Саңырауқұлақ тұздығы қосылған картоп котлет - гарнир және негізгі курс

Ол, әдетте, картоп жиі оны толықтыратын негізгі курсқа гарнир, екенін қабылданады. Дайындалу әдісі өте алуан түрлі болуы мүмкін:, қайнатылған, қуырылған, бұқтырылған, пісірілген. Бірақ ол картоп негізгі тағам және гарнир ретінде бірегей функциялары мен актілері бойынша қабылдайды деп жүреді. ең бастысы саңырауқұлақ тұздығы қосылған картоп котлет, былайша айтқанда, жан-жақты, және - - Universal нұсқасы дайындау оңай және дәмді.

Дайындау картоп котлет саңырауқұлақ Тұздық қосылған. АҚШ-тың бұл ол және негізгі тағам ұмытып емес, гарнир ретінде жаңа көзқарас картоп келтірейік. картоп 1-1.2 кг, пісірілген сүт 150 грамм, 2 жұмыртқа, тұз дәміне қарай, аскөк, ақжелкен: Бұл әрекетті орындау үшін біз мынадай ингредиенттер керек. Пісірілген дейін картоп тұзды суға қайнатылған тиіс. Содан кейін ыстық пісірілген сүт және картоп құйып жұмсартылған және пестика жатыр. ісіктер пайда болса, онда одан әрі біз електен өтеді. Нәтижесінде, жұмсақ және тегіс картоп массасын алуға тиіс. өткізуге ыңғайлы болу үшін, 40 ° С температураға дейін салқындату үшін жаппай. жеке ыдысқа, араластырғыш бар жұмыртқа ұрып. жақсы, бұлғанған үшін, тұз бір шымшым қойды. майдалап туралған аскөк және ақжелкен қосыңыз, картоп қоспасы жұмыртқа құйып, біртекті дейін араластырамыз. кенеттен, егер Масса, пластмасса алуға тиіс картоп алуан ол ылғалды байлауға ұн бірнеше ас қасық қосу қажет, крахмалды емес.

дәміне қарай туралған шошқа және сиыр 200 грамм немесе тауық 150-200, қоспасы тым майлы емес, бірақ сол уақытта нәзік, пияз, туралған, тұз және бұрыш: дайындау үшін Салмамыз мынадай ингредиенттер қажет болады. төмен отта Барлық осы қуыру, жабылған.

жылы картоп Туралған ет және қуырылған zaschipyvaem өлкенің қоюға шай қасық ортасында, орта мөлшерін қалыптау торт шаһардың. Екі жағына (болуы және нан үгіндісін мүмкін) жарма жылы тартылған ет бар картоп пирожки Roll. күнжіт бар болса, сіз котлеттер және оларды шашуға болады, дәмі таңдаулы болып табылады. өрт табаны қыздырып, зәйтүн майын 2-3 ас қасық қосыңыз, ол қайнау келгенде күтіп, және котлет жатып. Енді берілген қыртыс котлет. біркелкі подрумянится дейін екі жағына қуырамыз. тартылған ет қосылған картоп пирожкилер дайындалған.

картоп котлет алу үшін саңырауқұлақ тұздығы, пісіру үшін солға саңырауқұлақ тұздығы. Бұл үшін бізге қажет: жаңа піскен немесе кептірілген саңырауқұлақ 300 грамм ұн 2 ас қасық, қаймақ 200-250 грамм, пияз 1 қалампыр, тұз дәміне қарай. Абайлап зақымдалған құрт орын шауып, осылайша, plenochek жаңа піскен саңырауқұлақтар тазартылған. олардың қорытылуы туралы күмән бар болса, онда дереу лақтырып. Кішірейтетін агар міндетті жақсы тазарту үшін су малынған. Осыдан кейін, олар пісірілген болады. суда саңырауқұлақ бар эмаль табаға мұны жақсы, шамды қоюға - Сіздің жеуге орман өнімдерін индикаторы бір түрі. пияз қара пісіру болса - мүмкіндігі алмайды. су саңырауқұлақ қайнаған кезде, ол қазірдің өзінде дайын болғанша, жаңа піскен және аспаз толтырыңыз, құрғатылған керек. ыстық табада ұн құйып, ұн қоюлау кезде шағын сыбаға, оны кальциленген, бірте-бірте араластыра отырып, саңырауқұлақ сорпа 250 грамм құйып, қақпағын астында баяу отта томиться қалдырыңыз. тұздығы қалыңдатуға бастайды кезде, табаға салып жұқалап жайып және алтын қоңыр майдалап туралған пияз дейін саңырауқұлақтар табақшаларды қуырылған. қаймақ құйып, кезеңдерін болдырмау үшін араластыра жіңішке ағыны. қайнау оны азайту және қосымша 5 минут өткізді үшін. соустар өтініші бойынша араластырғыш тегіс консистенциясы аяқталды болады.

салат жапырақтары саңырауқұлақ тұздығы қосылған картоп котлет тарады, soteynichkah ыдысқа атқарды керемет тартымды көрінеді.

картоп котлет саңырауқұлақ тұздығы дайын. Ас болсын!