Дәмді құймақ

Сіз дәмді құймақ қалай жасауға таңданатынмын? Ever оларды дайындауға тырысты? Егер жоқ болса, онда біздің ұсынылған рецепт оларды пісіру. Егер преференциялар байланысты, сіз жаңа піскен құймақ немесе ашытқы рецептіні таңдай аласыз.

құймақ ашытқы

Құрамы: су жарты литр, сүт, ұн (≈ жарты килограмм), жарты литр құрғақ ашытқы (пакет), жұмыртқа (4 дана), ≈ сары май 1/3 бумалары, тұз екі шөкім. қант (40 грамм).

Дайындау әдісі:

шамамен 38 градусқа дейін қызады және оған езіңіз су. су температурасы көп өзгереді. Ол (ферменттеу процесі көп уақыт алады) ыстық (ашытқы дәнекерленген) немесе суық болуы тиіс.

ыдысқа ұн жартысын просеять, сұйылтылған ашытқыны және қант қосып, тегіс дейін араластырамыз. ол көтерілді, сондықтан, жарты сағаттай жылы жерге сүлгімен және орны қамырды жабыңыз.

Сүт сәл жылы, балқып , май , жұмыртқа сарысын (протеиндер тек күйдіру бұрын қосылған болсаңыз, ең дәмді құймақ, алынған) және тұз жүргізу үшін. Алынған қоспаны байланыстырып және біртіндеп, араластыруға, көтерілді қамырға, қалған бірге ұн қосыңыз. Тағы да, сүлгімен ыдысты жабуға және басқа сағат жылу берілді. Нәтижесінде, қамыр аздап көтеріледі және zapenitsya болады. Ол араластырып, тағы ≈ 10 минут жылы жерге тұруға мүмкіндік керек.

Қосу , жұмыртқаның шайқалған ағы барлық араластырып және құймақ қуыруға бастау үшін. Пан өсімдік майы жағылған және оның қамырды төгіңіз үшін ковш пайдаланыңыз. құймақ шеттері алтын бар, және жер үсті кезде - тесілген, үстінен қосулы болуы тиіс. және т.б. қаймақ, ірімшік, джем, бар ұсыныңыз

жаңа піскен құймақ

Құрамы: ұн (4.1 кг), қант (50 г), тұз екі шөкім, 1/3 Pack май, сүт (жарты литр сәл артық), өсімдік майы, 5 жұмыртқа.

Дайындау әдісі:

мақсатында жұмыртқа Кнут пен ұн, қант және тұзбен ыдысқа қосу үшін оларды, дәмді оладьи шықты үшін. май балқып, ол сүт (жарты кесе) жылу. ыдысқа құйыңыз. Барлық ингредиенттер сүт, араластырып бірдей мөлшерін қосып, бір араластырғыш ұрып жатыр. қамырды шектеп, шамамен 2 сағат тұруға мүмкіндік береді. флип, содан кейін құймақ қызғылт дейін бұл өсімдік майы мен Тағамның жағылған қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз. сарымай оларды щеткамен, құймақ ұсыныңыз.

сода бойынша Delicious құймақ

Құрамы: сүт (≈ 700 мл), қант (бірнеше ас қасық), ұн (2 кесе), 3 жұмыртқа, өсімдік майы (40 г), тұз (3 шөкім) сода өтеледі.

Дайындау әдісі:

, Ыдысқа жұмыртқа жетек қант қосып, шанышқымен ұрып. жалғастыру көпірту, ыдысқа төгу арқылы оны сүт және қыздыру. біртіндеп қосу ылғалданған сода, өсімдік майы, тұз және ұн. жылы сүт қалдықтарын құйыңыз. ешқандай ісіктер қалады, сондықтан қажеттігін араластырыңыз. қуырар алдында табаны және майлау бірінші құймақ қыздырыңыз. Кейіннен, табаны майлау қажет емес. матаны дайын құймақ отырып ыдысты жабыңыз, сондықтан олар кеуіп жоқ.

сүтпен Delicious құймақ

Құрамы: қамыр - 2 кесе сүт, 2 жұмыртқа, аздап қант, ≈ 80 өсімдік майы г, тұз екі шөкім, ұн ≈ 3 кесе; Toppings - ірімшік немесе бал.

Дайындау әдісі:

контейнерге, қант, ұн, тұз салыңыз. жұмыртқа жүргізу үшін, өсімдік майы және сүт қосыңыз. тегіс дейін барлық ингредиенттерді араластыру үшін араластырғыш. қайнаған сумен толтыруға және араластырғыш тағы да араластырыңыз. маймен майланған қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз және ковш пайдаланып қамырға оны құйып. біркелкі қамыр жайып үшін оң қолында Пан кезегі.

Delicious құймақ қоспасы ірімшік ретінде пайдаланылатын болса, алынды. конвертті азайтуға тиіс, ол ылғалдылығында оны сүрту және құймақ орталығында таратуға; төмен отта кейін табаға оларды барлық салып және. Орнына толтыру ретінде ірімшік бал пайдалануға тырысамын. Әсіресе жақсы шай осындай құймақ болып табылады. толтыру ретінде жиі қоюландырылған сүт, тосап, май және қант пайдаланылады.