Тамаша естіледі, бірақ көптеген ғажайыптар таңқаларлықтай жеңіл және қарапайым орындау. Бұл торт туралы, оны дайындау ештеңе өткізбейді, біз сөйлейміз.
Қуыруға арналған табадан «минут»
Ия, біздің мақаланың тақырыбы - «минут» торт. Қуыруға арналған табада, пеште емес, әрбір пирожныйларды дайындау үшін бір-екі минут кетеді. Демек, тағамның атауы құпия. Бізге не керек? Сынақ үшін, әрине, 3-ші стақан (конденсацияны қараңыз), қоюландырылған сүттің (пісіруге болмайды), 1-2 жұмыртқа, сода содасы, сірке суын немесе шарапты немесе нан пісіретін ұнтақты. Тортты жұмсартатын сүт. «Минутка» торты қайнатылған лакпен, бірақ кейінірек бұл туралы. Барлық ингредиенттерді араластыру, қамырды илеңіз - жұмсақ, серпімді, қолына жабыспаңыз. Қажет болса, компоненттердің кез келгенін қосыңыз. Тек қана сирек кездеседі: қоюландырылған сүт ликер коньяк немесе коньяк, ром - екі қасық құйыңыз - қамыр дәмді болады. Оны шарларға қойып, 10 минут тұрып, «демалуға» қалдырыңыз. Содан кейін 6-8 бөлікке бөлініп, әрбір орамды дөңгелек қабатқа бөліп, қалыңдығы жарты сантиметрге дейін, бірнеше жерде шанышқымен тесіңіз де, құрғақ, майсыз ыдысқа пісіріңіз. «Minute» тортының күйіп қалмағаны үшін тез бұраңыз. Торттар дайын болған кезде, кремді күтіңіз. Бұл десертті қолайлы қайнатпа немесе қаймақ. Бірінші түр: 2 стақан қант мұқият ұнтақтап, 2 ас қасық ұнды құйыңыз, сүтке құйыңыз (350 мл), қоспасы қалаған тығыздыққа жеткенше төмен температурада қайнатыңыз. Ақыр соңында, ванилиннің сөмкесін құйыңыз, сары май немесе маргариннің 2-3 шай қасықшасы туралы әңгімелеңіз. Кілегейдің екінші түрі оңайырақ дайындалады: қаймақ қант пен ванильмен ұрады. Енді, «минут» торты «барады»: терең сүт пластинасын құйыңыз, әр торт бір минутқа түседі. Содан кейін шығарылады, шайқалады, табаққа салып, промазивается кремі. Қабат ретінде сіз шырынды жемістерді таратып, жұқа аласыз. Кілегейдің үстіне какао немесе үгітілген шоколадты, кокос жаңғағын себіңіз. Мармеладтың, кивидің, құлпынайдың және т.б. тостағандармен безендіріңіз. Торттарды жақсылап сығу үшін, жұмсақ әрі нәзік болды, «Минутка» торты сағатына 5 тоңазытқышта тұруы керек.
Микротолқынды пеште «минут»
Әрине, жоғарыда сипатталған рецепт бойынша тортпен бірге біраз кішкене тоқу керек. Бірақ оны микротолқынды пеште дайындайтын болсаңыз, ол 10 минутқа жуық уақытты алады, яғни 2 ас қасық ұнды ыдысқа, бір жарым ас қасық қант, ширек галлон араластырыңыз. Пісіруге арналған ұнтақ, 2 шай қасық. Какао ұнтағы. Оларға 2 ас қасық, 1 шай қасық сары май, кішкене тұз және ваниль қосыңыз. Барлық жақсы араластырылған, ыстыққа төзімді шыныаяқтар немесе кішкентай ыдыстар салынған, оларды жоғарғы жағына дейін толтырмаңыз - мазмұны көтеріледі. Микротолқынды пешке салып, толық қуатымен қосыңыз (шамамен минутына). Аяқталған мини-торттар контейнерден алынады және денсаулығы үшін жейді!
20 минут ішінде «минут»
Ақыр соңында, «Minutka» тортын пісірусіз қалай жасауға болады. Сізге қажет: 150 мл алкогольдік сусындар: шарап, гин және тоник, мартини, ликер - сізде бар. Бірнеше түрі болса - оларды тең мөлшерде араластырыңыз. Немесе бір ғана шектеліп қойыңыз, сыра емес! Содан кейін жаңғақ және жеміссіз 1-2 шоколадты барлар (200-250 г). Және бір фунт саңырауқұлақ немесе қысқа печенье, құрғақ печенье. Сонымен қатар, бірнеше сүт немесе кілегей қасық. Шоколадты сіңіріп, ыстық сүтке салып, ерітіңіз. Массасы сәл салқын болғанда, алкоголь қосыңыз. 1/3-де алынған композицияны терең табаққа құйыңыз да, мұздатқышқа бірнеше минуттай оңай түсіріп қойыңыз. Содан кейін сынған куки қабатын қойыңыз. Шоколадты қайтадан құйыңыз. Өнім аяқталғанша операция қайталануы керек. Дайын тағамды суыққа салып, дәмді десертті рахатқа бөліңіз!
Және бұл дәмді болсын!