Лимон бәліш толтыру. Ең дәмді лимон торт

салмасы бар Лимон бәліш - цитрус қышқылдығын және балғындық бағалайтындарға арналған тамаша таңдау. Америка, біз ашу емес, - дайын тәтті оңай сатып алуға, бірақ ол әрқашан оның дәмі бар сізді қанағаттандыруға қабілетті емес. Жалғастыру ... тым көп қабығын аршып тым аз, тым қышқыл, тым тәтті, тым сулы қоспасы - Келісемін, сіз барлық айыптай табуға болады? Әрине, сіз сондай-ақ істеу керек - оны өзіңіз істей. Сіз білмеймін, қалай? Біз үйретеді!

Назар аударыңыз, ленивцы! ең оңай лимон бәліш

лимон Торттың сүйемін, бірақ ол осы рецепт үшін тамаша ас, жылы бөлшектеуге ұзақ үшін ешқандай жол бар адамдарға:

• жұмсақ сары май - 400 грамм;
• орташа май қаймақ - 400 грамм;
• Шағын тұз - 1 үлкен шымшым;
• қопсытқыш - 1 ас қасық. қасық;
• Ұн - қанша жұмсақ, бірақ Қамырды жылжымалы көнбейтін илеу үшін қажет болады;
• қалың матамен лимон - көлеміне байланысты 5-6 дана;
• қант - қышқылдығы әр қажет сияқты, өз дәмі басшылыққа алады;
• жүгері крахмалы - 3 ас қасық. слайдтар жоқ қасық;
• бал - 1 ас қасық. қасық.

А торт өте үлкен болып табылады! Қалаған пропорциясы 2 есеге азайтуға болады, егер.

дайындау

қағазды пісіру 200 ^° C Пісіру кескіндер Пешті алдын ала қыздырыңыз.

лимон бәліш толтыру Қамырды дайындау үшін, тегіс дейін тұз және қаймақ май араластыру, қопсытқыш араластырылып жұмсақ қамыр ұн електен. таспаны орап және пайдалану болғнда дейін.

лимон жуып, үлкен кесектерге кесілген, барлық тұқымдар алып тастау және араластырғыш қайрайды. бұқаралық тым сұйық сияқты болса, онда артық шырын ағызу - кейінірек сіз өз оны пайдалануға болады.

мұқият араластырыңыз, қант, бал және крахмал лимон көп қосыңыз. толтыру сұйық сұйықтық, бірақ болуы тиіс.

салқындатылған қамыр, жартысында бөлуге 3 мм Pan орама тігісті қалыңдығы периметрі екі бөлшектер болып табылады.

оған сәл шетінен отдаляются, барлық лимон толтыру тарады үшін алдын ала дайындалған пісіру парағында қамыр орын бірінші қабаты.

екінші сынақтың қабатымен Жоғарғы қақпақ. Абайлап жұп кетіп еді бетін тесіп, шанышқымен торт бірнеше рет шеттерін zaschepit.

қызарғанша жарты сағат пісіру.

әйтпесе ол құлдырап мүмкін, өйткені, ол толығымен құны суытыңыз - Ол ыстық бар торт кесіп қажет емес.

мәңгі

қамыр және асығыс жұмыс қорқады емес, кім үшін, келесі рецепт үшін тамаша болып табылады:

• құрғақ ашытқы - 18 грамм;
• ұн - 700 грамм;
• сүт жылытылған - 250 мл;
• Шағын тұз - 1 үлкен шымшым;
• Жұмыртқа - 2 дана;.
• қант - 50 грамм;
• Ерітілген сары май - 60 г;
• ваниль - 1 пакет.
• лимон қабығы - Қажет болса, дәм татуға және;
• лимон - 3 дана;.
• қант Toppings - дәміне қарай;
• жүгері крахмалы - 1 ас қасық. қасық.

дайындау

Барлық өнімдер 30 см, диаметрі арналған.

сүт ұн електен өткізуді, езіңіз. Араластырылып қамыр, раковина, қақпағы салып және жылы жерде қойылады. Ол 2 есе өсті дейін күтіңіз, сіздің қамыр ғой.

Бөлек, бірыңғай жұмыртқа, ваниль, қант (50 г), тұз және сары май дейін араластырыңыз.

қайтадан бірыңғай дейін араластырады болуы жақындап губка май, жұмыртқа массасын қосу.

Қалған ұнға жұмыс бетін просеять, оның ысқышпен жүзеге жатып және сіз қолына жабысып емес, жұмсақ, серпімді қамыр жеткенге дейін, содан кейін дейін араластырамыз.

Тағы да, ыдысқа қамырды салып орамалмен жауып, жүре берсін. Ол бұқаралық 2 есе артады, шамамен сағат жарым өтеді.

үлкен кесектерге кесілген және кез келген тұқымдарын алып тастау, лимон торт ашытқы толтыру дайындау Цитрус жемістері, жуу үшін, содан кейін блендер немесе тартқышты пайдаланып қайрайды. Қажет болған жағдайда, артық шырын төгіп.

дәмін татып, крахмал араластырыңыз қант қосыңыз.

180 ^C. пісірме табаққа vystelit пісіру қағаз үшін алдын ала қыздырыңыз пеш.

тағы бір, ал екінші - - кішірек бір лимон бәліш толтыру жөніндегі Қамырды дейін алдағы 2 бөлікке бөлінеді.

көп бөлігі, нысанын Шеңбер мен орны етіп илеңіз. Бамперлер, сондай-ақ тест арқылы жабылуы тиіс.

дайындалған Салманың қамырды салып.

Шеңбердің төменгі бөлігінде бастап Қамырды жайыңыз және толтыру үстіне оны орналастыру, мұқият жиегін қамтамасыз ету.

артық бу шығады, ол арқылы сынақ беті сәндік тесіктерді орындаңыз.

үшінші дайындама сағат тұра берсін.

Coat торт сарысы беті және қаныққан қызғылт түсті, бұрын 30 минут пісіріп.

толық қызмет көрсететін бұрын Cool торт.

курд үнемдеу

ол лимон толтыру келгенде, көптеген адамдар ғана цитрус және қант истрепаны кезде сәл тапсырманы қиындатады егер, алайда, сіз тамаша жібектей массасы алуға болады, бір Курд деп аталады. Және үлкен, бұл әдеттегі болып горчица, алайда, лимон бәлішін дайындап, оны пайдалануға тырысамыз. Ең дәмді, хош иісті десерт жүзеге Сөзді алуға болады. а курд дайындау үшін, сіз келесі өнімдерді қажет болады:

• жұмыртқаның сарысы - 6 дана.;
• лимон шырыны - 105 мл;
• Тұз - 1 шөкім;
• қант - 150 грамм;
• 2 лимонның жылғы қабығы;
• Майы - 100 грамм.

лимон дәмі бар Маш саусақтары қант және жарты сағат тұра берсін. Бұл соңғы олардың толық дәм берген қамтамасыз ету болып табылады.

ыдысқа лимон шырыны, жұмыртқаның сарысын, қант және қабығын араластырыңыз.

қоспасы қоюланып дейін, дейін, су моншасында ыдысты қойыңыз және пісіру, үнемі кедергі.

су моншасында алынған крем алыңыз және оны араластырғыш ұрып-соғып, бірте-бірте ол суығанша майды қосу.

қолайлы мөлшері контейнер, қақпағын крем тасымалдауға және кем дегенде 5-8 сағат тұруға мүмкіндік береді. Store 3-4 күн болуы мүмкін.

Енді, лимон салындысы бар торт пісіріп үшін, сіз тек істеу керек толтыру дайын болып, Қамырды жасауға болады.

Пьер Hermé бастап толтыру және безе бар Лимон торты

десек Бұл дәмді десерт. атақты кондитер арқылы француздық классика. рецепт ең бастысы, ешқандай үлкен мәміле болып табылады - пропорцияларын жабысып.

Ашымаған нан өнімдері:

• жұмсақ сары май - 250 грамм;
• Тұз - 1 үлкен шымшым;
• қант (мүмкіндігінше шағын) - 160 грамм;
• бадам ұн - 50 грамм;
• Жұмыртқа - 2 дана;.
• ұн - 420 грамм;
• ваниль сығындысы -. 1 шай қасық.

толтыру:

• 6 лимон қабығы;
• Жұмыртқа - 4 дана;.
• сары май - 330 грамм;
• лимон шырыны - 200 мл;
• қант - 270 грамм.

безе:

• қант - 20 грамм;
• ақуыздар - 6 дана;.
• ұнтақ қант - 300 грамм.

Барлық пропорциясы 25 см 2 TARTE диаметрі негізделген! Егер сіз құм лимон бәліш қажет болса, онда жартысында өнімдерінің барлық бөліңіз.

дайындау

бастау үшін толтыру ұнайды. ол бірдей болуы тиіс қайнатып, жоғарыда курд.

іргетасы TARTE дайындау мақсатында, ұн екі түрін қосып, қант, тұз, ваниль сығындысы және жұмыртқа бить майды және май жылу балқыма ретінде, өз қолдарымен мүмкіндігінше аз тигізуге тырысып, жұмсақ қамыр иленеді. орап пластикалық қаптама және 2 сағат тоңазытқышқа «қалған» мүмкіндік береді.

190 ^° С дейін қыздырып алыңыз

пішінді салып жұқа қабаты, шағын RIM-қалыптастыру екенін параллель (осы сіз қосымша ұн, артық қамыр «dubeet» жоқ ұсақ құмды негіздерін жасауға мүмкіндік береді) пісіру қағаз 2 қабаттары арасындағы салқындатылған қамырды жайып. 15 минут шанышқымен және Тағамның бар қамыр жиі тесуден бетінде алыңыз. толығымен суытыңыз.

дайын құм негізінде лимон толтыру құйыңыз.

240 ^° С дейін қыздырып алыңыз

кондитер сөмкеде салып күшті шыңдары, қант және ұнтақ қант безе байланыстырып белоктар үшін.

бетінде Otsadit безе TARTE крем толығымен жабылды, сондықтан.

Bake тарт 7-8 минут (безе пайда басшылыққа ала отырып, бұл қарқынды алтын түсті болуы тиіс).

Алдын-ала салқындатылған, француз лимон берілуі мүмкін бәліш. Ең, дәмді , нәзік және тазартылған, ол сізді көңілін емес.

Лимон және Кокос отырып Cake

Кокос және жібектей толтыру бар намеком өте дәмді торттар. Алдын ала дайындалған курд пайдалануға Plus тамаша мүмкіндігі:

• ұн - 390 грамм;
• кокос - 150 грамм;
• сарысы - 1 дана;.
• жұмыртқа - 1 дана;.
• Ерітілген сары май - 85 г;
• қопсытқыш - 1/4 шай қасық ;.
• қант - 70 грамм;
• рикотта немесе жұмсақ ірімшік - 375 грамм;
• Жоғарыда курд рецепт - 450 грамм;
• posypku бойынша кокос - 4 ас қасық. қасық.

өнімдері 30 см жағын шаршы пішінді арналған.

дайындау

180 ^C. vystelit нысаны пісіру қағаз үшін алдын ала қыздырыңыз пеш.

Бұл лимон бәліш толтыру негізінде жұмыс істемейді. Оның үшін, барлық ингредиенттер мұқият қолдарын қайрайды араластырыңыз. Қамыр ол жиналған алуға емес, тығыз шар жойылады.

толтыру үшін рикотта араластыру және курд көпірту, біркелкі қол жеткізу.

Біркелкі формасына Қамырды жатып, төмен басыңыз.

үстіне құйыңыз және себіңіз кокос жаңғағы.

алтын дейін 25-30 минут пісіру.

тек әйтпесе крем ағынының бастап, салқындату кейін мүмкін лимон және кокос жаңғағы осы торт ұсыныңыз.