Шошқа бекон тағам дайындауға қалай

өте дәмді шошқа төс етінің жүзеге тағамдар, дұрыс дайындалған жағдайда. Осы өнімнің негізгі құпия май және ет айнымалы қабаттарының жатыр. дайын тағам дәмі нәзік және бірегей болып табылады. Өйткені, май дайындау барысында баяу ериді және еттің барлық хош тасымалдайды. мұндай тағамдарға гарнир ретінде, сіз жарма, картоп және тіпті бұршақ барлық түрлерін пайдалана алады. Сондықтан шошқа бекон кейбір қарапайым рецептер.

Шошқа іш жебіршөп пен гүлшетен тұз цитрус

Бұл дәмді және қанағаттандырарлық тағамды дайындау үшін, сізге қажет:

1. 4 лимон.
2. 1 кг шошқа Кеудеге.
3. үрме 400 грамм, бобы.
4. Савойя қырыққабат 400 грамм.
5. кілегей майы 20 грамм.
6. сәбіз 100 грамм.
7. зәйтүн майын 20 миллилитр.
8. үйеңкі шәрбаты 50 миллилитр.
9. ақ сірке шарап 50 миллилитр.
10. қыша және кориандр тұқым шай қасық.
11. Бальзамды сірке.
12. балғын розмарин мен тасшөп 20 грамм.
13. дөрекі тұз теңіз 50 грамм.

азық-түлік дайындау

Азық-түлік Бекон шошқа өте оңай дайындады. Ең бастысы - барлық ұсынымдарын сақтауға мiндеттi. алғашқы қадам шошқа дайындау болып табылады. бекон Қалың былғарысы кесіп тиіс. пісіру барысында, ол адам тұтыну үшін жарамсыз, қатаң болады.

Теңіз тұзы бұрын тамаша ылғалдылығында үшін ұсақталған лимон қабығы, мұқият аралас болуы тиіс. нәтижесінде құрамы майдалап туралған розмарин және тасшөп қосу керек. шошқа жағынды тұз дайындалған бөлігі дәмдеуіш жақсы аралас болуы тиіс.

Мен маринадтау керек пе

ет сәл маринадталған егер шошқа бекон тағамдар көп тендер. Бұл жағдайда, дәмдеуіштер тұзбен жағылған ет бөлігі, контейнерге, содан кейін салқын жерде орналастырылуы тиіс.

сияқты, сүт безі 8 және 9 сағат арасындағы жатуы керек. шошқа үшін сіз кешке оны дайындау және түні бойы тоңазытқышта қоюға болады, сондай-ақ маринадталған. одан Таңертең дәмді тағам дайындауға болады.

Беконды дайындау үшін қалай

табақтары пешке шошқа төс етінің әлдеқайда жылдам дайындалуда. Сондықтан, ет асырады кейін тұз және дәмдеуіштер тазалау керек. Қажет болған жағдайда, ол ағынды су астында жуу мүмкін. Содан кейін төсі табаға салып, және 230 ° С дейін қыздырылған пеште берілмек 30 минуттан кейін, температура 120 ° С дейін төмендеуі тиіс Бұл режим пайдаланылғанда Бекон, сіз әлі шамамен 1-1,5 сағат.

кесуге жасау

шошқа бекон тағамдар тамаша басқа да өнімдер үйлеседі. Бұл жағдайда, көкөніс ештеңе сыймайды. дайындау үшін гарнир жапырақ туралы бөлшектенген тиіс Савой қырыққабат, содан кейін бірнеше минут қайнаған суға тастаңыз. Осыдан кейін, өнім табаға салып алдын-ала қуырылған, зәйтүн майы, сірке суын, қыша және үйеңкі шәрбаты және кориандр дәніне дайындалған қоспасымен толтырылған болуы тиіс. суық қырыққабат бірнеше сағаттан кейін дәмді және қытырлақ болуы тиіс.

Аршылған бобы және ұсақталған сәбіз тұзды суға Blanch қажет. көкөністер қырыққабат байланысты болуы керек екенін кейін. Енді көкөніс қоспасы сары баяу болуы тиіс.

Қалай қолдануға

Bowls шырынды ет тілімдерін жатып оның үстіне гарнир кеңейту қажет. Осыдан кейін сіз грудинка безендіруге қажет. Бұл жағдайда, пайдаланылуы мүмкін бальзамды сірке. Ол шағын контейнерде өрт астам қыздыруға және қалың болғанша пісіріңіз тиіс. Осылайша шошқа ауыруы Ыдыс-аяқ қызмет болуы безендірілген.

шошқа қарны, руколой және ірімшік пицца

а тағамдар дайындау үшін, сізге қажет:

1. қант бір ас қасық.
2. ½ шай қасық тұз.
3. зәйтүн майы үш ас қасық.
4. 3 кесе ұн, мүмкіндігінше бидай.
5. су шыны.
6. құрғақ ашытқы 11 грамм.
7. қызанақ маринадталған 400 грамм.
8. 3 түйір сарымсақ.
9. ірімшік 400 грамм.
10. Шай қасық майоран.
11. Beam руколой.
12. 400 грамм бекон ысталған.

Пісіру қамыр

Бекон шошқа, осындай тағамдарды қамырдан бастап, дайын болуы тиіс. терең суға арналған бак, құм қант және тұз араласқан болуы тиіс. нәтижесінде құрылымы ашытқыны енгізген жөн. Сыйымдылығы қамтиды және кетуге минут 10. сіз зәйтүн майын көбік енгізілуі тиіс көргенде және просеивают ұн тиіс. Барлық мұқият аралас болуы тиіс. Кезде біртекті бұқаралық, сіз Путассу жұмыс бетінің оны жылжыту керек. Мұнда, қамыр мұқият араластырамыз тиіс. Ол серпімді болуы тиіс. Осыдан кейін, қамыр терең контейнерге ауыстырылды және Путассу болады. Ол көлемі бірнеше есе көтеріледі және арттыру қажет.

басқа өнімдер дайындау

Қазір бұл қызанақ тұздығы дайындау қажет болып табылады. Осы мақсатта, қызанақ қабығы, содан кейін блендер пайдаланып қиыршық тиіс. Бір табаға мұнай қыздыру және оған туралған сарымсақты қуырып тиіс. Мұнда ол пюре қызанақ, тұз және бұрыш қосамыз қажет. Барлық компоненттер мұқият араластырып керек. жаппай тасып қайнап кейін, өрт аз істеу және қалың болғанша пісіріңіз тиіс. Содан кейін сіз майоран қосу керек.

пицца пісіру

дайын қамыр екі бөлікке біркелкі бөлуге тиіс. Олардың шарлар қалыптастыру және оларды ролл керек. қалыңдығы шамамен 5 миллиметр болуы тиіс тексеріңіз. компоненттерін толтыру үшін зәйтүн майымен ұсақталады және араласады тиіс. ұн себіңіз және қалыптасуын тексеру үшін өтеді, пісіру қағаз киім. Қызанақ тұздығы қоймасының бүкіл тиіс. Бұл тест кейін, сіз ірімшік себіңіз, содан кейін қоспасы қоюға керек. бос кеңістік Руккола жабуға тиіс. Bake пицца 10 минут 250 ° С температурада қажет.