Қалай дәрумендер сақтап, сәбіз дайындауға

жылумен өңделген көкөністер негізгі проблема - дәрумендер сақтау болып табылады. Өкінішке орай, бұл әрдайым мүмкін емес. Сондықтан, азық-түлік дәмді, сонымен қатар пайдалы болды фактісі туралы ғана емес, қамқорлық көптеген үй шаруасындағы әйелдер, сәбіз дайындауға қалай қызықтырады. Бұл көкөніс өзінің пайдалы қасиеттері белгілі. Әсіресе сәбіз каротин бай. Бұл өсімдік дайындау қатысты барлық сұрақтарға жауап, біз бұл мақалада тырысамын.

Бұл ең пайдалы қос қазандық дайындалған сәбіз, деп атап өткен жөн. Ол көп күш талап етпейді. Тек біз жатып қос қазандық көкөніс және қалаған режимін орнату. Бірақ бұл әдіс жағынан болған жоқ болса ше? сәбіз дайындауға қалай? қандай түрде қайнауға жақсы?

Мен өңдеу алдында кесектерге сәбіз кесілген керек пе? сәбіз, пісірілген тұтастай алғанда зерттеулер, дәрумені дүкендер көп айтуынша. ол жылдамырақ пісірілген, сондықтан, әрине, уақыт болмаған, сіз бөлікке кесіп алады. Бірақ бұл жағдайда соңғы өнімнің сапасы зардап шегеді.

Кейбір аспаздар ол тіпті тазаланады қажеті жоқ екенін айтады. Тек осы өсімдік, кез келген басқа сияқты, мұқият, жаққыштың көмегімен тазалау керек. Қанша сәбіз шикі пісірілген? Уақыт өзгермейді. қандай да бір жолмен оның жұқа емес, жылы Peel пісіру уақытын әсер етеді.

Пісірілген сәбіз falkarinol қамтиды. Бұл материал айтарлықтай қатерлі ісік қаупін азайтады. Сондықтан, көптеген ғалымдар сәбіз дайындауға қалай, сұраққа жауап беруге тырыстық, және қалай болды. витаминдер ең сондықтан, сыртқы қоршаған ортаны артады байланыста ауданы бөлікке кесу кезінде, осы өсімдік қалдырады.

Сәбіз бірегей өсімдік болып табылады. дұрыс емдеу, ол оның қасиеттерін жоғалтады, және оларды арттырады ғана емес. Ол пісірілген сәбіз антиоксиданттармен саны үш есеге өсті және 7 күн өсіп жалғастыруда деп дәлелденген.

Қайнату сәбіз 20 минут ішінде болуы тиіс. көкөніс орта мөлшерін болса, онда бұл дайындығы оны алып жеткілікті болар еді. сәбіз пісірілген тұрғанын тексеріңіз, сіз пышақ немесе тармақтарын пайдалануға болады. олар оңай көкөніс тесіп алатын болса, онда ол дайын. сәбіз сәл фирма ішіндегі қалады, егер ол жақсы.

Пісіру тұз қоспай суда болуы тиіс. суық суға қажетті процесті бастау үшін.

Пісірілген сәбіз түрлі тағамдарды дайындау кезінде пайдаланылуы мүмкін. Ол өйткені оның әдемі түсті, сонымен қатар, өйткені дәмі ғана емес, кез-келген салат толықтырады.

Мұнда бірнеше рецептер болып табылады. сәбіз 100 грамм, желкек 50 г, сондай-ақ балдыркөк, шамамен екі ас қасық жаңғақ ас қасық және кішкентай май алыңыз. Сәбіз және үш алдын ала қайнатып бір үккіш пайдаланып, мен езеді жаңғақтар сындыра. Балдыркөк өте ұсақтап. барлық ингредиенттер араластырыңыз және сарымай қосыңыз. Ол Pate ұқсас массасы алуға тиіс. Біз сэндвич оны пайдаланыңыз.

Және, ақыр соңында, дәмді сорпа рецепт. Оны дайындау үшін, жарты килограмм шошқа картоп 350 грамм, сәбіз 750 г, екі бит жасыл және сары май пияз 75 грамм консервіленген үрме (ақ) қажет болады. жоқ консервіленген бұршақтар бар болса, шикізат бұршақтар бірінші қайнатуға керек. орта текшелеп картоп, пияз және сәбіз. Ет, сондай-ақ жуып, текшелеп. Фрай сары ет, дәміне қарай пияз және дәмдеуіштер қосыңыз. Содан кейін, картоп және сәбіз жүзеге жатып. Барлық биттік қуыру және су немесе сорпа (350 мл) құйыңыз. барлық ингредиенттер дайын болған кезде, үрме және көк қосыңыз. тағы үш минут пісіріңіз.

Енді сіз сәбіз дайындауға қалай білемін, және одан дәмді тағамдарды көп жасауға болады, бұл. дәрумендер, әсіресе балалар органының мұқтаж екенін есте сақтаңыз, сондықтан олардың баланың рационында бұл өсімдік пайдаланыңыз.