Пекан

Біздің елімізде Пекан өсіп, сондықтан, бәлкім, экзотикалық саналады. Бірақ Солтүстік америкалықтар ол азық-түлік өнімдерінің ажырамас бөлігі деп санайды. Ыдыс-аяқ демалыс кезінде, сонымен қатар апта бойы ғана емес, әрбір үйде олармен дайындалған.

Тіпті бұрын Колумб Американы ашты, осы құрлықтың байырғы халқы ет айырмашылығы жағынан әрқашан және іс жүзінде бүлінген, негізгі тамақ өнімдерін, бар екенін де оның Pecan қарастыру. аңшылық әрқашан сәтті аяқталған жоқ болса, осы жеміс жинап, тіпті болашақта оларды қорын әрқашан мүмкін болды: табиғи жапсырылған пакет ретінде олардың снарядтар, зиянкестер ішкі мазмұнын қорғайды.

Үндістер аяқталды қашан және азық-түлік Пекан көмекке келеді: олар қауіпсіз кез-келген азық-түлік өнім айырбастауға болады.

Аборигены осы жеміс өсіру көріңіз емес: олардың ауылдар айналасында олар міндетті жаңғақ тоғайларын отырғызылған.

Пекан, оның басқа да әріптестерімен қарағанда, тез жемісін беретін: жай жеті жыл өткен соң, үндістер қазірдің өзінде көп өзегін және жұқа қабыршақтар бар үздік үлгілерін іріктеп айналысады.

Бұл экзотикалық жеміс езеді ядролардың trituration алынған және сумен алынған қоспаны араластыру болып табылады жеткілікті және энергия қоректік заттардың өте құнды сүт болуы керек. Тендерлік кеуде үндістер жаппай тамақтандырып балалар, ауру, қарттар мен жастар. Бұл олардың пікірі бойынша, бұл адамдар қалпына көмектеседі, бірақ өсіп келе жатқан орган - өсіп, күш.

Осы гайкалар Мұндай меншік өкінішке орай ... Пекан өсеміз, және сүт піскен жемістер үшін қажеті жоқ, өте ыңғайлы болуы және салауатты өмір салтын біздің жақтаушылары, бірақ еді.

пайда болуы, бұл Оливье еске түсіреді. Ол «зәйтүн жаңғақ» деп аталады кездейсоқтық емес, бірақ тазартылған түрінде, ол неғұрлым дәстүрлі грек жаңғағы сияқты. Ол «бар ми витков» сол нысаны болып табылады, бірақ, көп жұмсақ дәмді және одан тендер Pecan дәміне қарай.

Тағы бір айырмашылық айтарлықтай тазалау процесін жеңілдетеді, осы жеміс жоқ қалқалар, яғни.

магний, калий, фосфор, - Пекан микроэлементтер көп мөлшерде бар мырыш, дәрумендер, мұндай, Е және В-ақ Бұл витаминдер көз пайдалы болып табылады, қан тамырларының холестерин мөлшерін азайту, т.б. Бұл жаңғақ Е дәрумені арнайы нұсқасын, ағзадағы басым қабыну процестерін қамтиды.

Сонымен қатар, Pecan ерлер потенциал игілікті әсер, тестостерон деңгейін арттырады.

Зерттеулер Пекан тұрақты тұтыну осындай атеросклероз, анемия және авитаминоз ретінде аурулардың ықтималдығын азайтады, және диетология осы жемістер қанықпаған май қышқылдарының және тиімді майлар өте бай деп санайды, сондықтан ол диетаны үшін негіз бола алады деп көрсетеді. Өйткені, олардың тіпті аз саны күнделікті рационында толыққанды адам жеткілікті бір бөлігін ауыстыруға болады

Пекан кеңінен пісіру қолданылады. Латинамерикалық тағамдар кептірілген және шикізат сияқты олардың ұлттық тағамдарды осы жаңғақтар пайдаланады, тіпті қуырылған, тауарларды пісірілген үшін тағамдарды, оларды қосу, сондай-ақ олардың тамаша ликерлер талап.

Жержаңғақ майы , күріш жасалған тағамдарды және саңырауқұлақтар үшін, сондай-ақ әр түрлі салаттар құю үшін Pecan тамаша. Оның дәмі ірімшік, балық, әсіресе форель және құс еті жақсы жүріп жатыр. АҚШ-та, ешқандай бір үлкен мереке Pecan бәліш жоқ өткізіледі.

Егер сіз осы тамаша сомындар жеміс кофе дәндерін қайрайды болса, онда ерекше және бірегей дәмі бар сусын алуға.

ол Қырым, кейбір аудандарда қазірдің өзінде Бүгін Орталық Азиядағы тоннасына төрттен - мен Кавказ Pecan ағаш, кейде 40 метрге дейін жетеді, оның биіктігі, және егін жинау өсіріледі.