Сорпа, классикалық рецепт

Борщ бірінші көп компонентті және ол әр түрлі жолмен дайындалады әрбір аймақтағы толтыру тағам болып табылады. Сорпа сиыр, шошқа, тауық еті қосылған дайындалған, сорпа, ыстық иттер, қосуға болады шұжық, ысталған бекон және ветчина, балық және тіпті кептірілген жемістер және саңырауқұлақтарды.

ет және көкөніс негізінде украин борщ рецепт классикалық қалай дайындау қарайық. Бастапқыда, сүйек сиыр дайындау, кем дегенде 2 сағат. ет, содан кейін жойылады және кесектерге кесілген болып табылады. текшелеп қызылшаны дайындауға сорпа, жылы, кейінірек ұсақталған картоп және қырыққабат панорамалау қосу.

Табаға өсімдік майы үгітілген сәбіз passaged және қызарғанша пияз, бұрыш туралған. Сарымсақ, ұсақ шөптерді туралған және сорпа өсіретін пісіру соңына қосу. Тұз толық сорпасы түсі мен дәмі ауыстырылды дайындалған, қызылша дейін 5 минут болуы тиіс. борщ демдеңіз беріңіз және сіз сауыттары оны құйып алады. Әрбір қызмет, қаймақ қосыңыз.

Сіз дайындауға болады сорпа, классикалық рецепт өзгерту отырып, эксперимент және тұтас жаңа дәм алу. Содан кейін бұқтырылған көкөністер соңында болса, томат пастасы немесе томат қосып, сарымсақ, және, ол борщ қышқыл дәмі береді. пісірілген қызылша қызылша жарқын түсін сақтап қалу және қышқыл-дәм сорпаны алу сірке бірнеше тамшысын қосыңыз кезде болуы мүмкін. Тек біз осы сорпада картоп ұзағырақ әдеттегіден болады дайындауға екенін есте сақтау қажет.

ыстық жаз күндері бұл жағдайда мінсіз көкөніс сорпасы рецепт өте әр түрлі болуы мүмкін: көкөніс, жеміс-жидек, саңырауқұлақ. Бірақ суық жеуге болады, ол ең дәмді және қанағаттандырарлық, ол, әрине, бұршақ сорпасы. Бұл әрекетті орындау үшін, 2 сағат бойы суда үрме қайнатып, содан кейін туралған картоп және орамжапырақ қосыңыз.

Бөлек, сондай-ақ қызанақ шырынын құйып жатыр пияз, сәбіз және тәтті бұрыш соте, су немесе ұсақталған, үгітілген қызанақ томат пастасын баклажан және цуккиниді қуырып аласыз. Zazharku сұйықтықты қайнаған дейін табаны ұстаңыз. Содан кейін, барлық табаға жылжуын және 5 минут қайнатыңыз көрейік. Осы уақытта лавр жапырағын және дәмдеуіштер салып, тұз сорпа болуы тиіс. Кесте қаймақ және жаңа піскен көк файл.

Көптеген адамдар пайдаланылады пластина көкөніс сорпа, саңырауқұлақ және бұршақ классикалық рецепті, өте дәмді және бастапқы келбеті. оны жасау үшін, екі кастрөлдер мен кастрюлю пайдаланыңыз. One Pan 15 минут сарымсақ, содан кейін пияз, қызылша, сәбіз және қызанақ қуырылған. Содан кейін томат пастасы, паприка және дәмдеуіштер қосыңыз, баяу отта бәрін қайнатып жалғастыруда. Бірегейлігі дәмдеуіштер жиынтығымен анықталады әрбір ұлт борщі.

пияз және сарымсақ екінші қуырылған саңырауқұлақтар, кориандр және бұрыш қосыңыз.

су өсіретін және картоп орамжапырақ қайнатып, zazharki және алдын ала пісірілген үрме екі қосыңыз. 10 минут қайнатып борщі беріңіз, тұз қосып, содан кейін бірнеше минут қоя және сіз кестені орната аласыз мүмкіндік береді. Әрбір табақша қаймақ немесе майонез және көк қойды.

Және көкөніс сорпа, және сорпа, рецепт дайындау белгілі бір уақыт мөлшерін талап классикалық ет сорпасы болып табылады. Бірақ ол ыстық немесе суық пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ, бірнеше күн сорпа тіпті дәмді болып талап. Ал, егер онда үйде ет, және аздап бос уақытты, бірақ бүкіл отбасы үшін қуана жейді дәмді сорпа, дайындауға үлкен ықылас бар ма?

Бұл жағдайда ол мүмкін сорпасын дайындауға бар тефтели, рецепт пісіру осы борщ айырмашылығы аз, бірақ тез дайындады. оны дайындауға, сіз кез келген жер ет дайындау ұнтақталған пияз және картоп, жұмыртқа және аздап ұн қосып, қайнаған суға батырылған тиіс дымқыл қолмен, шағын фрикадельки қалыптастыру қажет.

Содан кейін ірі Үккіштер картоп, майдалап ұсақталған қырыққабат және үгітілген сорпа қосып, 15 минут пісіріңіз. қуыру табасын қуырыңыз Осы уақыт ішінде 15 минут пияз, қызылша, сәбіз және қызанақ туралған. сорпа көкөніс салыңыз және тағы 5 минут қайнатыңыз көрейік. Тұз, аздап дәмдеуіштер қосу және жарты сағат тұра берсін.

Ол жақсы көреді және балалар мен ересектер барлығы үшін дәмді және жеңіл сорпа шығады.