Пеште пісірілген фольгаға Тоқты: қадам рецепт фотосуреттер арқылы қадам

Өздеріңіз білетіндей Тоқты - ет өте дәмді диета, тіпті кейбір дәрежеде Дели болып табылады. Бірақ әрбір әйел үстелде оны ұсынуға шешіледі. Біріншіден, әр қонақты емес шағымдануға болады тән иісі, өйткені. Екіншіден, емес әркім процесі көп уақыт алып, күш көп алады деп ойлап, ет дайындау бойынша шешіледі. Ал сол және басқа да дұрыс иесі болып табылады. Тоқты пісірілген фольгаға, пештің - тағам, мерекелік үстел үшін тамаша, және дайындау өте жылдам. ет тендер бұрылады.

Сондықтан, күн тәртібінде - фольгаға қой, пеште пісірілген. қоса берілген фотосуреттермен қадам рецепт арқылы қадам. бастайық?

Құрамы

ең маңызды ингредиент - әрине, қой. Leg (фольга) пеште пісірілген және салат жапырақтары атқарды, үстелге ғажайып көрінеді және дәмі тамаша болып табылады. Бірақ сіз қосалқы шығыңқылар, Бекон, немесе басқа да бөліктерін алуға болады. Барлық біз ет бір килограмм қажет.

олар қол жетімді емес болса, сондай-ақ, пешке фольга дәмді қозыны дайындау мақсатында, ол Кепкен жүзімді жүзім шағын байламы, дәміне қарай екі немесе үш ірі пияз, тұз және бұрыш алады, Кавказ шөптер (, сіз, ол ет дәмдеуіштер кез келгенін пайдалануға болады Егер сіз) ұнайды.

1-қадам: ет дайындау

ет тартылған кез келген рецепт, сияқты, дайындауға қозы маңызды рөл дайындықты атқарады. Piece жуылған және жеңіл-желпі тұзды суға екі сағат жібіту керек. Осы айла-шарғы жасау барысында, сондықтан көптеген ұнамайды, өзіндік иісі бұзады, барлық қажетсіз және артық қан кетеді. Ет көп жұмсақ және нәзік, prosolitsya болады. қозы кейін ғана қағаз сүлгімен сабалап құрғатыңыз, ол бұдан былай қажет жуу, тұз ваннаға қабылдады.

Қадам 2. дәмдеуіштер

Біз Гриль ет дайындауға кірісу. тез және оңай процесс - Ол фольгаға кез келген тағамның дайындау атап өту маңызды. Бұл материал жиі аспаздық қажетсіз шығыстар уақыттан бастап үй шаруасындағы әйелдермен сақталады. пеште пісірілген фольгаға Тоқты, біз бүгін ұсынамыз фотосуреті бар рецепт ережеден қоспағанда болып табылады.

Сіз фольгаға және Тағамның ет бөлігін қояр алдында Бірақ, бұл жақсы дәмдік дәмдеуіштер болуы тиіс. Біздің рецепт үшін қолайлы жақсы Кавказ болып табылады. Олар кез-келген мамандық бойынша дүкенінде сатып алуға болады. пеште пісірілген фольгаға қозы, сізді дайындау болса, былайша айтқанда, Асығыста, және дәмдеуіштер оң қолы емес - уайымдама. қалыпты жер иісті бұрыш немесе бұрыш қоспасын алып, сәл жасыл (сондықтан ол тоңазытқышта дәл бар), куркума немесе жақсы түс карри.

Қадам 3. Pickling

маринадтау жақсы дайындар алдында кез келген ет, әсіресе қой еті. асырады алдында ұсақ пияз және оларға «қоқыс» және ет «Көрпе» жасауға кеңес береміз. , Ыдысқа пияз бөлігін салыңыз үстіне ет қойып, қалған көкөніс жоғарғы «көрпемен» жабады.

сияқты, қозы үш-төрт сағат тоңазытқышта маринадтау керек. уақыты қысқа болса, онда ол бір сағатқа жеткілікті, бірақ дұрысы - көп, жақсы, juicier және одан тендер өйткені ет болады.

Қадам 4. Жүзім

Тарт және жүзім тәтті дәмі рецепті маңызды рөл атқарады «қуырылып фольгаға қой,». Сарапшылар өнімнің сою көп уақыт жұмсауға ретінде емес, сондықтан, қара немесе жасыл, Кепкен жүзімді қабылдауға кеңес береміз.

Сондықтан жүзім байламы бөлшектеуге, жуу керек. жартысында кесіп әрбір жидек. жұмысты тынымсыз, бірақ ол уақыт шынында тұр және кейіннен ақ ыдысқа жалпы дәмі әсер етеді.

5-қадам: Foil көмектесу үшін

пісіру үшін толық тағам алу. фольга үлкен орына (ол өкінішпен қажет емес) туралы жүзім тілімдер үстіне орналастыру, пиязбен маринадталған қой етін салыңыз. Оның маңызды сәт - жапсырма фольга.

Ет мұқият ешқандай кемшіліктер немесе үзілістер материалдық бар екенін «орап» болды сақтауға тырысыңыз. Бұл қой етінің дайындау барысында құрғақ және жақсы propeklas емес, қамтамасыз ету болып табылады.

Қадам 6. Пеш

Дайындау және пеш (200 градус дейін) алға тиіс қыздыру. Фольга пешке қозыны пісіруге болады? Бұл тағамды дайындауға уақыт ол көптеген любовниц меніңше ретінде сонша қажеті жоқ. елу минут - сіз фольгаға ақ оралған ет бар, егер ол қырық шеңберінде дайындалған.

Әрине, көп ет асырады уақыты, сіз, әрине, пештің жұмыс, рецепт үшін пайдалануға шешті және еттің түріне байланысты.

Қадам 7. Feed

бірнеше нұсқалары бар. Сіз әрбір қонаққа қой бір бөлігін беруге келсе, сіз жеке фольгаға Қуыру әрбір бөлігін болады. Бірақ неғұрлым үнемді опция кейінірек, қызмет көрсететін бұрын, жай ғана бөлікке narezhete және сол кестесінде ұсынған «бір бөлігі», болар еді. ол әдемі жасыл жапырақ салат болуы мүмкін әрлеңіз.

картоп бар Тоқты

Бұл уақытты үнемдеуге және дереу гарнирмен ет қызмет еткісі келетін кезде, картоп пеште пісірілген фольгаға тоқты, олжа болады. Бұл рецептпен үшін сізге қажет: қой жарты килограмм, бір кішкене сәбіз, төрт - алты ірі картоп, мейіз шөкім және жемістерді сол сома, қызыл шарап жарты шыны, дәміне қарай дәмдеуіштер.

Бұл рецептпен үшін, сарапшылар филенің үлкен бөлігін алуға кеңес берді. Ол шағын тіліктер жасау үшін жуып, жоғарғы жағында болуы тиіс. Бұл тесіктер сәбіз шағын тарелка қойды. ет, содан кейін хош иісті дәмдеуіштер немесе құрғақ жапырақтармен тұз, бұрыш және руб.

Картоп таза және жұқалап. пісіру парағында фольгамен қапталған. Ол, картоп тілімдерін салып қара өрік және жоғарғы төселген болуы жалғастыруда - ет. Содан кейін бірінші рецепт сияқты, мейіз бір шымшым салып шарап құйып, және тығыз фольга жапты. Есіңізде болсын, қалың жақсы ол propechetsya, жабық фольга ет болады.

Бұл рецептпен үшін пеш 160 -170 градусқа дейін қызады тиіс. Пісіру уақыты артады, бірақ күту нәтижесі тұр. Мен сағат жүріп және сіз пештен ет алуға болады.

Бұл рецептпен артықшылығы ет өзінде дәмді гарнир үйлеседі болып табылады. жұмсақ және рассыпчатый шарап және жеміс дәмдері қаныққан малынған шырын пісіру кезінде Картоп,.

балмен Тоқты

Өздеріңіз білетіндей, қой еті - бұл сәбіз, мейіз, қара өрік болсын таң тәтті қондырмалардың үйлеседі ет,. Бал - ерекшелік емес.

Біз сізге жылдам және оңай рецептті ұсынамыз. балмен пеште пісірілген фольгаға Тоқты, бәлкім, сіздің отбасы мен достары ұнайды. қайтару дайындау үшін: а қой фунт, бал төрт ас қасық, гүлшетен, қасықтар қыша, бұрыш, тұз, лимон шырыны (1-2 шай қасық) жұп, 3 сарымсақ.

Бұл рецептпен негізгі нүктесі - асырады ет. Бұл рәсім көп уақыт алады, сондықтан кешке жапқанша дайындау, ал келесі күні ет пісіруге болады. ет асырады алдында әдеттегідей, су ағыны және құрғақ шүберекпен сүрту астында жақсылап жуады.

Тұздықты дайындау. шағын ыдысқа, лимон шырыны, бал және қыша араластырыңыз. бал, тұз, бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз. Біз гүлшетен, ұсақталған сарымсақ дәмі бір бұтағы лақтырып. Бұл тұздықталған ет 10-12 сағаттан кем жұмсауға тиіс. Сіз ұзақ жақсы және тез олар пісіру, ет маринадтау. тоңазытқышта, кешке бір бөлігін маринадтау, және сіз келесі күні таңертең пісіруге болады.

ет маринадталған кейін, сіз пеш пісіруге болады. 200 градусқа оны алдын ала қыздырыңыз. пісіру парағында тарады және ет фольга бөлігін қойыңыз. жоғарыдан, сіз қалған тұздық құйып алады. мықтап орап 50-60 минут тұмшапеште пісіру үшін ұсынады. Бес минут пісірілген дейін, сіз сәл фольга көтеріп және басқа он минут тұмшапеште кері салып, табаны жоюға болады. мұндай айла-шарғы жасау кейін ет аясында шырынды және тендер болып табылады, және жоғарғы қыртысы қызғылт бал қалыптасады.

қуырылған қозы үшін тұздықтар

Baked қозы - бұл талғампаздығы және мерекелік тағам. Бірақ сен одан да сіздің қонақтарды таң және ұнамды келсе, қосымша кейінгі, сондай-ақ бастапқы тұздығы - жалбыз, сарымсақ немесе мүкжидек.

апельсин және шарап - Бірақ біз одан да ерекше нұсқасын ұсынамыз. оны жасау үшін, сізге қажет: қызыл стақан шарап, бір үлкен қызғылт сары, сарымсақ бірнеше түйір, бір үлкен пияз, кептірілген жебіршөп пен гүлшетен, балқытылған бал қасық, өсімдік майы ас қасық екі бір шымшым.

Қуыруға арналған Пан аздаған май құйып, майдалап туралған пияз кері қойылады. туралған сарымсақ, балғын сығылған апельсин шырыны, кептірілген шөптер және дәмдеуіштер: Passeruem, біртіндеп басқа да ингредиенттер қосу. қызыл шарап стакан құйып және төмен жылу оны барлық қайнатыңыз. тұздығы оның дайындығын тығыздығы тексеріледі. Бойда сұйықтықтың жалпы бұқаралық 2-3 есе азаяды, себебі тұздығы дайын. Ас болсын!