Йеменде кофе тарихы

Йеменде кофе тарихы ғасырлар созылып алыс тамыры бар. кофе ерте естеліктер, тарихшылар айтуынша, бірқатар 944 астында Франция Ұлттық кітапханасында сақталады араб қолжазбалар бар.

XV ғасырдың дана Shehabeddin Бен Араб жазушы, кейбір Gemaleddine туралы әңгімелейді - үнемі әдемі Парсы барып отыр Аден Йеменнің қаласының мүфтиі,.

онда оның ұзақ болу бірінде, Бас мүфти қайнатып, кофе ішкен оның тайпаларының байқадым. Бұл сусын, ол көп мән ешқашан.

Аден оралғаннан туралы, ол кенеттен ауырып қалдым. Gemaleddin ойлап қара кофе және оны көріңіз шешті. сусын күшін нығайту, оған қалпына көмектесті. кофе сергіткіш әсері Gemaleddinu оңай түнгі ұлттық және діни vigils қатысуға көмектесті.

Уақыт өте келе, мүфти мен ұсыныстардың орган қоғамның барлық деңгейлерінде бойы мас сусын жандандыратын қарқынды таралуына алып келді.

Бүгін, кофе жеткізу әдетте Йемен байланысты. кофе өндіру, бұл шағын ел жетекші орынға ие емес, бірақ ол ең хош иісті және дәмді болып табылады. Йемен ұзақ кофе «әкесі» саналып келді. Және оның сүйікті «ұлы» болып саналады - Мокко. Ол коммерциялық желі, ол іс жүзінде сәйкес емес, сондықтан аз шығарады.

кофе Aden ауыз ежелгі әдет басым трактатында сипаттайтын, араб авторы барлық ол өздерінің ұлттық ән оны шырқады осы хош иісті сусын де риза атап ұмытқан жоқ.

кофе ежелгі Аден қаласында танымал болды кейін, ол тез көрші қалалар жетті.

Мемлекеттік Йемен (Йемен Республикасы) оңтүстік бөлігінде орналасқан Арабия түбегінің астанасы Санада бар. Араб және Қызыл теңіздерімен шайылады. Көршілер Оман және Сауд Арабиясы.

Қазіргі заманғы Йемен бүгін кедей бірі болып табылады Африка елдерінде құрлығының. кофе ел экспортының шикі мұнай, кептірілген және тұздалған балық қосымша. Бұл барлық негізгі сатып алушылар, Қытай, Таиланд, Оңтүстік Африка, Үндістан, Жапония. Мұнай ел үшін негізгі табыс көзі болып табылады. этникалық арабтар - халық негізінен мұсылмандар тұрады. тұрғындарының басым көпшілігі ауыл шаруашылығы, сондай-ақ өнеркәсіп және қызмет көрсету қалған айналысады.