Саңырауқұлақ және креммен Крем сорпасы: Рецептер

сорпа дайындау саңырауқұлақ және кілегей - деп тіпті бастауыш пісіру қуаты тапсырманы. Біз бірнеше рецептер ұсынамыз.

саңырауқұлақ крем крем: рецепт № 1

Сорпа келесі өнімдерді қажет болады:

• жаңа піскен және мұздатылған саңырауқұлақтар - шамамен 800 грамм;
• Бірнеше картоп;
• 1 сәбіз және 1 орта пияз;
• крем 150 мл, 20% май;
• polpachki (шамамен 100 грамм) сары май;
• тұз, бұрыш, лавр жапырағы.

дайындау технологиясы

картоп жуып, қабығын алып тастау, жұқалап және аздап су саңырауқұлақ пісіріңіз. саңырауқұлақтарды кесіп қажет емес. Сорпа тұз, бұрыш және берілді лавр жапырағын. Пан немесе кастрөл, май балқып. Ұсақ пияз, сәбіз руб тураған. мұнай қуырыңыз көкөністер. крем құйыңыз. Қайнату картоп және саңырауқұлақ кейін, табаға оларды алып тастаңыз. сорпа бастап, сондай-ақ lavrushku және бұрыш алыңыз. саңырауқұлақтар бұқтырылған пияз және сәбіз қосыңыз. Блендер өмірдегі көмегімен Барлық көкөністер. сорпаға құйыңыз. сұйықтар тығыздығын реттеңіз. Барлық қайтадан, жақсылап араластырыңыз, қажет болған жағдайда, тұз қосыңыз. саңырауқұлақ және креммен Дайын крем сорпасы қаймақпен ұсыныңыз. Сіз гренки және шөптер қосуға болады.

саңырауқұлақ Қарапайым сорпасы

Мұнда қарапайым және дәмді үшін тағы бір кепілі болып табылады саңырауқұлақ суп. оны дайындауға, сізге қажет:

• 0,5 кг саңырауқұлақтар;
• 3 орта картоп;
• (Жаңа піскен немесе мұздатылған) гүлді қырыққабаттың туралы 200 грамм;
• 1 орта сәбіз;
• 20% май қаймақ Орам (шамамен 200 грамм);
• сопақ басты пияз;
• сары май тұтқасы;
• тұз.

дайындау технологиясы

жарты сағаттан аршылған және жуып саңырауқұлақтар қайнатыңыз. Олар жұқа сыналар, картоп, қырыққабаттың және жуа кесіп сәбіз, қосыңыз. көкөністер тендер болғанша дейін пісіріңіз. Тұз. жеке контейнерде сорпа ең сорғытып. Қалған көкөністер Блендерді сүртіңіз. крем бір стакан құйып, тағы да көпірту. көкөніс сорпасын, сорпа қосып, тығыздығы реттеңіз. қайнаған еткізіп, бірақ қайнатуға болмайды. Сезон сорпа саңырауқұлақтар және кілегей майы мен жасыл бұтағы бар қызмет.

сарымсақ Саңырауқұлақ крем сорпасы

Бұл рецепт оның мүшелік мынадай өнімдерінде кіреді:

• кез келген қарапайым су немесе сорпа литр (5,6 кесе);
• жаңа піскен немесе 0,5 кг мұздатылған саңырауқұлақтар (мысалы саңырауқұлақтар);
• 4 орта картоп;
• 1 бас пияз және сарымсақ жұп;
• 2 орта мөлшері сәбіз;
• туралған көк (аскөк, базилик, орегано, ақжелкен);
• тұз, бұрыш, лавр жапырағы;
• қуырыңыз үшін өсімдік майы;
• сары май бөлігі.

дайындау технологиясы

су немесе сорпа бар өрт контейнерді орнатыңыз. сұйық қайнатып бастағанда, оның саңырауқұлақтар төмен түсіріп. орта текшелер картоп кесіп және саңырауқұлақтарды қоса. -Ұнтақтау алдын ала болуы тиіс Пан бұқтырыңыз пияз және сәбіз, жылы. Ұсақтап сарымсақ тураған және табаға көкөніс түсірді. аз сорпа құйып, 20 минут қайта толтыруға сөндіруге. Содан кейін саңырауқұлақ Пан пияз, тұз, бұрыш құйыңыз және lavrushku қосыңыз. пісірілген көкөніс дейін қайнатыңыз. өшірмес бұрын 5 минут сорпа ішіне сары май бөлігін салыңыз. Blender мемлекет пюре дайын тағам әкеледі. Саңырауқұлақ үстел крем сорпа қызмет етеді. Сурет сіз тағам безендіруге болады жолын көрсетеді.