Көптеген адамдар болашаққа, дейді олар, өнімдер сатып. Ал жиі кейіннен олар туралы ұмытып. Олар құртып, сондай-шығарындылары жалко. Әрине, көкөніс бүлдіріп және көгермейді нан лақтырып жақсы: азық-түлік улану қажетсіз. Бірақ кейбір азық-түлік әрі қарай өңдеу үшін өте жауапты болып табылады. Мысалы, сүт. ол құрамында консерванттар, себебі тым ұзақ сақталады емес, әсіресе үй. Осы мақалада біз қышқыл сүт дайындауға қандай сізге көрсетейін. Ол йогурт бастап сүзбе қосымша басқа да қызықты тағамдарды өте көп дайындауға болады екен. нұсқалардың бірі - ашытылған сүт бастап крем-десерт. көп Қандай жасауға болады? Иә, бір нәрсе! Айран мен йогурт, құймақ және оладьи, манна және печенье барлық түрлері. Бірақ, өйткені бір мақалада барлық осы дәмді алуан бізге бірнеше нұсқаларын қарастырып көрейік, сипаттау емес.
Сондықтан, сарымай десерт дайындау. қаймақ және қышқыл сүт бір стақан, 2/3 кесе қант, желатин бір шай қасық, бір апельсин қабығын алыңыз. 1/2 кесе қышқыл сүт қаймақ комбинаты, қант қосу, дәмі мен ұйыған қалған желатин еріген. Алынған қоспаны мұз немесе суық бетіндегі контейнерге салып, қалың дейін көпірту болды. Содан кейін креманки ыдырайтын. Жоғары апельсин бөліктері мен ұнтақ қант безендіріңіз. екі-үш сағат тоңазытқышқа салыңыз.
Келесі, біз дайындайтын болады - бұл салатной (сондай-ақ өзі салат). Белгілі болғандай, өсімдік майы таңу, майонез немесе қаймақ ретінде пайдаланылады. «Ал жасалуы мүмкін қышқыл сүт?» - Сіз сұраңыз. Жауап: дәмді және сау тұздығы! Біз (сыбаға қажетті санына байланысты), салат, желкек жиырма грамм, ақжелкен кейбір қызанақ қажет болады. Қызанақ жартысында кесіп мен салат жапырақтары төселген. Ал енді - қышқыл сүт жасалған тұздық. Не істеуге болады: желкек және шөптер бар араластырғыш «Кисляк» және Қамшының 150 грамм алып. Екінші нұсқа - барлық ингредиенттер жеңіл сәл қосылады жұпар жаңғағы, табаға protomai. тұздығы қызанақ құйып, барлық жаңа піскен туралған аскөк немесе ақжелкен сән алыңыз. Done!
Біз қышқыл сүт дайындау жалғастыру! Қандай өнім билiк етуге емес, сондықтан ретінде жасалуы мүмкін? Біздің келесі рецепт болгар ұлттық тағамдар алынады. , Екі немесе үш цуккиниді алыңыз қабығы және біз тең қалыңдығы жұқалап болады. , Тұздалған қайнаған суда оларды салыңыз аскөк қосып, шағын өрт кезінде дайындық мемлекетке ұстап. Біз табаққа салып, қызға туралы Саңылаулы қасық және таратумен шығарыңыз. сарымсақ және ақжелкен мен аскөк қысымы 4-5 түйір бар қышқыл сүт 0,5 литр Beat. Бөлек, бір табаға салып ұнтақталған қызыл бұрыш сәл майды ерітіңіз. Барлық жақсы араластыру. дайын тұздығы цуккиниді құйыңыз. дайын тағам ыстық немесе суық берілуі мүмкін.
Өте дәмді алынған қышқыл сүт тортты. Қандай, мысалы, жексенбі шай партияға атқарылған немесе жай ғана әр күні болады? Үлкен параметр - бауырсақ! Олар тез және оңай дайындалды. Біз қажет: еленген ұн 1 кг, қышқыл сүт 0,5 литр, ашытқы он грамм, таза су 1 кесе, маргарин, қант опа және аздап тұз 500 грамм. Сүт, суда еріген жұмыртқа және ашытқыны ұрып. ұн барлық осы араластырыңыз. жұмсақ қамыр илеңіз. Біз сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қамырды кулактарға және жұқа қабаты етіп илеңіз отыр. Дөңгелек пішінді немесе кәдімгі кубогының көмегімен шеңбер қиып. шарлар қалыптастыру қолды ылғалды және қызарғанша терең қуырғышқа немесе мұнай үлкен мөлшерде қуырамыз. ұнтақ қант себілген нәтижесінде бауырсақ.
Иесі! қышқыл сүт құйып емес пе! Қандай одан дайындауға, біз, сіз қазір дәмді және сау тамақ жақындарынан қуантады мүмкін, сізге айтайын.