Сәбіз, қызанақ және уылдырық кез келген тағамды жейтін болады!

Бұл жинау оның қатысуымен рақымы, ет және балық, және құс және көкөніс, өйткені, кез келген тағамды жейтін болады. Мінсіз кез келген сорпа, қырыққабат сорпа, сорпа, тұздық, балық сорпа дәмі, түсі мен иісі байытады. Ол жай ғана нан тараған - және бақыт. Бірақ бұл қарапайым тағам - бұл Caviar сәбіз, қызанақ және! хош иісті Жазда және күзде жомарт сияқты қыста саптыаяғы ашыңыз. Және қалай тез осындай акцияларды төгілмейді! бұл өте оңай жасауға және арзан өнім болып табылады, өйткені, көп жиналды. сәбіз, қызанақ және сарымсақ - Бірінші оңай уылдырық болады. Әсіресе, бұл кем емес дәмді басқаларға қарағанда, өйткені.

сияқты меніңше, сондықтан дәмді емес уылдырық, - әлдеқайда дәмді!

дайындау үшін, біз кез келген түрлі және консистенциясы қызанақ жарты килограмм, сәбіз килограмм, сарымсақ жүз грамм, сірке ас қасық (сол кесте, емес мәні), жарты кесе өсімдік майы, қант жүз грамм, ұнтақталған қара бұрыш шай қасық, тұз екі ас қасық қажет.

дайындау

Қызанақ және сәбіз іс-қимыл үшін дайындау: (содан кейін суық суға қайнаған суға түсірілсе, - тері жарылып, және оңай жеміс қабықтары болады) жуып тазартылған сәбіз, қызанақ қабығы ретінде жойылуы тиіс, өзегін кесіп. Енді сәбіз тартқыш майыстырмаңыз керек, және қызанақ ұсақ пышақпен жарып, немесе тіпті аз - блендер.

, Haze кері құйып мұнай қыздыру үшін қалың төменгі бар табаға өсімдік қоспасы, қайнату араластыра отырып, қант, тұз және бұрыш қосамыз, жағып емес, сондықтан, содан кейін бірден, астыңғы жұмыртқа бұрау арқылы кем дегенде жалын алып тастау және екі сағат қайнатыңыз, мезгіл-мезгіл . сағат төрттен табаға қысу сарымсақ қандырып аяғына дейін. Сіз аздап чили бұрыш қосуға болады - айқындықты және арнайы дәмі үшін. Осыдан кейін, массада сарымсақ тарату араластырыңыз.

Сонымен қатар, банктер дайындау керек: кір жуатын сабын және элементар шәйнекте астам пеште стерильденген, микротолқынды пеш немесе бумен жуыңыз. қайнаған суға тынымсыз бірнеше минут оларды алуға қамтиды. Аздап жұмыртқа оларды флип және салқын дейін орап, банкаларды, тығын толтыру қайнаған. дайын сәбіз, қызанақ және уылдырық. салқын жерде сақтаңыз.

Уылдырық: қызанақ, сәбіз, пияз

Бұл уылдырық қыста дайындық, сондай-ақ қолайлы болып табылады. ең оңай рецепт, және ермек! сәбіз, бір - - пияз және жарты өсімдік майы литр, бальзамды сірке шай қасық, тұз - үш ас қасық, екі - қант, бір (және шай) жаңадан үгітілген қара бұрыш, бірнеше лавр жапырақтары Бұл қызанақ үш килограмм, екі өтеді.

дайындау

дәмді уылдырық алу үшін - сәбіз және қызанақ, және пияз бастап! - үш сағат пісіріңіз оны бағыштау қажет. Қабығы мен өрескел пияз бойлық кесу керек. Сәбіз ірі ұзыншалап, жуып, таза. тоқсандар кесілген қызанақ «шешіну», пастерленген,. Мұның барлығы өз кезегінде кешіріңіз болуы тиіс емес, өсімдік майы, жақсы өрт қуырып - қызартып дейін сәбіз түсті костицы үшін қызанақ тағзым. Содан кейін көкөніс қалың төменгі үлкен табада массасын жинау, барлық көкөніс тураған. Қуырып кейін пайда Шырын және мұнай, сол массасы ішіне ағызып. араластыра отырып тұз және лавр жапырақтары қосу және бұрыш қайнатуға. төмен қызуды азайтуға және сағат пісіріңіз, төменгі жағынан қоспасы бұрап.

Сонымен қатар банкаларды және қақпақтарды дайындау. бәрін зарарсыздандыруға көз жеткізіңіз. Сіз уылдырық сірке қосу және араластырып консервной бастамас бұрын. дереу жабу және әрбір қосымша зарарсыздандыру қақпақтардың үшін токарлық банкалар ішіне қайнаған қоспаны ыдырайтын. жасыру және толық салқын дейін күте банктердің төмен аяғын тұрған. Өте пайдалы және дәмді уылдырық - сәбіз және қызанақ, және пияз бастап. қыста Барлық витаминдер - бізге! Store дайындау қоймасының және жертөлелерде болуы мүмкін. Ұзақ уақыт бойы қамқорлық қажеті жоқ - тез жейді.

қызанақ, сәбіз, бұрыш және пияз бастап уылдырық

Бұл көп уылдырық болады, бірақ қорқып қалған болуы емес. Барлық сол, қыс ортасында жеткіліксіз болады дейін. Өте дәмді тiске басар,! ол қажет үшін: қызанақ және бұрыш үш килограмм, сәбіз және пияз бір килограмм, мұнай өңдеу көкөніс жарты литр, слайд қант бір кесе тұз екі ас қасық - алма сірке жарты шай қасық (тұзды сүйемін мүмкін!) әрбір ыдысын Жоғары. дәмдеуіштер қосу - болуы мүмкін.

дайындау

, Басталады жуу және тазалау көкөніс, қызанақ қабығы мен өзегін алып тастаңыз, қуырып кезекпен ірі және кесіп (аямайтын өсімдік майы!). Содан кейін ол барлық қамтып бұрын дайындығын құйып сірке, басқа барлық басқа ингредиенттермен қосылу үшін, еттартқышқа немесе Блендерді өтуі тиіс. жарты сағаттай араластыра отырып қайнатпасы мен қайнауына дейін салмағын назарына жеткізсін. , Зарарсыздандырылған Банкаларды толтыру сірке суын құйыңыз және флип жабу үшін қоспаны қайнаған. жылы жасыру - суыт. салқын жерде сақтаңыз.

жасыл қызанақ уылдырық

Кешіріңіз - қызанақ кеш өзінде пісіп, және оларды лақтырып Ол кезде бос pozdneosennyaya. Бұл тағамдар өте жақсы тәбет әсер және сорпа және тұздық толтыру үшін жартылай дайын өнім ретінде сөзбе толмас болып табылады. жарты томат тұздығы кубогына, қант және тазартылған мұнай, және бір жарым немесе тұз, екі ас қасық ретінде, ақжелкен, аскөк, егістік кориандр - Ол жасыл қызанақ екі келі, пияз, Bell бұрыш және сәбіз килограмм, ащы бұрыш, сарымсақ, екі немесе үш басшыларын, кез келген жаңа піскен шөптер өтеді алма сірке аздап әрбір банкке - - жабылымы бұрын банктердің әрқайсысынан төменгі жағында, және үстіне лавр жапырағы, бұршақ иісті бұрыш және қалампыр - сөзбе кофе қасық жоқ слайдтар, ұмытпаңыз.

дайындау

таза дайындау Барлық көкөністер, жуу, томат қабығымен, ыстық бұрыш, соның ішінде ет тартқышты завихрение өзегін және тұқым алып тастау сірке және дәмқосарлар қоспағанда, қалған ингредиенттерді қосу, шамамен сағат қысым Табаға қайнай бұрыш оларды пастерленген, қайнаған мемлекеттік стерильді банктерде кеңейтілген жылы - төменгі жағында бұрыш, лавр және қалампырдың бар, сірке суын құйып тығын, бұрылып, баспана, салқын, сақтау үшін алып тастаңыз.