана», екінші 子 (СО) бар «. Кубогы» Сөздің соңғы бөлігін, бәрі түсінікті болса, алғашқы екі бөлімнен пайдалану анық емес. Жергілікті тұрғындар өте жай, оны түсіндіру: ата-ана - тауық болып табылады және жұмыртқа оның бала. тағамдар екі өнімдерін пайдалану дайындау болғандықтан, тағам өте символдық атын берді.

«Oyakodon» қалай дайындау?

жапондық тамақ дайындау үшін, сіз келесі өнімдерді қажет болады:

• Тауық еті немесе аяғы (300 г).
• Райс (жарты кесе).
• Жұмыртқа (3 дана.).
• Пияз (бір орташа жетекшісі).
• Соя тұздығы (6 ас қасық).
• Өрік шарап «Mirin» немесе қант (2 ас қасық) және ақжелкен.

Жапон тамақ «oyakodon» дайындауға арқылы тәртібі төменде көрсетілген.

1. ол дәнді шамамен екі есе көлемі болды, сондықтан, су саны күріш қуырыңыз. дәміне қарай тұз, дерлік дайын массасы, сіз сәл май қосуға болады.
2. шағын су мөлшеріне (2 ас қасық) және қант соя тұздығын қыздыру үшін табаға салып. жарты сақиналар пияз кесіңіз шамамен 5 минут ақырын бұл сұйық құртшабақтарды, жылы, аздаған тұз болуы мүмкін.
3. Тауық ақжелкен қосыңыз, соңында, араластыруға, орта кесектерге кесілген және, пияз жақсы майшабақтар қосыңыз.
4. от азайту емес тұз шөкім бар, бұлғанған жұмыртқа бүкіл массасын құйыңыз.
5. Терең тостаған күріш, және тауық бар омлет бар жоғарғы толтырылған.

басқа рецептер

Ол арал халқының дәстүрлі тағамдары негізгі дәнді өсімдік күріш екенін атап өтуге болады. ол жеке тағам ретінде жеке қолдануға болады, себебі бұл өнім, еліміздің көптеген ұлттық азық-түлік пайдаланылады. Жапон тағам «карри және күріш» жылы мысалдар ретінде берілуі мүмкін.

оны дайындауға, сіз ыстық мұнай ліктер мен құртшабақтарды кесіп, пияз және сәбіз қажет. Ол тауық етін, 10 минут шамамен рагу, және тұздалған карри (1 ас қасық. L.) себілген бөліктерін қосуға болады. Бұқаралық ақ шарап пен қаймақ (дәміне қарай) шағын мөлшерін құйыңыз. табаққа тауық күріш және тұздығы «карри үстіне жатып.»

Жапон ыдыс-аяқ (кейбір рецептер жоғарыда талқыланған) естелік дәмі мен пісіру әдістері ерекшеленеді. арнайы тәтті-дәмділер үшін экзотикалық өнімдерді қажет болғанына қарамастан, олар ұқсас қасиеттері отандық өнімдер ауыстырылады және әлі де жақсы нәтиже алуға болады.