Ыстық тұздалған Бекон: қадам рецепт арқылы қадам

Ыстық тұздалған Бекон - ол дәстүрлі орыс тамақ елестету мүмкін емес, онсыз тамаша тағамдар, ғой. Ал бүгін біз сізге қолдан жеңсік дайындау үшін бірнеше қарапайым конфигурациясын ұсынуға келеді.

Ыстық тұздалған Бекон. рецепт

Дәмді хош иісті май дәмді сэндвич, сорпа және негізгі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Біздің рецепті пайдаланыңыз және жақындарымыз сүйікті тағамдар емдеу.

Құрамы:

• май - бір килограмм;
• тұз - бес қасық;
• сарымсақ - үш түйір;
• ою үшін тұздықтар - бір пакеті.

Қалай дайындауға

Егер сіз қолмен дайын дәмдеуіштер бойынша жоқ болса, кориандр, лавр жапырағын, қара және қызыл бұрыш пайдаланыңыз. Сондықтан Бекон ыстық ою пісіріңіз. Тіскебасар рецепт біз төменде егжей-тегжейлі болады.

май орта дайын бөліктерін кесіп және өсіретін оны жіберу. суық сумен өнімді толтыру және қайнату үшін сұйықтық әкеледі. Бірнеше минуттан кейін, жылу ыдысты алып тастау және тұз қосыңыз. Осыдан кейін, 12 сағат бойы салқын жерде бекон табаны қойыңыз.

Көрсетілген уақыт өткен кезде, сіз келесі қадамға өтіңіз болады. сарымсақ қабығы, арнайы баспасөз пайдаланып жаншып және дәмдеуіштер араластырыңыз. , Тұзсудан май алыңыз құрғақ немесе қағаз сүлгілер сүртіңіз. әрбір бөлшек хош иісті қоспасы майлап, содан кейін фольгаға орап.

бірнеше сағат тоңазытқышқа бос жіберу. Дайын тағам қара нан және көкөніс кестеде берілуі мүмкін.

пияз терісін Сало ыстық маринадталған

Сіз дайындауға келеді мереке тағамдар? Содан кейін сіз осы рецепт пайдалану қажет. дайын-май дәмі жақсы ветчина дәмі еске, және хош жоғары мақтауға болып табылады.

оң өнімдері:

• ет шағын топтарымен сало - бір килограмм;
• пияз бір килограмм бар қауызын;
• Тұз - үш ас қасық;
• лавр жапырағы - он дана;
• Сарымсақ - бір басшысы;
• Қара және қызыл бұрыш - дәміне қарай.

Ыстық тұздалған май екі тәжірибелі және жаңадан пісіру үшін қиындықтар тудыруы мүмкін емес. Тек әр қадамды қайталаңыз, содан кейін мұқият біздің рецепт оқып шығыңыз.

Бірінші лузгу дайындау. Бұл әрекетті орындау үшін, табаға салып, сондай-ақ жуып, пияз, оны жою және су 1,5 литр құйып. оған тұз екі ас қасық қосу және қайнаған суға шамамен бес минут пісіріңіз.

Сало емдеу және дана (200 немесе 300 грамм) кесіңіз. Осыдан кейін, қауызын таба бос жібереді. су оларды жабады көз жеткізіңіз. сұйықтық тым төмен болса, онда қайтадан құйып. қайтадан қайнату үшін рассол әкеліңдер, содан кейін жылу азайтады. кем дегенде жарты сағат пісіріңіз Бекон. оттан алып және мазмұнын салқындату дейін күтіңіз.

баспасөз аруы арқылы лавр жапырағы аршылған сарымсақ, содан кейін бұрыш ұнтақ өнімдері араластырыңыз. бекон құрғақ дана нәтижесінде тұздық руб, фольга бос орап тоңазытқышта жібере.

12 сағаттан кейін жұқа тілімдерге кесіп емдеу және кестеге оны қызмет етеді.

сұйық түтін және пияз терісін Сало

тамақ дайындауға тек бірнеше сағат кетеді, өйткені бұл рецепт жақсы. тез мерекеге дайындау керек болса, қонақ май ыстық ою жасауға. Қолдан жеңсік қарап, өте дәмді үшін Appetizing, хош иісті болады.

тек сенімді өндірушілерден шикізат май сатып алу. Біз үздік өнім артқы немесе жағынан кесіп май, деп естеріңізге сала кеткім келеді. Ал сіз жануардың құрсақтың кесіп май, назар аудару керек соңғы нәрсе.

өнімдер:

• жаңа піскен майдың бірі килограмм;
• су жарты литр;
• шыны дөрекі тұз;
• шай қасық құрғақ adzhika (мүмкіндігінше өткір);
• сарымсақ басшысы;
• 15 бұрыш;
• бес лавр жапырағы;
• сұйық түтін алты грамм;
• пияз терісін 100 грамм;
• шай қасық тәтті паприка.

рецепт

ыстық тұздалған Бекон жүзеге асыру қалай? Осы тапсырманы орындау жеңе көмектесу үшін дайын өнім және егжей-тегжейлі сипаттамасы Фотосуреттер.

Біріншіден, май ісі - мұқият пышақпен қырып және ағынды су астында шайыңыз. олар еркін өсіретін орналастырылады және сумен толық жабылған, сондықтан, бұл кейін, бірнеше бөлікке бөлігін кесіп.

қолайлы ыдысқа су құйып, орташа отта қойыңыз. сұйық қайнаған кезде, ол тұз adjika, лавр жапырағы, бұрыш және ұсақталған алдын ала жуылған өзегін жіберіңіз. соңында, сұйық түтін қосыңыз.

Табаға шошқа салыңыз және бес минут қайнатыңыз. ұзақ өнім қайнатылған, жұмсақ ол болатынын есте сақтаңыз. Сондықтан Сіз олардың дәмі преференциялар сүйене отырып, өз уақытын есептеуге болады.

жылу өшіріңіз және 12 сағатқа тұздықтағы май қалдырыңыз. сарымсақ және паприка қоспаның тілімдерін майлап, фольгаға оларды орап және салқын жерде оны жіберіңіз. сағат ішінде, сүйікті рахат дайын.

Беконды Марина қалай Multivarki пайдаланып

Бір қызығы, қазіргі заманғы тағамдар техника тіпті осы мәселеде хосттар көмектесе аласыз. Біз multivarka ыстық маринадталған пияз терісін Беконды дайындау үшін қалай көрсетейін.

Құрамы:

• май және ет бірі килограмм (сүт безі);
• тұз 200 грамм;
• төрт немесе бес лавр жапырағы;
• қауызы екі горсти;
• Бір литр судан;
• қант екі ас қасық;
• қара бұрыш;
• дәміне қарай сарымсақ.

Multivarki пайдаланып ыстық тұздалған Бекон оңай және сіз ешқандай қиындық тудыруы мүмкін емес.

, Бастау бірнеше минут суға қауыздан жібітіп, содан кейін ағынды су астында шайыңыз. Сало мұқият көсіп алып, сондай-ақ жақсы жуу. қолайлы мөлшерін бөлікке кесіп ұмытпаңыз.

қауызын тостаған бөлігін төменгі жағында салыңыз, ол Бекон және лавр жапырағын жатып. өнімнің астам қалған қауыздан қойыңыз. Бөлек, бір литр су қайнатып, содан кейін тұз және қант оны тарата. май құйып, бір сағат «шынығуы» режимін қосу.

түні бойы немесе сегіз сағат тұздықта салқындатылған май демалысы. Осыдан кейін, дана кеуіп және ұсақталған сарымсақ аралас бұрыш, ысқылаңыз қажет. Snack пластикалық қаптама орап және бірнеше сағат бойы мұздатқышқа оны жіберіңіз. өнім жіңішке емес мөлдір тілімін кесіп және қызмет, толық нығайып кезде болып табылады.

Жылдам тұзданғыштық май банк

Сіз кенеттен қонақтар жамылды болса, онда ол алаңдауға себеп емес! қысқа мерзімде дайындалған тамақ және тағамдар түрлі бар. Ал біз құтыға ыстық тұздалған бекон туралы егжей-тегжейлі айтып келеді.

Құрамы:

• Бекон - 200 грамм;
• Тұз - үш қасық;
• қара бұрыш - бір шай қасық;
• сарымсақ - төрт түйір;
• лавр жапырағы - екі дана;
• дәмдеуіштер (куркума, чили, кориандр, паприка) - дәміне қарай.

ет қабатымен шошқа майы бір бөлігі бар Мәселен, егер сіз әрқашан тез сіздің тоңазытқышта Сэндвич күшті сусындар мен қоспасыз үшін дәмді тағамдар ұйымдастыра алады. Сондықтан, май алып, жұқа тілімдерге тураймыз. Сонымен қатар өрт Kettle киіп іші мен сыртын шыны ыдысын жуу.

жеке ыдысқа қара бұрыш, жер сарымсақ, тұз, дәмдеуіштер және сынған лавр жапырағын қиыршық қосыңыз. дайын банкалар төменгі киіңіз және татымды қоспасы олардың тілімдерін құйып. олар таусылып дейін ингредиенттер балама. су деңгейі шамамен бір сантиметр жоғары май болды, сондықтан банкісіне қайнаған су құйыңыз.

Ыдыстар таза пластикалық қақпағын жабыңыз және олардың бизнес туралы өтіңіз. Раптың салқын кезде, май алып тастау және қағаз сүлгілер оны кептіріңіз. Snack бірден кестеде беріледі, ал, керісінше, кем дегенде жарты сағат мұздатқышқа оны орналастыру мүмкін.

Беконды тұзданғыштық жылдам әдісі

мереке кесте үшін той дайындау, басқа бастапқы жолы болуы мүмкін. Бұл жолы біз тұрақты пластикалық сөмкесін және дәмдеуіштерді жинағын пайдаланыңыз.

сало текшелер бөлігін кесіп, содан кейін әрбір ұнтақталған қара бұрыш және ұсақталған лавр жапырағы ысқылаңыз. қайнаған су литр тостаған дөрекі тұз ериді. тығыз сөмкеде Бекон орналастырыңыз және ыстық тұз ерітіндісімен, оны толтырыңыз. буып-түю резеңке жолағын бекітіңіз. сұйық суыған кезде, тоңазытқышта Бекон жіберіңіз.

Келесі күні, сіз сөзбе аузыңызға балқып болады тәтті хош иісті бөліктерін дәм тата алады. ыстық сорпа, нан, сарымсақ және бұрыш үстелге оларды жариялау үшін сенімді болыңыз.

Бекон тұз сияқты темекі шегудің бұрын

Бұрын, біз сізге оңай Бекон ыстық ою дайындауға болады, ол кейбір қызықты рецептер берді. өнімнің өңдеу Басты әдісі тұзданғыштық ғана шектелмейді. біз қалай тұзды Бекон темекі шегуге сізге айтып келеді Сондықтан.

Құрамы:

• сало - жарты килограмм;
• пияз қабығы - бір уыс;
• тұз - 100 грамм;
• лавр жапырағы;
• қара бұрыш - он дана;
• сарымсақ - бес қалақтарды;
• су - бір литр.

ыстық-ысталған бұрын тұздалған Бекон - өнімді дайындау және қажетті дәмі оны әкелуге көмектеседі маңызды қадам болып табылады. пластинадағы су табаны қойыңыз, дәмдеуіштер, пияз қабығын, тұз және лавр жапырағын суға батырмаңыз.

Сало, таза, жуу және дәмдісін кесілген. тұзды ерітінді қайнаған кезде, мұқият бос оны жатып және (өрт азайтылуы тиіс) оларға сағат төрттен пісіріңіз. Содан кейін, бөлме температурасы шошқа майы үшін салқындату артық ылғалды өшірмей және тоңазытқышта бөліктерін қайта жүктеңіз. 24 сағаттан кейін, сіз келесі қадамға өтіңіз болады.

бірнеше жолмен үйде іштің кебуі май

• Аэрогрильді бар - жай маймен, тор дана жатып, және 230 градусқа температураны орнатыңыз. Он минут өткен соң, 150 градусқа дейін жылыту төмендетіңіз. тағы 20 минут емдеу дайындаңыз, содан кейін оны суытып, фольга, оны орап тоңазытқышта жіберіңіз. жеңсік бірнеше сағат ішінде болуы мүмкін, бірақ ең үздік нәтижеге қол жеткізу үшін тағы да 24 сағ күтуге болады көріңіз.
• қолмен Аэрогрильді болмаса, ол кәдімгі пешті жасауға болады. табаға май салып, қойды фольга және 90 градус пешке қойыңыз. Іштің кебуі өнім 40 минуттан кем емес, бірақ уақыт арттыру және екі сағатқа дейін болады.
• үй Smokehouse пайдалану, сіз өте хош иісті және дәмді беконды алуға. тақта құралын орналастыру және үгінді қойылады. , Бекон Гриль орнатыңыз қақпағын жабыңыз және от жанады. әрбір он минут түтін, дана ащы дәмі сатып алынған жоқ, сондықтан. Әдетте май бірнеше сағат 30 минут осы жолмен дайындалған. Сіздің дәмі сүйенеді Сондықтан, бұл мәселе бойынша жақсы.

дайын өнім тұрақты асқа немесе мерекелік үстелге ұсынылуы мүмкін. Ысталған шошқа пісірілген картоп, жаңа піскен немесе маринадталған көкөніс және қара нан жақсы жүріп жатыр. Бұл дәмді өнім партиясының кезінде таптырмас болып табылады және біз сізді қатты алкогольді сусындар үшін тағамдар ретінде пайдалануға кеңес береміз.

қорытынды

Өздеріңіз көріп отырғандай, үйде жүзеге асыру үшін, ыстық тұздалған шошқа оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз күрделі құрылғыларды немесе арнайы ингредиенттер қажеті жоқ. Сондықтан тек біздің рецептер оқып және өз рахат үшін, оларды пайдаланыңыз. Біз сіздің жақындарымыз күш және сіз эксперимент олар үшін аз пісіруді қайталау сұралады бір реттен артық бағалайтынына сенімдіміз.