Тұз: зиян немесе пайда? тұз Калория

Ғасырлар бойы адамзат сияқты көңілінде затқа көңіл бөледі үстел тұз. Шынында да, бірде-бір азық-түлік дәстүрлері мен жоралғылары осындай үлкен саны үшін себеп емес. тұз адамдармен шамамен 10 мың жыл бұрыннан білемін. ол Құдайдың сыйы деп аталады және алтын артық бағаланатын болды рет болды. депозиттер бойынша Тас тұзының соғыс кезінде, сондай-ақ, өйткені оның жетіспеушілігі жиі «тұз тәртіпсіздіктер» шашады. біз келіспеушілік үлкен мөлшерін тудыратын Бұл өнім туралы не білесіз? кез келген рұқсат етілген шектері күнделікті пайдалану тұз және калория мазмұны қандай? Сіз түсіну керек.

Бенефит немесе зиян

тұз пайдасы мен зияны туралы өте әр түрлі пікірлер бар. тұз Калориясы қандай, органға оның нақты пайдасы немесе зияны қандай? Мұндай сұрақтар бұқаралық нарығында барған мүдделіміз. Ғалымдар әлі күнге дейін «қандай бүкіл нүктесі болып табылады», үстінен бастарын, сызаттар, және көптеген зерттеулер қазірдің өзінде ақша үлкен соманы өткізді. эксперименттер бірінде мақсаты адам ағзасына тұз белгілі бір соманың әсерін зерттеу болды. Нәтижесінде, бұл артық тұтыну, ол адам аян теріс әсер етуі мүмкін екендігі анықталды. себебі ол тұзды тамақ өнімдерін пайдалану қоса алғанда, көз қан қысымын көтеретін болады.

Екінші жағынан, тұтыну төмендеуі тәуекел инфаркт немесе инсульт алуға, түрлі жүрек-қан тамырлары ауытқушылықтардың әкелуі мүмкін. организмде натрий болмауына туындаған Мұндай ауыр салдары. тұз толық бас тарту керісінше, жүйке жасушаларының, төмендеген инсулин өндіру және ренин белсенділігін істен кезде, өсті. Осыған орай, ол барлық сол сабырлылық жақсы ғой ақылға қонымды қорытынды ұсынады.

өмірлік күшінің символы ретінде тұз

Sol - бұл тағамның дәмін жақсарту мүмкін ғана азық-түлік тұздық емес. Ол қырсық және мұң, жамандық көз және адамға теріс әсер бар екенін барлық қабылдауға қабілетті болып табылатын, мейірімді өмір энергиясын сиқырлы символы. Сіздің дәмі тұз себілген құрбандық ұсына отырып ежелгі заманда, олар құдайларды әлсірету. оған Көне дəуірден жын және жамандық заклинаний қарсы бойтұмары болып саналады.

нан ұштастыра отырып, оның салттық маңызы тұз, күйеу мен қалыңдықтың нан-тұзбен жарылқаған үйлену күні емес бекер, қаржы әл-ауқаты мен байлығы болып табылады. Әл-ауқат, сондай-ақ өрнек тілейді «сізге нан және тұз». Қазіргі уақытта бұл жолы үкіметтік деңгейде маңызды шетелдік қонақтар әуежайында құпталады.

Мұндай түрлі тұз

Тұз - әмбебап өнім. Бір қызығы, тұз Калориясы нөлдік болып табылады. түрлі ажырата тұз түрлері: түсті (ақ, қызғылт, қара), үлкен тас және Экстра, және йодталған, фторированную диетаны, теңізде. Және бұл толық тізімі емес. мүлдем басқа тұз Мақсаты, тұз салаттар бір түрі, консервілеу басқа пайдалану, үшінші болуы мүмкін - аурулардың алдын алу үшін медициналық мақсаттар үшін.

өндіру және тұз өндіру әдісімен төрт негізгі түрге бөлуге болады:

• Тас. Ол шахталар және кен өндірілетін болады. Бұл натрий хлориді (98-99%) және ылғалдың аз мөлшерде жоғары мазмұнмен тұз ең таза түрі болып табылады.
• Буланған. көзі қамтиды булану арқылы оның тұз дайындалған хлорлы натрий туралы 98-99,8% -ға.
• Шөгінді (теңіз). арнайы осы мақсат үшін бассейндер жабдықталған булану арқылы теңіз немесе көл суынан құрылған. Натрий хлориді мен дәмі қасиеттерін төменгі мазмұнымен сипатталады басқа түрлерін.
• Депозитке біржолғы. аты негізделген, салдарынан натрий хлориді төмен мазмұнына ағза үшін кем дегенде пайдалы, ол автоматты түрде онда ол арнайы жабдықтың көмегімен өндіріледі тұзды көлдің түбінде, бойынша шешеді.

тұз пайдалану

Тұз, оны басқа жолмен, салып , натрий хлориді , адамдар мен жануарлар да күнделікті тіршілік пайдаланылады ең маңызды құрамдас бөліктерінің бірі -. Калориялы натрий тұзы 0 ккал. Бұл ресурс, сондай-ақ көптеген салаларда қолданылады. Тұз химиялық өнімдер (хлор және өндіру үшін негіз ретінде пайдаланылады каустикалық сода) , атап айтқанда ПВХ, түрлі пластмасса жасалған оның. тұз шамамен 14 мың өтініш бар.

жеп барлық оның ас тұзының, болсақ, зат натрий хлоридінің кристалдық, нөлдік калориялы тұздар болғанына қарамастан, адамдардың өмірлік маңызды функцияны орындайды әрбір құрамдас бөлігі болып табылады. күнделікті талап 10-15 грамм. Жыл ішінде, шамамен жеті келі бар. Бұл сандар, сондай-ақ шарттар мен климат түріне байланысты. ыстық климатты елдерде қарқынды су-тұз алмасуының.

Тұз - адам денесін сіңіретін тек қана табиғи минералды. Ас тұзы белсенді тұзды ерітінді бактериялар аса маңызды функцияларды тоқтата тұруға мүмкіндігі бар, өйткені әр түрлі түрлері zakatok сақтау үшін пайдаланылады.

Пайдалы қасиеттері мен тұз емдеу

Тұз (100 грамм калория ккал 0), жақсы алдын алу және емдеу қасиеттері бар. мұрын кептелу және тұмау арнайы шешім мұрын жууға болады, егер. кәдімгі теңіз негізделген суару үшін есірткі дәріхана үлкен эстрадалық. Кезде тамақтың қабынуы шаю (жылы суға жарты стақан жарым шай қасық тұз) орындады. Тұз, сондай-ақ әр түрлі жәндіктердің шаққан көмектеседі. Бұл әрекетті орындау үшін, бір-ақ бір қоспаны дайындау және укус мазать. Қышуды және ауруымыз тез өтеді. қабілетті улы және токсиндерді жою үшін, өйткені үйде, тұз жұмсақ улану үшін қажетті болып табылады.

Кеңінен деп аталатын тұз курортология пайдаланылады. Тұз монша , түрлі аурулардың үлкен санын емдеу органда метаболиттік процестердің жақсаруына ықпал, қалдықтар мен токсиндердің жою. Монша омыртқа аурулары, артрит, және жүйке және қан айналымы жүйелерінің бұзылуынан тағайындалады.

ол нөлдік калориялы (ас тұзы ақыл бар) өте диеталық бұл өнімді жасайды, бірақ көп мөлшерде азық-түлік пайдалану үшін жарамсыз деп. жасалуы мүмкін жоғарыдан