, Түрлері шолу өндірушілер: қандай жақсы соя тұздығы екен

Ол классикалық соя тұздығы жоқ жапон тағамдары елестету қиын. Біздің еліміздің тұрғындары үшін ол тек белгілі бір өнімдер үшін ортақ қайта толтыру болып табылады. Жапонияда жылғы тұздығы соя орнына тұз пайдаланылады. Қуырылған және пісірілген тамақ, ет, сорпа, көкөніс - барлық тамаша дәмі дәл осындай байыту әкелді. соя тұздығы қандай ең жақсы болып табылады? «Бақылау сатып алу», оның зерттеу жүргізді және жанар-жағар май станцияларының рейтингін жасады. Бірақ бастау үшін соя тұздығын дайындау қалай анықтау болып табылады және осы өнімнің кейбір нұсқалары болып табылады.

Бұл не

жақсы соя тұздығы не екенін түсіну үшін, сіз қалай жасалғаны түсіну керек. толтыру дайындау үшін соншалықты көп емес тағамды қажет. тұздығы бидай мен соя өндіріледі. Бұл компоненттер су құйып, содан кейін тұз, тұзды ерітінді, және нақты Кодзи саңырауқұлақтар қосылады. соңғы ингредиент ашытқы болып табылады. Барлық компоненттер мұқият аралас болып табылады. нәтижесінде сусланы «moromi» ашыту үшін сияқты қалды. Сүзгінің дайын салмағы қажетті, содан кейін қызады. Бұл өнімде барлық бактериялар өлтіруді үшін қажет.

соя тұздығы түрлері

соя тұздығы не? толтыру өндірушілердің көпшілігі тұрақты ауқымын арттыруға тырысады. Алайда, соя тұздығы тек үш негізгі түрі бар:

1. Tamarin. соя бұршақтарын және жоғары концентрациясы тұз ең төменгі мөлшерін толтыру бөлігі ретінде.
2. Koi-Kuti. Бұл тұздану және жарқын, мәнерлі дәмі жоғары деңгейі қара соя тұздығы, болып табылады. Жапонияда, толтыру осы түрі өте танымал.
3. Usu-Kuti. Бұл тұздығы ретінде тұзды көп алдыңғысынан жеңіл емес, болып табылады. Әдетте, бұл азық-түлік бояу үшін қолданылатын емес.

Соя тұздығы біздің елімізде көптеген тағамдарды пісіру үшін пайдаланылады. дүкендерде түрлі өндірушілердің осы құю мол. Оңай, классикалық соя тұздығын табуға болады ыстық және тіпті саңырауқұлақ. күн сайын артып құю Әйгілі. Бірақ жақсы соя тұздығы қолжетімді бағамен қандай сатып болады?

Нидерланды KIKKOMAN

біздің еліміздің нарығында, бұл тұздық көшбасшы болып табылады. Бұл байыту шамамен 300 жыл бұрын құрылған рецепт бойынша жүзеге асырылады. өнімнің құрамы тек қана табиғи ингредиенттер тұрады. KIKKOMAN соя тұздығы барлық пропорцияда сәйкес дайындалған. толтыру су дайындау үшін пайдаланылатын, бидай, соя және тұз болып табылады. өнімнің құрамындағы кез келген тағамдық қоспалар жоқ.

жапсырма өндіруші компоненттерін барлық тізімі бар. Мұнда тек табиғи ингредиенттер тізімделген. Сонымен қатар, соя тұздығы түсі, сондай-ақ табиғи болып табылады. Енді сіз жақсы соя тұздығы не екенін білесің деп. Қазіргі уақытта, KIKKOMAN өнім екі түрі қол жетімді: тәтті және классикалық. толтыру таңдау ыдысқа байланысты. Мысалы, көкөніс салаттар үшін тәтті тамаша, сондай-ақ ет маринадтауға дайындау үшін. классикалық соя тұздығы болсақ, ол әмбебап болып табылады. Басқаша айтқанда, өнім кез келген азық-түлік дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

Американдық өнім Хайнц

Сондықтан, қалай оң соя тұздығын таңдау? Ең жақсы қандай болып табылады? Сын кейбір жақсы дәмі АҚШ құю Хайнц бар екенін көрсетеді. Бұл компания өте сенімді және сол уақытта жан-жақты өндіруші болып табылады. өнімдерінің ауқымы жеткілікті үлкен. Хайнц компаниясы майонез және тұздықтар түрлі өндірістер. Олардың арасында соя болып табылады. дейді өндіруші ретінде, осы өнім барлық технологиясы мен тек бастапқы формулаға сәйкес дайындалған. соя құрамы тұздығы Хайнц тек табиғи ингредиенттер бар. жапсырма растау. Мұнда, ғана қол жетімді азық-түлік қоспа - бояғыш. адвокаттар табиғи карамель ретінде оның рөлін. ол соя тұздығын және Хайнц осындай бай түс, сондай-ақ жабыны және өте нәзік дәмі береді.

Англия соя тұздығы

Сондықтан, жақсы соя тұздығы қандай? Әрине, олардың бірі құрылымы жоқ, синтетикалық және бар дәм жақсартқыштар. Осы санат бойынша қолайлы соя тұздығы Көк айдаһар. Бұл жағдайда, толтыру күмәнді ингредиенттер, және тек қосымшасы емес, - қышқылдықты үлкен реттеушісі болып сүт қышқылы болып табылады.

жарық және қараңғы: Қазіргі уақытта, ол соя тұздығы Көк айдаһар бірнеше сорттарын шығарады. Бұл, өз кезегінде, көп Жапония өндіруші стандарттарын дәмі қанағаттандыру үшін қалауы сияқты.

Тай соя тұздығы Maxchup

Сондықтан қалай жақсы соя тұздығын таңдауға мұқият қорабындағы жапсырманы тексеру үшін қажет, оңай емес. Шын мәнінде, көптеген өндірушілер өз рецепт өзгерістер енгізу және өнімнің дәмін жақсарту, бірақ оның ықыласына азайтуға болады, кейбір синтетикалық ингредиенттерді қосу отыр. Maxchup компания негізінен тұздық және кетчуп шығарады. көптеген өнімдерінің тұжырымдау жергілікті аспазшы әзірлеген және классикалық бір айтарлықтай ерекшеленеді болды. Осы компанияның өнімдері нәрсе және ерекше өткір кішкене көріңіз келетіндерге үшін өте ыңғайлы. Сіз денсаулығы туралы қамқорлық Бірақ, егер ол осындай эксперименттер бас тартуға қажет.

Соя тұздығы Maxchup Латын Америкасы ет, қуырылған, барбекю, экстравагантные тағамдар үшін өте қолайлы. Алайда, өнімнің құрамы көңілдегіден көп төмен жатыр.

соя тұздығы құрамы Maxchup

Соя тұздығы Maxchup ұмытып соншалықты оңай емес жарқын дәмі бар. Алайда, орау мұқият зерттеуден кейін ол неге түсінікті болады. өнімнің құрамы, табиғи құрамдас қосымша, синтетикалық дайындалды сол бар. Ол осы ингредиенттер өзара осы бренд соя тұздығы өте дәмді етеді. Бірінші мұндай E627 және E631 ретінде қоспалар таңдау. ішек бұзылуы себеп болуы мүмкін Бұл дәм жақсартқыштар. тұрақтандырғыштар мен E211 - - Сонымен қатар, өнім E440 және E415 кіреді консервант, адам денсаулығына теріс әсер, және түрлендірілген крахмал.

компоненттерін Бұл тізім әсерлі болып табылады. Егер сіз денсаулығы туралы қамқорлық болса, онда сіз үшін, сөзсіз, соя тұздығын емес Maxchup.

Соя тұздығы Mivimex

Бұл өнім кез келген дерлік азық-түлік дүкенінде табуға болады. Алайда, соя тұздығы құрамы Mivimex көптеген адамдардың бұл ұнамайды. жапсырмада толтыру туралы ештеңе айтылмаған. Алайда, өндіруші дәл құрамын көрсетті. Осы түрлі синтетикалық қоспалар, олардың арасында, сондай-ақ бар: E621 - натрий глутамат, теріс депрессия, жүрек айнуы және бас ауруы, E201 және E211 тудыратын, денені әсер етеді - консерванттар, аллергиялық реакциялар тудырады. Ол ең үздік өнім емес. оның бағасы көптеген тартты Дегенмен.

Жанжалды ЦЗИН-Су

Ол өте қарапайым соя тұздығы емес. барлық үздік қалай таңдауға болады? Көптеген брендтер тарихына Қопа жеткілікті. Көптеген адамдар соя тұздығы ЦЗИН-Су байланысты болды жарқын оқиғаға, туралы біледі. Осыдан бірнеше жыл бұрын, бұл өнім бүкіл әлемде назар тартты.

үлкен беделге ие бельгиялық қауымдастығы, зерттеу жүргізді. Нәтижесінде, құрамы ЦЗИН-Су өнім зат 3-MCPD анықталды. Бұл компонент денсаулығына зиян. Алайда, компания тек ескертумен қашып. өнімнің басқа компоненттерін болсақ, классикалық ингредиенттер қосымша, мұнда синтетикалық қоспалар болып табылады. Ол E201 және E211 және орта дәмі.