Латте: Бұл не? тамақ дайындау құпиялары

Көптеген бар кофе, түрлері бар Латте - және солардың бірі. ол және бұл қалай ерекше дәмді сусын дайындауға қандай? АҚШ үшін барлық осы түсінуге тырысайық.

Осылайша, классикалық мағынасында латте кофе, эспрессо және, онда сүт үш бірінің қатынасы аралас негізделген сусын. латте үстіне әрқашан көбік шағын сомасы болып табылады. Жиі, какао немесе үгітілген шоколад дайын сусын шашып, және сироп (карамель, жидек, ваниль немесе басқа) ішіне қосылған.

Қалай Латте жасады? Бұл не, біз білеміз, бірақ одан да қызықты сусынның тарихын білуге. Ол бастапқыда балаларға арналған арнайы ойлап тапты. Әрине, сіз бірнеше рет ересектер балаларға кофе ішесіз қаншалықты жиі байқаған. Байланысты латте сусымалы, бұл шын мәнінде - бұл сүт ғой, бұл сусын балаларға зиянсыз болып саналады.

туралы айта , кофе латте ол қандай, және басқа да кейбір енгізуі талқылау, ол дұрыс дайындалған сусын қабатты болуы тиіс екендігін атап өткен жөн, яғни, кофе, сүт және кілегей бірімен араластыруға болмайды. Және бағаналы мөлдір шыныдан жасалған, оны қызмет.

латте қалай жасауға болады? Шын мәнінде, бұл процесс белгілі бір білімі мен дағдыларын талап етеді. Сіз жаңа піскен сүт 80-100 г, және жаңа ұнтақталған кофе туралы 7-8 г жеткілікті болады өтеп бір дайындау. дейін бастау үшін несиелер эспрессо. Бұл үшін бізге қажет бір ағаштан тіпті жемісін рожкового кофе. Coffee арнайы бөлікте толтырылған және су баяу ұнтақ арқылы беріледі, сондықтан аппарат теңшеуге болатын. 20-30 секунд, сіз соңғы сусын шамамен 30 мл алады. эспрессо дұрыс дайындалған болса, көбік Қызғылт реңді болады, тамырдың оның бетіндегі бар. Тым жеңіл көбік керісінше, кофе сәл тым үлкен немесе тегістеу, және тым қараңғы екенін көрсетеді, ол тым ұсақ ұнтақталған кофені немесе артық дейді. Егер сіз сәл Разминка Кофе қайнатқыш алдында оны дайындауға, егер сусын жақсы дәм татуға болады.

Сіз кофе машинаға кезінде латте жасау мүмкін емес болса, онда ол сүт дайындау үшін біраз уақыт пен күш жұмсауға қажет. Ол пісірілген тиіс емес, бірақ ол жақсы жылы болуы тиіс. Келесі, кофе машиналар немесе арнайы бейімделу пайдаланып жағдайы қатаң көбікке сүт шайқау керек. Бұл көбік біз алдын-ала дайындалған шыны өтеді.

соңғы кезең - шын мәнінде, кофе көбік инфузия болып табылады. эспрессо тамшылатып əйнегі жиегіндегі ағып керек. Нәтижесінде, сүт көбік кофе болып табылады. Егер сіз осы жасауға орын болса, ол сіз бәрін дұрыс жасады білдіреді.

ол қандай, кофе латте сөйлеген сөзінде, және осы итальяндық сусын қабылдау фокустар, сіз пайдалана аласыз басқа ингредиенттермен туралы айту одан әрі болуы тиіс. Латте (олар сүт тез ашуына ықпал ететін) цитрустардың басқа кез келген дерлік сироптар, жақсы жүріп жатыр. Әсіресе ұсынылады сироп қарақат немесе жаңғақ. Ұмытылмас дәм мұндай ром немесе амареттодан ретінде алкогольді сусындар, дайындауға пайдалана отырып өндірілген болуы мүмкін.

Қалай латте дайындау ма?