Зире - бұл не? Пайдалы және зиянды қасиеттері

Зире - бұл не? ақжелкен үшін тағы бір атауы - Көптеген тмин делік. Бірақ бұл пікір қате болып табылады. ның пайдаланылады зауыт қандай, толығырақ қарастырайық зире, май, пайдасын қандай олардан және зиян?

Зире - бұл не?

Отаным зире - Египет. Бұл ақжелкен отбасы шағын зауыт болып табылады. Мысырлықтар дәмдеуіштер ретінде, сондай-ақ мумификации процесінде компоненті ретінде ғана емес, оны пайдаланды. Гректер мен римдіктер, сондай-ақ зире пайдаланылады және негізгі дәмдеуіштер бірі ретінде оны жоғары бағалады.

Орта ғасырларда тойларда әрдайым ашытқысыз пісірілген нан жеп, осы зауыттың сусындар, сондықтан зире, махаббат пен адалдықтың ықпал деп сенген.

Қазіргі уақытта, ол әсіресе Үндістан, Солтүстік Африка, Қытай және Оңтүстік Америкада, негізінен тропикалық елдерде өседі. Бұл Spice, ең алдымен, Үнді тағамдары байланысты және Үндістан бүкіл басым пайдаланылады.

Зире шағын қолшатыр зауыт болып табылады. Оның тұқым ұзындығы үш алты миллиметрге дейін болып табылады. Олар жолақ қоңыр бар.

бұл дәстүрлі еуропалық дәмдеуіштер емес, дегенмен бұл өсімдік, Батыста еркін қол жетімді.

хош иісі мен дәмі ерекшеліктері

Зире, күшті ауыр және жылы, дәмді-тәтті хош иісі бар. дәмі болсақ, ол, өткір, күшті, өткір ащы ретінде сипаттауға болады.

зире пайдалануға қайда?

Зире тағамын хош үшін, ең алдымен, пайдаланылады. Үнді тағамдары, сондай-ақ Таяу Шығыс тағамдары ортақ осы дәмдеуіштер, Мексика, Португалия және Испания бар Foods. оған гриль пісірілген рагу, сондай-ақ қой тауық тағамдармен Әсіресе танымал. Ол сондай-ақ күріш, бұршақ, баклажан, бұршақ жақсы жүріп жатыр.

Зауыт карри және өзге де өткір дәмдеуіштердің қоспаларын сияқты дәмдеуіштерді құру компоненттерінің бірі болып табылады.

Сондай-ақ, ол жиі фитотерапияда табылған. Дәстүрлі фитотерапияда, бұл өсімдік асқазан бұзылуы және метеоризм емдеуге, диуретика ретінде пайдаланылады. Ол салауатты ас қорыту процесіне ықпал етеді деп саналады. Зире қан ағымын ынталандырады, сондай-ақ ларингит емдеуге шаю қосуға болады. олардан Аяғы емшекті немесе яичек ісік емдеу үшін пайдаланылады. Ayurvedic медицинада, бар тмин ерітілген сарымай Ықылық жеңілдетуге темекі шегуге.

Зире: артықшылықтары

есірткіні ретінде зире сипаттамасы:

• несеп;
• асқорытуды ынталандырады;
• спазмолитикалық.

Зире майы темір, марганец және басқа да дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі болып табылады.

Диарея, асқазан, дауыстың қарлығуы, шаншу, тоннель синдромы жиі зире бар дәрілік препараттарды пайдаланылатын таңертең ауру. Мұндай құралдар пайдасы бірден дерлік пайда болады.

жүктілік және лактация кезінде әйелдер, дәрігерлер, сондай-ақ зире жеп ұсынамыз. айнуы қысқарту және сүт өндірісін ұлғайту: бұл жағдайда жәрдемақы, келесі болып табылады.

Зире, сондай-ақ тәбетін үшін пайдаланылады.

Мұнда тмин пайдалану бірнеше мысалдар болып табылады:

• сығындысы, жалпы холестерин деңгейін төмендетеді триглицеридтер;
• Ол токсиндердің бауыр қорғауға көмектеседі;
• Ол есірткі тәуелділік емдеу көмектеседі.

зере шығын

кез келген басқа да өнімдер сияқты, асқынулардың түрлі әкелуі және зире болады. өз халқына зиян мына аурулардың кем дегенде бір бар, онда сезінетін болады:

• жарасына;
• гастрит;
• өт тастар;
• жүрек мәселелері;
• қант диабеті.

Бұл науқастар тмин тұнбалары және отвары пайдалануға қарсы дегенді білдіреді. Бірақ сіз олардың біраз хош тағамын жеуге болады.

қара зире

кәдімгі, өткір қара зире көп түрлі емес. Мен аз оған зиян. медициналық мақсаттар оның атауын пайдалануға сондықтан.

Қара зире - бұл не? Ол тиесілі зауыт лютик отбасы. Оның мұнай адам үшін өте қажетті болып табылады күшті белсенді биологиялық заттарды, дәрумендер мен минералдар, толық болып табылады.

мынадай мақсаттар үшін пайдаланылатын қара зире майын, бар дәрілік препараттар:

• желчнокаменной және бүйрек бұзу;
• тиімділігін арттыру;
• құрттар жою;
• ортақ суық емдеу;
• қақырықты жою;
• ревматизм емдеу;
• тазартқыш;
• жаңа кротов пайда болуының алдын алатын;
• Иммундық қорғаныс арттыратын;
• алапес емдеу;
• диарея емдеу ;
• Жылан шаққаннан яд алып тастау;
• лимфа түйінінің мөлшерін азайту;
• көру өткірлігін жақсарту;
• қатты ісіктерді емдеу;
• созылмалы бас ауруы емдеу;
• тамырлы окклюзия емдеу;
• жүйке жүйесін тоқмейілсуге;
• емізу жетілдіру;
• алып тастау сүйелдер;
• ішуінің емдеу;
• ортақ суық құтылу;
• өсті әсерде.

Қара зире (ол қандай, Сіз білетіндей) инфузия үшін, сондай-ақ компрессорға үшін пайдаланылады ғана емес.

Ал қара майының бірнеше тамшы арқылы өртеп хош иіс масалардың және басқа да жағымсыз жәндіктер тойтарыс көмектеседі.

дозада болсақ, ересек балалардың деңгейі нақты зиян әкелуі мүмкін. Сондықтан, ол шамамен екі-үш есеге азайтады қажет.

Ол қатаң кез-келген органын, сондай-ақ елеулі проблемалар жүрегі ұсынуға кім трансплантациялау ұшырады адамдарға зире пайдалануға тыйым салынады.

барлық тмин пайдалы қасиеттері, бір барлық сабырлылық жақсы екенін есте сақтау керек. Сондықтан пісіру кезінде дәмдеуіштер оны ауыстырған жоқ көріңіз, және сіз зире майын пайдалануға шешсеңіз, бірінші терапевт кеңесіңіз қажет.