Қуыру үшін үйрек маринадтау қалай? пеште күйдіру үшін маринадтау және дәмді үйрек қалай бойынша кеңестер

Әрбір әйел ерте ме, кеш адамдардың айтарлықтай санына үстел орнату үшін қажеттілігінің алдында тұр. Мерейтойлық күйеуі, қызы немесе баласының дипломдық, Рождество немесе Жаңа жыл - аз себебі бар болса, онда осылайша! Ал сіз әрқашан тамақтану дәмді, сонымен қатар әдемі ғана емес болды, сондықтан қуаныштымын мереке шақырды келеді, және күйеуі оған осындай епті әйелі бар екенін мақтан болар еді.

Бір қызығы

глоточку - Бір ай дерлік сатып алынатын өнім тізімдерін құрастырылған күтілетін Триумф жазбаша мәзірі километрге дейін, қысқа, перебранки ... тағамын, үстел безендіру, безендіру десерт қызмет көрсететін ойластырылған. етсіз толық және, әрине, сирек мереке. Және де бұл жерде, мен қонақтарды таң нәрсе келеді, гамбургерлер, сондықтан француз мөрлері және Breaded шошқа бірден әдеттегі және аздап передержка тағамдарды ретінде шетте құлата бастады.

Ең дұрысы, достар және отбасы әсер және Корона-кесте тағам болуы қабілетті - қуырылған үйрек. Бұл дәмді және нәрлендіретін құстардың тиісті салмағы көшірмесін таңдау және үйрек маринадтау үшін егжей-тегжейлі сипаттайды лайықты рецепт табу ғана қажет. Өйткені, әдетте, тек маринадында құпия нежность және кез келген ет тазартылған дәмі бар. Сіз дұрыс орынға келді деп санайды! Бүгін біз қаншалықты дәмді маринадтау үйрек туралы айтуға.

құс таңдау

Әрине, алдымен ол сатып алу қажет. Мұнда Сіз оңай нарығында үздік үйрек таңдаңыз етіп, маған сізге кейбір практикалық кеңес бере берсін, және ешкім жеткізуші екі апта бұрын, кәрілік қайтыс zhirnenkogo ekzemplyarchik Утенок, бергені үшін, сізді алдап мүмкін емес. Біріншіден, құс туралы 2-2,5 кг салмақ керек.

Бұл жас екенін қамтамасыз етеді, және, демек, әркімнің көзайымы болып табылмайтын үйрек тән иісі, жетіспейді. Екіншіден, үйректер, ол шығады, жұмыртқа төсеу және ет түрі бар. Бұл құс көп тендер және дәмді ет - Сіз екінші қажет. Үшіншіден, үйрек еті контексінде бай қара қызыл болуы тиіс. одан да және - осы қарапайым келесі нұсқауларды орындау арқылы, сіз, әрине, оңай және жағымды болады, ол пісіру үшін үйрек ие, және шын мәнінде смаковать болады.

маңызды процесс

Енді - қаншалықты қуыру үшін үйрек маринадтау үшін. шексіз рецепт саны, бірақ мерекелеуге, әрине, ең ерекше қажеттілігі бар. Біз Пекин үйрек маринадтау қалай білуге ұсынамыз. Бұл ең танымал қытай тағамдардың бірі деуге болады, Қытайдың іскер карточкасы болып табылады. Ол, нан, екі соустар және пиязбен шалқан, және, әдетте, қонақтар бірауыздан кестенің осылайша дайындалған құс патшайымның танылады.

Қызықты нұсқа

Сондықтан, қалай Пекин үйрек Марина үшін. Осы мақсатта, үйрек қоспағанда, сізге қажет: қант - 2 ст. л, соя тұздығы -. 5 V. л, бал -. 1 ас қасық. . L, күнбағыс немесе зәйтүн майы - 1 ас қасық. л., ыстық су. Бұл құс жеткілікті ұзақ сондықтан ол алдын ала болуы тиіс істеу үшін осы рецепт үшін маринадталған атап өткен жөн. Осылайша, арқаулық (әрине, дайындалған және унесла) мұқият ыстық су астында жуып mleduet. тұз бар аз руб, соя тұздығы тым тұзды екенін ұмытпаңыз. ыдысқа қант араластырыңыз, 4 ас қасық. л. соя тұздығы мен оған қайнаған су аз мөлшерде қосу - үйрек үйкеліс жеткілікті араластыру жеткілікті.

Жақсылап пальто құс тұздықталған және банка не құты қойыңыз. оның алмастыратын терең ыдысқа астында немесе табаға бүкіл құрылымын салып - бұл қосымша тұздығын стек қажет. Енді сіз келесі 12 сағат (мүмкіндігінше овернайт) бойынша үйрек туралы ұмытуға болады - бұл қоспасы және аз құрғақ малынған болуы сияқты болуы тиіс, сондықтан дәмді қытырлақ қалыптасады Қуыру кезінде.

құс тоңазытқышта сай келмесе, сіз балконға оны әкелуі мүмкін. Бірақ бұл пештің үйрек маринадтау қалай барлық құпиялары емес. қажетті уақыт өткен соң, бір қасық соя тұздығы мен өсімдік майымен қалған сұйық бал араластырыңыз. Егер бал қалың болса, ол су моншасында балқытылған тиіс. Тағы да, бұл сондай-ақ қырық минут немесе сағат үйрек қоспасы және осы уақыт демалыс сүрту. Осымен болды! Енді сіз Пекин үйрек маринадтау қалай білемін, және оңай осы тапсырманы жеңе алады. Келесі, шағын іс -, 180 градусқа дейін қыздырып алыңыз торға құс орналастыру және астында шырын ағызу болады табаны, орнатыңыз. жарты сағат шамамен осы нысанда үйрек propechetsya болсын.

ол төңкеріңіз жəне басқа 15-20 минут пісіру керек кейін. Содан кейін қайтадан 220 градусқа дейін температураны арттыру, қайта салып және, ақырында, қызарғанша dopech. Ол тағы да 15 минут шамамен өтеді. беру кезінде олардың әрқайсысы әрине, сергек болды, сондықтан оның жинақылық жұқалап. Екінші бір бедерлі сарымсақ қыша араласқан кетчуп және, - - соя тұздығы сарымсақ араласады осындай арқаулық жiптерi екі тұздығын сүйенеді. Маған сеніңіз, саусақтар қонақтарды oblizhut және, әрине, қытай стиліндегі маринадтау үйрек сияқты, қызығушылық өтеді. Және олар құпияны аша немесе өзіңіз оны ұстап - сіз шешесіз!

оңай рецепт

Егер сіз уақыт тапшылығы апатты болса, Пешке үйрек маринадтау қалай неғұрлым қарапайым нұсқасы бар. Сіз 2-3 ас қасық қажет болады. л. ыстық қыша, 2-3 ас қасық. л. дәміне қарай сұйық бал, тұз және бұрыш. құс тұз және бұрыш, құрғақ қағаз сүлгіні жуып мұқият RUB ішінде және сыртында керек. Содан кейін, қыша және бал және барлық жақтарын араластырып тең пропорцияда үйрек жапқанша мазать.

Осыдан кейін сіз бірден пешке жібере аласыз. табада құс стек төмен қолдады, және Bake оны орнату алдында, су кесе құйып тиіс. Мезгіл, сіз пеш және су құрылған үйрек шырын қарауға қажет. Құс, рецепт бойынша дайындалған, ол бастысы, уақыт аз, сол уақытта құны, дәмді, шырынды, нәзік, шығады, және. ол гарнирге арналған жаңа піскен көкөністермен, бүкіл болуы керек ұсыныңыз. Қонақтар Сіздің күш-жігерін жоғары бағалаймыз және сұлулық пен дәмді тағамдарымызды сіздің қабілетін пісірілген сәлемімен жүздеген жасайды.

қорытынды

Сенемін, ұсынылған рецептер пайдалы болады. асың дәмді және мереке жарқын және есте қаларлық болсын!