Ыстық маусымда, мүлдем пісіргісі келмегенде, сіз пеште ұзақ уақыт тұра алмайсыз, жазғы салаттар мен тағамдар сізге көмектеседі. Қазір әр түрлі рецепттер бар, олар сіз дұрыс таңдай алмайсыз. Ең қарапайым бастап бастаймыз.
Жазғы тағамдар тағамдары: артықшылықтар
Бұл тағамның керемет дәмі ғана емес, сонымен қатар керемет көрінеді, сондықтан оны мерекелік үстелге батыл түрде қызмет етіңіз! Тамақтың тағы бір плюсы - ол ет емес, сондықтан да вегетариандықтар үшін жарамды. Жалпы, жазғы тағамдар бірқатар артықшылықтарға ие. Олар жеңіл қорытылады, асқазанда салмақ салмаңыз, витаминдермен және пайдалы элементтермен денені қанықтырыңыз. Мұндай ыдыстарды дайындау уақыты, мысалы, толық ет тағамына немесе сорпаға қарағанда әлдеқайда аз.
Тағамға арналған жазғы «Пицца таңқалу»: тағам дайындау тәсілі
Мәселен, алты орта бөлігінде сізге бірнеше ірі қызанақ (жұмсақ және піскен), балқытылған ірімшік, бірнеше сарымсақ қалампыр, аз майонез, жарты кесе, жаңа хош иісті аскөк, бидай ұны, тұз және күнбағыс майы қажет. Жіңішке ылғалдылығында крем ірімшігін және сарымсақ түйірін үккіштеңіз. Содан кейін осы ірімшік-сарымсақ қоспасына майонез қосып, бәрін араластырыңыз. Томаттар тегіс топтарға кесіп, оларды жазық ыдысқа ақырындап қойыңыз. Содан кейін олар ірімшік кебекпен майланған болуы керек. Сіз мұны сіздің қолыңызбен тікелей жасай аласыз. Қабандарды қызанақ сияқты, шеңберлерде кесіңіз. Әрбір шыныаяқ пен ұнды құйыңыз. Олар жағымды алтын түстері болғанша қуыруға тиіс. Енді томат қалдығы қалған (қажет емес бөліктер, сәтсіз немесе қосымша топтар) ұсақ кесілген және араласқан жасыл түсті. Қуырылған асқабақ ірімшік қоспасының үстіне қойып, бәрін қызанақ-аскөк «салат» арқылы безендіріңіз. Тағам толық пайдалануға дайын!
Тағам жазушы «еврей»
Жіңішке кесектерге кесілген және жаңадан зәйтүн майымен қуырып, жаңа піскен нан (багетаны алу жақсы). Жеке контейнерлерде үгітілген ірімшікті араластырыңыз, пісірілген жұмыртқаны, туралған көк, кесілген сарымсақ пен майонезді араластырыңыз. Тұзды жақсылап араластырыңыз. Бұл біздің сэндвичтерімізді толтыру үшін қызмет етеді. Нан пісетін пастадан кесектерді таратып, қияр кесектерін немесе салат жапырақтарын безендіріңіз. Жақсы тәбетіңіз бар!
Лаваштан жазғы тағамдар
Сізге жұқа армян лаваши, бес қызанақ, екі орташа қияр, сары бұрыш, авокадо, лимон шырынын қасық, майонез мен дәмдеуіштердің дәмін татуға туралған жаңа шөптердің қоспасы керек. Сондықтан, көкөністерді жуып, барлығын текшелерге бөліңіз. Лимон шырынымен көкөніс салатын сусындарды мұқият араластырыңыз. Содан кейін бірдей көк және майонез, тұз және бұрыш қосыңыз. Лавашты таза бетке төгіп тастаңыз. Піскен нанның жартысына толтырып, орамды орап алыңыз. Салатты немесе пита нанын аяқтағанша процедураны қайталаңыз. Тоңазытқышты тоңазытқышта бір сағатқа салыңыз, сонда толтыру аздап қатты, ал орамды кесу ыңғайлы болар еді. Айтпақшы, авокадотар мүмкін емес және қоюға, ал бұрыштар мен қызанақтар өздерінің қалауы бойынша көкөністермен ауыстырылады.