Қамыр Ет. арналған рецепт

Әрбір тәжірибелі үй шаруасындағы біледі ет дайындауға қалай қамыр. Бұл тағамның рецепті қарапайым, бірақ өте бай. Ол әдемі мереке үстел сән болып табылады. Байланысты қамыр үшін, ет барлық шырындар және хош сақтайды.

ең көп таралған тағам - бұл шошқа отбивные, қамыр дайындалған. оларды дайындау үшін килограмм жолақтарды туралы қабылдайды және астық арқылы оларды кесіп. екі жағынан әрбір кесектерін тойтарыс. Әрі қарай ет дәмдеуіштерді, тұз және кез келген бұрыш себіңіз. Содан кейін сіз шамамен 30 минут пластикалық пакетке орап керек. Бұл ет біркелкі тәжірибелі нанымдардың мүмкіндік береді.

Осы уақытта, сіз қамырды дайындауға болады. екі тауық жұмыртқа алыңыз және майонез (5 ас қасық) оларды көпірту. ұн шамамен екі ас қасық қосу және өте барлығын жақсылап араластырыңыз. Біз сөмкеден ет алып шығып, табаны қыздыру. Әрбір бөлігі қамыр және пісірілген қуыруға таралуына батырады. Фрай шамамен үш минут, әрбір тарап. Сондықтан қамыр ет пісіру. рецепт толықтырылды немесе сәл қамырды өзгертуге болады.

Сіз соя қамырды пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, бір фунт алып шошқаның сан еті мен астық емес қалың қабаттар арқылы оны кесіп. Келесі ет тойтарыс және шетке қойыңыз. қамырды дайындау. соя тұздығы 100 мл алыңыз және бір тауық жұмыртқа оны көпірту. қоспасы шөптер (кептірілген қабылдануы мүмкін), майдалап туралған сарымсақ, және ұн 25 грамм қосу. Барлық ингредиенттер мұқият аралас болып табылады.
Келесі, біз ет әрбір бөлігін алып, алдын ала қыздырылған табада тарады қамыр, оны батырылған. Ол үш минут әр жағында ет қуырып жеткілікті болады. Бұл тағам кез келген гарнир мен көкөністермен болуы мүмкін ұсыныңыз.

дайындауға бастапқы тағамдар ұсыныс жанкүйерлері үшін қамыр ет. рецепт оның экзотикалық және ерекше дәмі ерекшеленеді. Қытай тағамдары Бұл тағам. оны дайындауға, сіз шошқаның сан еті бір келіден қажет. орта мөлшерін төртбұрыштап ет кесіңіз. Біз оны шетке қызметтен босату және қамырды жасауға бастайды. Бір жұмыртқа бөлшектемей және оған сыра жарты стаканы. дәміне қарай тұз және бұрыш құйыңыз. қоспасының барлық компоненттері. Содан кейін біртіндеп ұн (шыны төрттен үш) енгізу. ешқандай ісіктер бар екеніне көз жеткізіңіз. Кезде қоспасы біртекті консистенциясы қамырды дайындады айналады.

Келесі Bottomed табаны және жылытылатын онда майды қабылдайды. ол биіктігі 2 см әлеуетін толтырады етіп Біз құйыңыз. Содан кейін қамыр ет бөліктерін құйып, араластырыңыз. барлық жағынан ыстық мұнай мен құртшабақтарды әр бөлігін тигізбеңіз. Біз ет алып шығып, артық май болдырмау үшін қағаз сүлгімен оны жатып. тәтті және қышқыл тұздық үшін қамыр ғана үлкен ет болып табылады. рецепт қарапайым. пияз, имбирь және сарымсақ алыңыз және өте ұсақ барлық ингредиенттер кесу керек. Әрі қарай өсімдік майына қуырамыз. Бөлек, кетчуп, қоңыр қант, шарап, сірке суын, кез келген жеміс шырыны және соя тұздығын араластырыңыз. Содан кейін өртеп. сұйық қайнай бастағанда, қайтадан қуырылған көкөністер мен қайнату қосыңыз. Келесі, тығыздығы және ostuzhivaem үшін сәл крахмал енгізіңіз. Sauce дайындады.

Өте тез дайындауға болады вегетариандық котлет. Бұл әрекетті орындау үшін, жұқа ұзыншалап ет, тұз және бұрыш себіңіз. Біз кез келген қамырды істеу. Барлық араластыру және қыздырылған табада қамыр қасық ет тарады. екі жағынан қуыру пирожкилер. Бұл тағамды жариялауға соусымен бірге беріледі болады. сарымсақ крем тұздығы ет тамаша дәмі болады.

жең етті пісіру үшін, пеш ақ жылытылатын болуы тиіс. Ол ет кесектерін орналастыруға және туралған пияз және сәбіз қосу қажет. Содан кейін, барлық қаймақ құйып, жең байлау. Біз пешке дайындалған тағам жіберіңіз. Ет тендер және дәмді қосылады.

Ет көп тағамдарды пісіруге болады. Ең бастысы - бұл шеберлігі мен қиял. Ал, бұл өнім оны ерекше дәмі мен хош иісі береді көптеген дәмдеуіштер, өте жақсы біріктіреді.