Нашар тауық кеспе (удон және күріш).

тауық бар кеспе - біздің үстелдерде жиі шығыс тамыры бар тағам. Біздің отандастарымыздың арасында Бұл өсіп келе жатқан танымал арқасында тағам талғамын гурманов үшін бейімделген болуы мүмкін, сондықтан дайындау, қарапайым технология және қосымша ингредиенттермен тәжірибе мүмкіндіктерін, салыстырмалы жылдам процесінде оны лайық. Және тауық бар соңғы, бірақ кемінде, кеспе дәмді негізгі тағамы, сонымен қатар өте қанағаттандыратын ғана емес. Біздің любовниц арасында ең көп таралған удон кеспе және бар күріш кеспе, пісірілген тауық еті.

Күріш тауық бар кеспе.

Құрамы: күріш кеспесі, тауық , сүт безі, баклажан, сәбіз, қызыл және жасыл қоңырау бұрыш, аздап зімбір, күнжіт, соя тұздығы, өсімдік майы, сіздің дәмі кез келген ыстық тұздыққа.

Дайындау. ыстық суға пісірілген күріш кеспесі толтырыңыз (қайнаған емес) және 4-5 мин қалдырыңыз., суын төгіңіз және жағына жағына орнатылған. Мүмкін, дайындау, басқа әдісін көрсетіңіз кеспе пакетін, бұл жағдайда, біз орамындағы нұсқауларға сай дайындалған.

Тауықтың төс еті obsushivayut жуылған және ұзыншалап (қосымша мен туралған болады). соя тұздығы 10-15 минут, оны ою. Майда Жюльен сәбіз, баклажан, бұрыш кесіңіз. Сіз төртбұрыштап тауықты кесіп болса, онда барлық көкөніс, сондай-ақ текшелеп тиіс. көкөніс ыстық табаға қуырып аласыз бойынша тауық кемені (зәйтүн) ол сәл қызарады болды мұнай, туралған, сәбіз, табаға бірнеше минут жаздап, біз баклажан дегенде салып қызыл және жасыл бұрыш жіберіңіз. өткір аз жанкүйерлері, чили бұрыш бірнеше тілімдерін қосуға болады. тауық еті мен көкөністер, барлық соя тұздығы, бұрыш және сұратуы бойынша басқа да дәмдеуіштер мен тұздықтар отырып маусымына дайын болған кезде.

көкөніс тауық кастрюль шетіне дейін көшіп, тегін Edge бірнеше минут отта ұстап және тарелка алып, тұздығымен күріш кеспесі мен маусымы жүзеге жатып - бір жағынан басқа тауық кеспе. опция ретінде - және көкөніспен тауық бар кеспе табаға ФРЖ бір массасы араласып мүмкін.

Көкөністер ыдыс-аяқ Сіздің сұранысыңыз бойынша өзгертілуі мүмкін құрайды. Ал, мысалы, пияз және өзге де көкөністерді қосу, баклажан саңырауқұлақтарды ауыстырыңыз.

Udon кеспе тауық бар

кеспе бұл түрі Жапонияда өте танымал болып табылады және болып табылады бидай кеспе, жиі ыстық түрінде қолданылады, бірақ кейде салаттар пайдаланылады. Кейбір түрлері ол (құбырлы немесе жазық болуы мүмкін - тар немесе кең) емес, ол барлық облыс байланысты.

Құрамы: удон кеспе, тауық еті (ветчина немесе сүт безі), қызыл және жасыл бұрыш, қызанақ, саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар), күнжіт, соя тұздығы.

Дайындау. тауық кеудеге алып, оларды жуып, шағын ұзыншалап. Сіз ветчина пайдаланып жатсаңыз, ет алынып сүйек пен тері бөлініп, шағын және ұзыншалап тиіс. Бұрыш, жуып қызанақ және саңырауқұлақтар, жұқа тілімдерге кесіп белдеулерін, саңырауқұлақтар, кесіңіз.

қызыл-ыстық шойын таба тауықты жіберуге және майы аз, оны қуырып аласыз. тауық Қызартып қуыруға кейін, оның бұрыш, қызанақ және саңырауқұлақтарды салып. пісірілген барлық ингредиенттер дейін барлық Бұқтырылған. соя тұздығын құйыңыз. Егер сіз қаласаңыз, дәміне қарай басқа дәмдеуіштер қосыңыз.

суды төгіп тастаңыз, 8 минут су мен қайнату қайнаған кеспе Throw. буып-түю басқа пісіру әдісі көрсетілген бойынша Мүмкін, содан кейін нұсқауларды орындаңыз. Біз тауық пен көкөніс үшін табаға дайын кеспе жіберуге, араластырып, тағы 5-6 минут қайнатыңыз. күнжіт дәнін қосыңыз. табаққа құйып - тауық бар кеспе дайын.

Бұл рецепт оңай сіздің сүйікті көкөніс пайдаланып, өзгертілген және олармен Тауықты пісіруге болады. сол дәмдеуіштер мен соустар қолданылады. эксперименттер арқылы ол осы тағамның мүлдем басқа дәмі алуға болады.