Рамен: Шығыс дәстүрінде рецепт

Тағам рамен рецепт өте дәмді және жағымды, үй түскі түрлі қабілетті - пісіру ол жаңадан көрінуі мүмкін қарағанда әлдеқайда оңай. рамен дайындауға білмеймін, қалай, кім үшін, сіз бірден және ірі, ол кеспе көп өте қалың сорпа екенін айту керек. тағам, ол кешкі ас үшін ғана емес беріледі, өте шығыс, бұл күні дерлік кез келген уақытта жейді.

әсіресе жақсы көремін және рамен бағалаймыз Жапония, әйелдер де, ерлер жатқа білемін, ол рецепті, осы ыдысқа сіз жүрегінде бар барлық махаббат қоюға керек екенін айтады.

Жалпы, рамен - бұл Қытайға үйі болып табылады бидай ұнынан, жасалған өте қарапайым және арзан кеспе ғой. Біздің елімізде мұндай кеспе әлі экзотикалық, сондықтан, әдетте, тамақ пісіру үшін ол өзін жасауға бар.

Рамен (кеспе) кестеге беріледі ет сорпасына көкөністер мен дәмдеуіштер. Тағам сорпа заттай (шошқа, сиыр еті, тауық) байланысты жіктеледі.

Рамен. (Шошқа бар) рецепті жапон дәстүр

Осы дайындау үшін жапон тағам барлық ережелері туралы, бұл өте ұзақ уақыт алады. Рамен ыстық құбыр ғана емес кестеде алып, бірақ тіпті күні немесе екі, сондықтан сіз дәстүрлі рецепт оны дайындауға, егер сіз өте үлкен көлемде негізінде мұны қажет болады.

300 г шошқа шағын кесектерге кесілген болуы, маусымына дәмдеуіштер (қызыл / қара бұрыш, зімбір, гамамелис), сәл соя тұздығын және қиыршық сарымсақты қосыңыз.

Сәбіз (2 дана) корей салаттар үшін торы, пияз (2 дана) жарып, сарымай барлық қуырыңыз. Содан кейін деп аталатын алуға ет қуырып «Tasya.»

күшті шошқа сорпа жасау үшін, сүйек кастрюльге, суық су шығанағындағы, және жоғары отта орналастырылуға тиіс қайнатыңыз. Бірден жақсылап шайыңыз және горшок, сүйек көбік шайып үшін, су құйыңыз. су толтыру-Re, зімбір, сарымсақ және жасыл пияз қосыңыз. (Уақыты береді ретінде) екі жеті сағат баяу отта сорпа қайнатыңыз. Ең дұрысы, сорпа үштен шоғырланған тиіс. Содан кейін ол ағызып және тоңазытқышта орналастыру керек.

қатты пісірілген жұмыртқа 4 қайнатыңыз. соя тұздығын қайнаған дейін шағын кастрюлю әкел, жұмыртқа оны қоюға, олар барлық жағынан боялған етіп, оларды бұрап.

Пан құрғақ күнжіт, туралған көк пияз және нори парағы. шошқа Tasya алыңыз.

сорпа қайнатып, оны күнжіт майын құйып, және сәл соя тұздығы. (Ол екі минут қайнату үшін жеткілікті болып табылады) онда кеспе қайнатыңыз.

шошқа салып, пияз және сәбіз жоғарғы ұсақ жаңбыр бойынша, тостағандары төменгі жағында кеспе қойыңыз, жарты жұмыртқа, нори - және сорпа құйып. күнжіт және көк пиязбен бірге себіңіз безендіруге.

Рамен. Тауықты пайдаланып Recipe

Біріншіден сіз сорпаны дайындау қажет. Осы мақсат үшін, сіз тауық жиынын сатып алуға болады. Bay суық су, көкөністер (сәбіз, пияз) қосу, орташа отта қайнатып аз орегано және даршын әкелді. Сорпа бір рет сәл pokipit, соя тұздығын және күріш сірке, тұз бірнеше тамшысын қосыңыз. жарты сағат шамамен сорпаны қайнатыңыз.

бұл кәдімгі сорпа бола емес, сондықтан, рамен кеспе және Тауықты қалай жасауға болады? ол өте жұқа болды, сондықтан, кеспе пісіріңіз. Ыдыс-аяқ порей Жюльен жарып толтыру үшін, сондай-ақ, жаңа піскен чили бұрыш, қытай қырыққабат істеу және олар тендерлік болуға уақыт жоқ, сондықтан оларға аздап қуырып аласыз.

Тауықты қоюға қызу сорпаға. Пісірілген кеспе, нөмірлері бойынша ұйымдастырады үстіне көкөністерді орналастыру, белдеме бастап сорпа құйып.

уақытты үнемдеу үшін қазіргі заманғы ресейлік иесі, рамен тіпті сорпа текшелері мен дайындауға үйрену лезде кеспе. Бірақ бұл, әрине, жеке мәселе артықшылық болып табылады: дәстүрлі немесе осындай жаңғыртылған нұсқасы рамен пісіріңіз.