Азық-түлік және сусындарРецептер

Қоңыр форель. пісіру әдістері

Біріншіден, дұрыс форель дайындау мақсатында, ол балық осы дәмді тағам қосу қажет емес екенін есте артық ештеңе жоқ. біз тек табиғи ингредиенттер пайдалансаңыз, бұл өте Ана Табиғат жұқа және таза дәмі алуға болады.

бір Noble Асшаяндарды бақтақ

Сондықтан, тағамдарды дайындау үшін форель, лайм (емес әк шырын немесе лимон), дәмдеуіштер (табиғи, бірақ кез-келген), қабылдауға картоп, балғын ақжелкен, кориандр, қауырсындар жұтылмайды және салат, сары май, толық арақ, асшаяндарды ( түсі) мұнай, күнжіт, қара бұрыш, тұз, қызыл болуы және Tempura пісіру үшін араластырып керек.

мұқият Cloaca және жұмыртқа және viscera босату дейін бас іштің кесіп, таразыға оны тазалау, форель алыңыз, кесілген жабры. Енді, форель ұшаның ортасында тазаланған кезде, май тұтқасын қосу, жарты әк сығып және тыс басқа да жартысын сығып. Содан кейін, кішкентай тұз және бұрыш, дәмдеуіштер, және жабры болуы үшін пайдаланылады ұшаның мен орны ішіндегі себіңіз, ақжелкен және кориандр филиалдары қойды.

, Пісіру күнжіт майын майлаңыз балық орналастыру және конвекция режимінде жұмыс істейді 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке, қойыңыз. Және жылу өңдеу өндіріледі балық шырын, су үшін ұмытпаңыз. форель дайындау кезінде, картоп қайнатуға отта қайнатыңыз.

картоп дайындалған, төгіп су және форель бар пісіру парағында оны орналастыру, пешті «Гриль» күйіне орнатыңыз және тағам жұқа, сергек емес болғанша шамамен он минут күтіңіз отыр.

форель дайындалып жатқанда, бекер уақыт жоғалтудың, және Асшаяндарды пісірмеңіз. сәтсіздікке консистенциясы асшаяндарды жылы, дистилденген суда қоспасы Tempura сұйылту және табаға салып күнжіт майын қайнаған оларды орналастыру. Екі жағына бозғылт қоңыр қыртысының дейін Қуырылған. тағам дайын, енді өз оны безендіруге.

Фольгада пісірілген бақтақ

бір адамға бір балық (350-400 грамм), пияз, қызанақ, тәтті бұрыш, лимон, шөптер, қабылдайды балық үшін дәмдеуіштер (табиғи) фольга.
мұқият ішіндегі оны тазалау және жуу, жаңа піскен форель алыңыз, таразы алып тастау емес! ішкі және сыртқы Prisolit, бұрыш және лимон шырынын себіңіз. жиырма минут демалып беріңіз.

, Тәтті бұрыш және пияз - Осы уақыт ішінде, қызанақ (жарты орташа қызанақ бірі балық) сүйек. Аскөк және ақжелкен ұсақтап бүкіл филиалдары бірнеше қалдырып, туралған. 60-қа жуық см өлшеу фольга бөлігін кесіп. фольга өсімдік майы бірнеше тамшысын тамып, оған, және маринадталған форель үстіне лимон екі немесе үш жіңішке тілімін салып.

балық ортасында porezanye көкөністер жатып және дәмдеуіш себіңіз. Жоғары форель жасыл бұтағын салып және пісіру кезінде ол шырын ағып кетпес үшін фольганы орап.

табаға балық салыңыз және 180 градус 20-25 минут пісіру. Бес минут пісірілген аздап қантөгістерді балық фольга ашу дейін.
форель өте шырынды шығады, өйткені фольгаға тікелей бөліктерін ұсыныңыз!

пеште бақтақ

Кук форель (400 грамм), пияз, қызанақ, тәтті бұрыш, лимон, жаңа піскен шөптер, дәмдеуіштер (әсіресе балық).

, Балық (бір адамға бір форель) алыңыз ішкі және таза оны тазалау, бірақ таразы жойылмайды. ішіндегі, сыртынан тұз және дәмдеуіштер майлап, лимон шырынын қосыңыз. Енді балық жиырма минут өздерін теңшеуге мүмкіндік береді.

форель маринадталған, ал әрбір балықтар үшін қызанақ туралған. пияз және қоңырау бұрыш кесу керек. жасыл бұтағы бірнеше қалдырыңыз және қалған тураған. , Фольга (шамамен жарты метрлік) алыңыз маймен, оны майлап, оған орын балық үш немесе төрт кесе лимон және жоғарғы.

Келесі, балық арка үшін туралған көкөніс және тұздықтар форель толтыру. Содан кейін ақжелкен мен аскөк жоғарғы бұтағы туралы қосыңыз. шырын және май ағып кетпес үшін фольганы ораңыз.

пісіру парағында балық қойыңыз. отыз минут (180 градус) үшін пісіру. қыртысы покраснела етіп соңына дейін бес минут, фольганы ашыңыз. балық бірегей дәмі сақталады фольгаға Бұл тағамды ұсыныңыз.

Ас болсын.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.