Саңырауқұлақ суп дайындауға қалай: «шайнектің» үшін

Саңырауқұлақ суп рецептер бар, сондықтан көп, және әрбір әйел кем дегенде ондаған біледі. дайындауға емес, және жұмыртқа және шай, бірақ ештеңе, оның өмірі дайындалған емес, - Бірақ сіз айтуға мүмкіндік береді. Сіздің Егер әйелі тастап, сіз бастау қандай - сіз жай ғана алжапқышы оденьтесь және пеш тұра қажет болған кезде, 8 наурыз жағымды тосын туралы анасын жасауға қалайды озық баланы, немесе өмір жағдайды түрі болды ма - немесе сіз? өте оңай және қол жетімді жылғы, әдетте. орман сыйлықтар - ма, жаңа піскен түрінде, кептірілген немесе банкілерде - әрбір үйде бар. Бірақ дайындауға қалай саңырауқұлақ суп, және неден бастау керек?

Ол сізге негізгі ингредиенттері қолыңызда қандай байланысты. ірі үлгілерді кесіп, жуу, тазалау қажет Fresh. Тұз бірнеше сағат суға жібітіп, және су әр сағат құйылады. Кептірілген ұзағырақ мерзімге (мүмкіндігінше овернайт) бойынша малынған. Мұздатылған Орман сыйлықтар жібітіп. Сондықтан, сіз саңырауқұлақ суп пісіру алдында үйден тамақ жеуге әлі бар екенін тексеріңіз. Ол, 2 пияз үш немесе төрт картоп бар сорпа (сәбіз, ақжелкен, балдыркөк), сарымсақ кем дегенде жоңышқа үшін тамыры жақсы болар еді. Ал, тұз, бұрыш, лавр жапырағы, әр сектордағы бар.

Енді біз пісіру өтіңіз. саңырауқұлақ дайындауға қалай сорпа? , 3-4 Тоқсан ыдысты алыңыз үш-төрттен арқылы сумен толтырып, өртеп. қайнаған кезде, біздің «leshe ет», тұз, бұрыш лақтырып және 15 минут, тұздалған және тұздалған сорттарын, 20 пісіріңіз - кептірілген, жарты сағаттан - жаңа піскен. кастрюля pobulkivaet кезінде, ұсақ ақжелкен мен балдыркөк, сәбіз бір ылғалдылығында үш кесіп. бір таяз Passeruem (дегенді білдіреді - біз қызарғанша мұнай алып) пияз, тамыры қосыңыз. картоп қабығы мен төртбұрыштап кесіп. қызарып көкөніс қосылу 7-10 минуттан кейін сорпа оны қойыңыз. Тұз, дәмдеуіштер лақтырып. Дайын, ол жұмсақ болса, ол пеш біздің горшок алуға болады, картоп белгілі.

Сіз саңырауқұлақ суп дайындауға қалай негізгі рецептісін меңгерген болсаңыз, батылы және вариация болады. Сіз үйде картоп табылған жоқ? Сонда біз (мысалы, қарақұмық сияқты) астық немесе макарон оны ауыстыруға болады. өзін-өзі қамыр былай сіздің аспаздық талант болса, түрінде картоп үшін алмастырғыш табуға тырысады үйге жасалған кеспе немесе тұшпара: бірте-бірте суға төрттен кесе қосу және күнбағыс майы қасық екі ас қасық, тұз жарты шай қасық, ұн тақта Кубогына құйыңыз. тегіс және кесілген дана қамыр «шұжық», бір саусақ қалыңдығы жұқа пішіні. кеуіп үшін жарты сағат, оларды қалдырыңыз. жылу шығармас бұрын 7 минут - сорпада, ол іс жүзінде дайын, олардың қажеттілігін, қоюға.

ет бар саңырауқұлақ суп - Қажет болса, ол неғұрлым нәрлендіретін опция жасалуы мүмкін. Содан кейін сіз екі, бірінші және екінші курстарына қатысады. (Екінші Pan түсірілім көбік бар: сол жақ, бұлтты сорпаны боялады болса) жеке саңырауқұлақ және ет қайнатыңыз. сұйық ингредиенттер алып дайын және «екінші» үшін пайдаланылады. Ал «Бірінші» бірге араласып, саңырауқұлақ туралы сорпа, олардың тамыры бар киінген, картоп және ұзағырақ пісіріңіз.

Шағын саңырауқұлақтар өте қатты тазартылған, бірақ дәмі олармен бөлшектеуге қажет осындай. Саңырауқұлақ саңырауқұлақ суп ұн тұздығындағы жақсы көрінеді: ол сумен таратылған сәл сарғыш үшін құрғақ таба ұн, (суық міндетті) қуырып және біздің сусынды қосу тек осы қажет. жаңа піскен туралған шөптер pritrusiv, қажетті қаймақпен Бұл тағамды ұсыныңыз.