Қызылша бар орамжапырақ Маринадталған - дәмді және әдемі тағамдар

нұсқалардың түрлі қырыққабат жиі Snack Foods дайындау үшін пайдаланылады. Осыған байланысты, ферменттелген немесе маринадталған қырыққабат Әсіресе жақсы. Ол қырыққабат иммундық мәртебесі қолайлы әсер етеді аскорбин қышқылы, оның ішінде көптеген дәрумендер бар, өйткені, сергек хош иісті және әдемі тағамдар, дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес, болып табылады.

Маринадталған қырыққабат көп тез ферменттелген астам пісіріңіз. Әдетте, осы тағамдар күн ішінде кестеге әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, ол үлкен кесектерге кесіп ұсақтау және қырыққабат процесін жою, өнімдерді дайындау уақытын қысқартуға болады.

Мысалы, сіз Гурия орамжапырақ пісіруге болады. Ол дәмді, өткір аз тіскебасардың мәні бойынша қарапайым маринадталған ғой қызылша бар қырыққабат. жақсы Crimson түсті болып Бұл қырыққабат, өте тартымды болып табылады

Оны дайындау үшін біз, қырыққабат килограмм бір сәбіз, бір шағын қызылша, сарымсақ үш немесе төрт түйір, өсімдік майы жарты кесе қажет. өткір сүйетіндерге қоюға болады чили бұрыш дәміне қарай. тұздықта үшін, біз су жарты литр, тұз ас қасық қант, жарты қасық, жарты кесе қажет сірке (9%). Сірке суы алма болса, ол жағымды хош иісі бар, өйткені, жақсы.

Pickle қырыққабат шыны банкалар немесе эмаль кастрюль немесе ыдыс-аяқ, болуы мүмкін. Алюминий ыдыс-аяғы осы мақсаттар үшін үзілді қолайлы емес.

ол маринадталған қырыққабат дана болғандықтан, онда емес, ал қырыққабат өте үлкен алаңдар қысқартады Шредер пайдалануға. Қызылша және сәбіз тазалау керек. ірі Үккіштер және қызылша үш сәбіз үздік жұқа полукругам кесіп жатыр. көкөністер араластырыңыз және өсімдік майы, араластырып оларды толтыру.

Енді Тұздықты дайындау. Осы жиыны үшін норма бойынша тұз және қант қосып, су жарты литр қайнатыңыз. дәмі үшін сіз бірнеше бұршақ иісті бұрыш және лавр жапырағын салып алады. А қайнаған тұзды ерітінді жылу жойылады және оған сірке суын құйыңыз отыр. Енді дайын көкөніс үстінен ыстық жапқанша құйыңыз және олардың қысымын басады, сондықтан олар қалқымалы емес. сұйық суыған соң, тоңазытқышта ыдысты орналастыру, біз тапсырылуға дайын қызылша бар жерде күн мен біздің маринадталған қырыққабат тұрды.

қызылша бар Маринадталған қырыққабат болашақта пайдалану үшін дайындалған, ал қыста бос ретінде болуы мүмкін. Бұл жағдайда, көкөністер қайнау тұздық құйып, таза құмыраға кеңейтілді тиіс. Содан кейін қалайы қақпақтарды жауып, 20-25 минут зарарсыздандыруға қойылады. зарарсыздандыру кейін банктер герметикалық тығын қажет. Осылайша қызылша дайындалған пикелденген қырыққабат 6-8 ай ішінде, оның дәмі мен түсі сақтайды.

Сіз қызылшаны ұнайды жоқ болса, сіз, бұл танымал тағамдар басқа параметрлерді пісіруге болады. Мысалы, ол алма қырыққабат Марина болады. Осы мақсаттар үшін, ол, әрине, қолайлы Антоновка үздік болып табылады, бірақ сіз сондай-ақ қышқыл дәмі бар, алма басқа сорттарын пайдалануға болады. қырыққабат пісіру технологиясы бірдей болып қалады, тек орнына қызылша алма 150 грамм, аршылған және жұқа тілімдерге кесіп қабылдау қажет.

Үлкен параметр тағамдар мен бұрыш маринадталған қырыққабат. Сіз қырыққабат килограмм қажет бұл салатты жасау үшін сәбіз және тәтті бұрыш үш жүз грамм алып. Ол қызыл стручки жеміс таңдау жақсы, сондықтан біздің Стартер талғампаздығы астам көрінеді. Осы нұсқа суық әдісін дайындау орамжапырақ маринадталған.

Қырыққабат және бұрыш сәбіз үлкен тесік бар үккіш пайдаланып, үккіштен өткізесіз, ленталар тураған жөн. Көкөністер өсімдік майы 150 грамм, қант 100 грамм, тұз 50 грамм және сірке 150 г (9%) қосып, араластырыңыз. Барлық қайтадан жақсылап араластырыңыз және көкөністер шырын береді дейін, бірнеше сағат бойы қалдырыңыз. Содан кейін, бірге көкөніс шырыны бар банктерге таратуға және салқын жерде оларды асыруға. Бұл салат дерлік бірден жеуге болады, бірақ 1-2 күннен кейін, ол тіпті дәмді болып.

Ас болсын!