Кубалық кофе: ерекшеліктері, артықшылықтары және танымал сорттарын

кофе немқұрайлы болып әлемдегі аз және аз адам болып табылады. Олар әлі де, әрине бар, бірақ ересек тұрғындардың басым көпшілігі күту хош иісі және осы тамаша сусынды сергітетін дәмі қуаныш қатып. Нағыз білгірі, сөзсіз, кубалық кофе көріңіз тиіс: мүмкін өзінің бай дәмі мен бірегей қамал мәңгі сені очарует.

Айрықша ерекшеліктері кубалық-Кофемания

Кубалық кофе және ол қалай Италия мен Франциядан әріптестерімен ерекшеленеді ерекшеліктері қандай? Егер сіз осы кезектен тыс сусын көріңіз болсаңыз, сіз мыналарды керек екенін:

• оны дайындау үшін Кубада тек қана өсірілген тек табиғи астық мықты қуыру пайдаланады;
• ішіп дайын, өте күшті болып дәстүрлі қант көп мас;
• Кубалық кофе шағын шыныаяқ қызмет еткен және суық сумен шайылып.

Бұл сусын бәліш, дәмді дәм мен жоғары кофеин мазмұнына байланысты ащы міндетті ноталары бар. Әрине, Куба бірігу сезімін аяқтау үшін кофе тарт хош сигар күшті дәмі бар толықтырылды, бірақ бұл ғанибет әуесқой болып табылады болады.

Кішкентай тарихы

өсіру кофе ағаштар астам екі ғасырлар бар. Біріншіден көшеттер Куба, Гаити әкелді, және ол ортасында 18-ші ғасырда болды. Кубалықтар толық жауапкершілікпен ағаштар өсіру келеді. тамаша климат және құнарлы топырақ қолдау технологиялар қатаң сақтау, тамаша нәтиже берді.

Бүгін, «Куба кофе» тұжырымдамасы жоғары түпкі Арабика бірнеше сорттарын біріктіреді. Куба тыс астық түрлі Meet сусын мүмкін емес дерлік. экспорт үшін ғана аралас композиция класы болып табылады. түсіну оңай болуы үшін, қарамастан сұрыптық құрамын, «Куба Coffee Cubita» ретінде белгіленген дайын тұқым бар орау.

кезектен тыс дәмі құпиясы неде?

Сонымен қатар, тарихи және экологиялық ерекшеліктері бастап, дәмі мен бай Кубалық сусынның тереңдікте бірнеше арнайы факторлар да әсер етеді:

• Куба Әрбір ағаш екпелер қарттар көмек көрсетті. Бұл тәсіл сіз әрбір егін топырақ пен тыңайтқыштар көп пайда алуға мүмкіндік береді.
• астық зақымдануын азайтады арнайы технологиясы бойынша аршып, целлюлоза алынған.
• Бүкіл астық ең мұқият іріктеу болып табылады. Олар ақаулар (жарықтар, чипсы) санының ретінде сұрыпталған, және өлшемі бойынша көрсетіледі.
• Кубалық prozharka ең қуатты деп танылған. Бұршақ 250 градус температурада қуырылған, және ол дайын сусын дәмі өз жазбаларды жасайды.
• Куба Бұл кофе вакуумдық қаптамада сақталады, бірақ тіпті осы термин бар болып астық сақтау шағын болып табылады.

осындай қызықты тарихы мен өндіріс технологиясы бар сусын барлық мүмкіндіктерін пайдалану үшін, бұл кубалық кофе дәндерін сатып кем дегенде бір рет қажет. Пікірлер білгірі тек осы нысанда сусынның барлық сапасын сақтауға мүмкіндігінше болуы мүмкін деп болжайды.

Кубалық сусынның танымал сорттарын

көптеген ортақ және ұқсас сипаттамалары қарамастан, бүкіл әлем бойынша гурманы ең танымал сорттарын кейбір анықтады. Осы түрлі жеке мүмкіндіктердің әрқайсысы және оның білгірі таба аласыз.

Ең танымал және ойластырылған Altura Тринидад бірі бүгін. Олар ішіп тән ащы дәм береді кофеин жоғары мазмұны, сипатталады. олар tartness Altura тән түрлі ие емес, өйткені Тринидад кубалық кофе, жанкүйерлердің кең ауқымды үшін қолайлы жақсы.

Сондай-ақ, өте танымал Еуропадағы Серрано сұрыптау деп санауға болады. Ол послевкусие жеңіл қышқылдығы қалдырып, жақсы теңескен дәмі бар. Кубалық кофе Serrano - эксперимент өте дайын нақты жоғары түпкі арабика бағалаймыз емес, кім үшін үлкен параметр.

Joy Gourmet

Бірақ жаңа және ерекше талғамын іздеуге жалыққан емес, хош, күшті сусын сол жанкүйерлері үшін, кубалық кофе нақты игілігін болуы мүмкін. Кейбір сорттары клиенттердің осы топтың арасында өте танымал емес, еуропалық тұтынушы талғамы үшін, сондықтан ерекше болып табылады. Аралдық мемлекеттің тұрғындары полутонам емес деп таниды Бірақ үйде сусын, жоғары баға берді.

Сіз үшін - сіз нақты Кубалық сынып және Maragogype Guantanamera сезінемін келсе. Maragogype - Classic түрі, тұтас дәнді жасалған сусын болып табылады. Ол өте күшті, ащы және тұтқыр болып табылады. Guantanamera кубалық кофе сәл кем өткір дәмі, тым көп astringency ерекшеленеді, бірақ темекі шамалы жапырақтары послевкусием емес.

кофе дайындауға кубалық табылады

Сусынның нақты дәмі сезінуге үшін, сіз кубалық кофе дәндерін сатып алу керек. ол сақтау мүмкін емес, себебі пісіру, қажет бұрын ғана оларды ұнтақтайды. Сондай-ақ, классикалық рецепт ойнатуға, сіз шикі қант қамысын немесе қоңыр қант қажет болады.

Осы барынша дәмі ашу үшін кофе түріне қолайлы гейзер кофе. Егер қажет, сондықтан сусын дайындау:

• ұнтақталған кофе бір қатынасында қант араласқан;
• кофе машинаның төменгі бөлігінде суық су құйып;
• металл сүзгі кофе және қант қоспасымен толтырылған болуы тиіс, бірақ қатты қоспаны төмен басыңыз емес;
• тақта Кофеқайнатқышты жауып, баяу отта пісіріңіз;
• тезірек барлық кофе кофе машинаның жоғарғы бөлігін жетеді ретінде - ішіп дайын!

күшті кофе ішіп қалай

Егер сіз кішкентай шыныаяқ құйыңыз қажет кофебұқтырғышқа тікелей кубалық кофе. Сіз арнайы пешке оны істей алады, және бірнеше рет қайнаған суға құйыңыз болады: Олар ала қажет.

сусын өте ыстық мас, шағын және қандай сыбаға қажет. кофе осы түрін қолдануды шағын бір партияға асып кетпеуге абай болу керек, алайда бар, көп кофеин бар. Атап айтқанда, абай қарттар мен жүрек аурулары мен қан тамырларының ауыратын адамдар болуы тиіс.

Кубалық кофе сүт, айын немесе ликерлер қосу үшін қабылданған жоқ. сусын өзі бай дәмі мен жеткілікті тәтті бар, сондықтан толықтырулар қажет емес. суық су немесе қолайлы ром оны ішіп.

Осы тропикалық сусынның білгірі, оның сапасын бағалай алады. тұтынушы кері байланыс айтуынша, Куба кофе - өнімнің үлкен ауқымды арасында үздіктердің бірі. соңды оны тырысты кім, бұл сиқырлы хош иісі мен бай дәмі ұмытуға болмайды. Бұл нақты кубалық кофе дәндерін сатып алу және үйде осы дәмдеуіш сусын ішу мүмкіндігі іздеп кофе дәмі бағалаушылардың соңғы күндік келу сәйкес, өз елінде тыс жағдай орын алса. Бақытымызға орай, уақытында жеткізу қызметі рұқсат. Бір кубалық кофе көріңіз, және сіз сипаттағы осы сусын төтеп бере алмайды! Ол, күн үшін заряд теңдессіз дәмі мен хош иісі береді.