Тамаша дәмді тағамдар: фотосуреттермен рецепттер

Ораза - рухани тазарту уақыты. Осы кезеңде кейбір өнімдердің бас тартуы көптеген адамдар үшін қорқынышты. Ұзын тамақ қоректік болуы керек және толыққанды өмір үшін қажетті барлық пайдалы заттарды қамтиды. Мәзірді алуан түрлі қалай жасауға болады? Бұл сұраққа жауап өте қарапайым. Бұл мақалада рецепттер ұсынылған ғажайып дәмді тағамдар бар. Олардың көпшілігі діни қағидаттарды құрметтемесіз, күнделікті жаңа аспаздық шедеврімен өзіңізді асыға күтіп отыруға болады.

Қарапайым рецепт

Тамаша дәмді тағамдар қандай? Паспорттағы рецепттер әртүрлі, ең бастысы, жануарлардан алынатын өнімді қамтымайды. Қолжетімді ингредиенттерден дайындалатын қарапайым ыдыс-аяқты бастаймыз. Бұл көкөніс бар арпа ботқасы . Сізге бір әйнек арпа, екі сәбіз, бір пияз, екі қызанақ, бір тәтті бұрыш, брокколидің 200 грамы, кез-келген көк шөп, өсімдік майы, қопсытқыш-сунели, лавр жапырақтары, дәмдеуіштер мен су қажет. Жемчужинаның арпаны түнде суыту жақсы, сондықтан ол тезірек піседі. Содан кейін оны шаю және ыстық су құйып алу керек . Шамамен 30 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, барлық көкөністерді тазартады және кішкентай текшелерге кесіледі. Содан кейін өсімдік майы қосылған пиязды қуырыңыз. Содан кейін оған сәбіз, бұрыш, брокколи және қызанақ қосыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай қойылады. Ақыр соңында біз туралған көк және сирек-село қосамыз. Ірімшікті інжу арпамен араластырыңыз және ыдысты пісіріңіз.

Томат сорпасының пюресі

Дәмді мәзір жасауды қалайтындар үшін сізге аса күрделі дәмді иіс ыдыстар қажет. Фотосуреттерге арналған рецепттер осы мақалада ұсынылған - тек сізге таңдау керек! Мысалы, насыбайгүл бар қызанақ сорпасы. Бұл дәм мен дәмді керемет үйлесім. Оны жасау үшін 150 грамм жақсы шырынды қызанақ, сәбіз 20 грамм, сарымсақ үш түйіршік, бір пияз, 10 грамм күріш, 20 грамм балдыркөк, насыбайгүл мен дәмдеуіштердің бірнеше тұзы (тұз, бұрыш) қажет. Пияз, сарымсақ, балдыркөк және сәбіз текшелерге бөлініп, зәйтүн майымен қуырылады. Біз қызанақтарды қызанақтан алып тастап, аскөкке пісіреміз. Алдын ала жуылған күріш қалған ингредиенттерге де беріледі. Біз тағамды толықтай алып келеміз. Содан кейін блендермен дәмдеуіштер мен насыбайгүл қосылған сорпа қосамыз. Тағы да біз бәрін ұнтақтаймыз және сүземіз. Delicious езілген сорпа дайын. Ол суық болады.

Дорада тасшөппен

Бірнеше күн бойы теңіз және теңіз өнімдерін жеуге болады. Мұнда ұсынылған рецептерді ұсынатын дәмді, иіссіз тағамдарды қолданыңыз. Дорада, тісіммен пісірілген, мәзірді керемет толықтырады және әртараптандырады. Бұл емдеуді дайындау үшін сізге бір балық, бір лимон, жаңа пияздың бірнеше шалшықтары, жаңа пияз, 100 грамм зәйтүн, зәйтүн және дәмдеуіштер қажет болады. Тұздықтар себілген дайын балық. Төсек ішінде тимьян мен тоқсан лимон қояды. Жоғарғы жағында оны зәйтүн майымен себеміз. Дәмді иіс ыдыс-аяқты қалай дайындау оңай? Пеш ішіндегі рецепттер уақытты үнемдейді. Біз балықты алдын ала қыздырылған 160 градусқа салып, 20 минут пісіреміз. Қызмет көрсету кезінде балықты насыбайгүл, зәйтүн, зәйтүн балықтарымен безендіріп, лимон шырынын құйыңыз. Әдемі жіңішке тағам дайын.

Нәрлендіретін тегіс

Дене толық дамуы үшін қажетті барлық витаминдерді алатындығына орай ораза ұстау өте маңызды. Осы кезеңде қоректік сусын тек қана табады. Жарты стакан кокос сүтін, бірнеше ананас, бір банан, 50 миллилитр су мен 150 кг шпинат алыңыз. Тағам дайындау процесі өте оңай. Барлық ингредиенттерді қоспағанда, судан басқа, блендерде және барлық жақсылап ұсақталады. Алынған сусын тым қалың болса, оны сумен араластырыңыз. Біз бірден үстелге қызмет етеміз және дәмді рахаттанамыз.

Саңырауқұлақ сорпасы

Тағы бір дәмді тағам - шампинон сорпасы. Оны бір сағат ішінде дайындауға болады, ал ингредиенттер үшін өте аз мөлшерде қажет. Көптеген паприка ұнтағы, күнбағыс майы екі ас қасық, сарымсақ, лавр жапырағы және судың губкасы сияқты 300 грамм саңырауқұлақ, үш картоп, бір сәбіз, үш орта пияз, бірнеше бұрыш, тұз, жарты қасық құрғақ орегано дайындау керек. Шамамен пияз (1 бас) және сәбіз кесілген сәбіз, паприка жапырақтары мен лавр жапырақтары 30 минут бойы дайындалады. Содан кейін оларға картоп қосыңыз. Оларды тағы да 20 минут пісіруге қалдырыңыз. Қалған пияз өте нашар кесіледі, семирингтер болуы мүмкін, текше болуы мүмкін - сіз ұнатасыз және саңырауқұлақтар - тілімдер. Біз оларды өсімдік майына қуырамыз. Осы екі ингредиенттерді табаға қосыңыз. Өзіңіздің ұнды қуырып, оны қайнатпадан сорпамен сұйылтыңыз, негізгі бағытқа салыңыз. Сарымсақ қышырылып, қалған дәмдеуіштерді кастрюльге салады. Біз тағы 10 минут пісіреміз. Содан кейін табаның барлық мазмұны блендермен шайып, дәмдеуіштерді қосып, үстелге қызмет етеді. Бұл дәмді және дәмді тағамдар. Мұнда ұсынылған фотосуреттерден алынған рецепттер үй шаруашылығын тамақтандырғысы келетін, бірақ ораза ережелерін бұзбайтын иесі үшін пайдалы.

Грильден жасалған тағамдар

Тұтас болған кезде табиғатта жаздың ұйымдастырылуы. Онда дәмді ыдыс-аяқтарды дайындауға болады. Рецепттер қарапайым және үлкен шеберлікке мұқтаж емес. Мысалы, грильдегі көкөністер. Мұны істеу үшін асқабақ, баклажан, тәтті бұрыш, саңырауқұлақтар (шампанон), зәйтүн майы, сірке суы, лимон және дәмдеуіштерді алыңыз. Біз барлық көкөністерді қажетті мөлшерде аламыз. Біз оларды кез келген түрде кесеміз. Содан кейін майларды маймен майлап, дәмдеуіштерге себіңіз. Грильде дайын болғанға дейін қуырыңыз. Оларға сірке суы немесе лимон шырынын себіңіз. Тәтті бұрышпен алдымен теріні алып тастау керек. Мұны істеу үшін оны қуырғаннан кейін сөмкеге салып, мықтап қатайтыңыз. Біраз уақыттан кейін, қабығы оңай алынып тасталады.

Пісірілген бұрыштан жасалған салат

Мәзірді толықтыратын салаттар туралы ұмытуға болмайды. Біз сіздерге назар аударатын ең дәмді иістендіргіш ыдыс, рецептер қиын емес. Пісірілген бұрыштан жасалған салат - өте ерекше аспаздық жасау. Оны жасау үшін сізге 4 қызыл бұрыш, үш қасық зәйтүн, 5 кішкене қасық капер, жаңа петрушка, тұз, бұрыш және зәйтүн майы қажет. Алдымен, бұрыштарды зәйтүн майымен майлаңыз және пешке 30-45 минутқа жіберіңіз. Пісірудің температурасы 180 градус. Peppers әр жағынан жақсы қызаруы керек. Содан кейін сөмкеге салып, оны жабыңыз. Көкөністер салқын болған кезде, оларды кетіру керек. Бұрыштар жіңішке сабанмен кесіп, салат ыдысына қойылады. Зәйтүндер ұсақталып, кептіргіштер кептіріледі. Оларды бұрышқа қосып, бірдей туралған ақжелкені салып, зәйтүн майымен толтырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай қолданылады.

Қырыққабат «Provansal»

Бұл ораза кезінде ғана емес қолданылатын танымал рецепт. Тамаша, қытырлақ қырыққабат кез-келген үстелдің ою-өрнегі болады. Оны дайындау үшін 600 грамм қырыққабат, 50 миллилитр сірке (9%), сәбіз 50 грамм, қант үлкен қасық, тұздың кішкене төрттен үш бөлігін, дәміне қарай 50 миллилитр өсімдік майы мен бұрыш алыңыз. Біз тұздықты дайындаудан бастайық. Тұз, қант және сірке суы бір стақан су араласып, отқа салынады. Тұздықты қайнатыңыз. Орамжапты орта данада (шағын емес) және сәбізді кесіңіз - сабандармен немесе шеңберлермен. Көкөністерді араластырыңыз және оларды май тұздықтарымен толтырыңыз, онда май өсімдік майын құйыңыз. Қырыққабатты баспасөзге қойдық, ал тұзды салқындаған кезде оны мұздатқышқа апарады. Бір күні оны жеуге болады. Жаңа дәмді тағамдарды Жаңа жылға дайындауға болады.

Фалафель

Бұл израиль тағамдары фрикадельге жақсы балама бола алады. Пісіруге 250 г құрғақ ноқат, екі ас қасық ұн, бір сарымсақ қалақшасы, бір литр су, бір топ ақжелкен мен силантру, зире қасық, кішкене кашеньки бұрыш, тұз және өсімдік майы қажет. Бір күн бойы біз ноқатты жууға және оны суық суға толтырамыз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз және оны сарымсақ және көкжидекпен ет тартқышқа салыңыз. Алынған тартылған ет дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерден дәм татып, 30 мин қалды. Содан кейін ұнды құйып, жақсылап араластырыңыз. Қалың қамырды алу керек. Біз одан шарлар жасаймыз. Қамырға қолыңызбен жабыспаңыз, оларды мезгіл-мезгіл сумен малынғанбыз. Содан кейін қуырылған шарларды майдың қалдықтарын жабу үшін қағаздан жасалған сүлгіге тартыңыз. Бұл тағамға жақсы қоспа кез-келген түрде дайындалған көкөністер болады. Үй шаруасындағы әйелдер, өзіңізді азық-түліктер жиынтығымен шектемеңіз, қиялданыңыз, дәмді тағамдарды дайындаңыз. Күнделікті күнделікті рецепттер мерекелік үстелге жарамды.

Бұршақ сорпасы

Қаншалықты дәмді бұршақ сорпасы жоқ, ол арық мәзірлерге жақсы әсер етеді? Оны жасау үшін сізге 4 стакан су, екі орташа қызанақ, балдыркөк, бір пияз, дәмдеуіштер, көк және, әрине, стақан бобы қажет. Бобы жақсы жуады және түнде сіңдіріледі. Содан кейін суды төгіп тастаңыз және дәндерді дроссельге немесе сүзгішке тастаңыз. Пияз мұқият туралған және су құйына салыңыз. Оны пісіріп, күшті қайнатуға жол бермеңіз. Содан кейін бұршақ табаға салыңыз. Барлық ингредиенттер дайын болған кезде, қабығы аршылған және кесілген қызанақты қосыңыз. Супты 15 минут пісіріп, оны дәмдеуіштер мен шөптермен дәмдеңіз. Дайын тағам үстелге беріледі. Диетада, біз қарайтын дәмді, жеуге арналған ыдыс-аяқты пайдаланыңыз. Лентадағы рецептілерде тек дәрумендер мен қоректік заттардың барынша көп болуы ғана емес, сондай-ақ сыртқы көріністе тәбет болуы керек. Өзіңіздің жеке талғамыңызды безендіріңіз.

Бал печеньесі

Ұлы Лента сіз әрқашан бал жеп, бірақ рұқсат етілген күндерде дәмді бал печеньесін дайындаңыз. Бұл үшін тек екі ингредиент қажет болады: 250 грамм бал (сұйықтық) және 250 грамм ұн (жақсы ұсақтау үшін жақсырақ). Бал балқытылған ыдысқа құйылады және бірте-бірте ұн қосады. Мұны баяу орындаңыз, массаны мұқият араластырып, оны біркелкі етіңіз. Қамырды илеңіз және одан 2-3 см қалың қабаты жасаймыз. Оны пеште 200 градустан 15 минутқа дейін пісіріңіз. Содан кейін қабатты кесектерге бөліп, оларды жұмсақ болатындай етіп сөмкеге қосыңыз. Бұл куки өте ұзақ сақталады. Рецепттер әдетте дайындалатын жеңіл дәмді тағамдарды таңдап, отбасыңызды сұраңыз.

Заря саңырауқұлақтармен

Ораза - танымал тағамдарды жаңа сапада ұсынуға мүмкіндік береді. Мүмкін олар сіздің сүйікті аспаздық туындыларыңыз және қарапайым күндерде болады. Саңырауқұлақтарды дайындау үшін сізге 100 грамм картоп, 70 грамм жаңа саңырауқұлақтар (ұнтақ), 20 грамм ұн, пияз басы, тұз және өсімдік майы қажет. Картопты біркелкі, салқын, таза және дәмді тегіс етіп пісіру керек. Саңырауқұлақтар өте ұсақ кесілген және пиязбен бірге қуырылып, өсімдік майы қосылған пісірме табаға ұқсас. Картоп ұнды араластырып, дәміне қарай тұзбен араластырылған. Енді біз картоп пюресі пирогын жасаймыз, ортасында саңырауқұлақ саламыз. Біз шеттерін қорғап, зирзды қалыптастырамыз. Оларды екі жағынан өсімдік майы мен қытырлақ қыртыстағы қуыруға арналған табада қуырыңыз.

Бұл мақалада фотосуреті бар ең дәмді, жіңішке тағамдар жиналған. Оларды пайдалы деп есептейміз!

Көпқабырғадағы саңырауқұлақпен қарақұмық жармасы

Постта, сондай-ақ кез-келген уақытта ас ассистент мультиваркерге айналуы мүмкін. Қарақұмық саңырауқұлағы - күнделікті керемет тағамдар. Оны жасау үшін сізге бір сәбіз, 150 грамм қырыққабат, 200 грамм жаңа саңырауқұлақ, қарақұмық жармасы, өсімдік майының екі ас қасық, екі стакан су, дәмдеуіштер мен тұз қажет. Қырыққабат кесіліп, үккішті үккішпен үш. Қарақұмық жуылады және саңырауқұлақтар кесіледі, бірақ өте мұқият емес. Біз барлық ингредиенттерді көп айналымға салып, суға құйдық. Сіз дереу өсімдік майын қосасыз. Біз қарақұмық дайындау режимін 40 минутқа орнатып, соңына қарай сигнал күтеміз. Біз тез және қарапайым дәмді тағамдар дайындаймыз. Мультивардадағы рецептілердің кез келгенін пайдалануға болады. Ең бастысы, сіздің дәміңізге сәйкес келеді және сіздің күнделікті диетаңызда лайықты орын алады.